Toscanas gyldne åser. De Cabernet-fylte vingårdene i Napa. Disse ikoniske vinregionene representerer toppen av ambisjonsreiser. Likevel kommer en slik popularitet og prestisje med folkemengder og høye prislapper. Overnatting i hjertet av Napas vinland kan være dyrt, det samme er noen av slotthotellene som prikker Chiantis bakketopper, hvorav mange kan betjene opptil $ 1000 per natt.

Her er sommerferieideer som ikke bryter banken.

Navarro-elven i Mendocino County, California / Getty

Anderson Valley

Napa er kanskje Amerikas vinlandskjæreste, men noen timer nord, like over et fjellovergang, sitter landbruket Mendocino County, stemningsfull for en svunnen tid.

Anderson Valley ligger mellom redwoodskog og strekker seg nordvestover langs Navarro-elven litt sør for Boonville til byen Navarro. Selv om mange fantaserer om sin skjønnhet, avslappede stemning og eksepsjonelle Pinot Noirs, er det et lavmælt reisemål. Det er aldri en Napa-lignende trafikkork.

Jim Roberts og Brian Adkinson er eierne av Madronene , åpnet The Brambles i 2017 som en klynge av sære hytter i gammelskog nær Philo, California. Hans opprinnelige prosjekt, Middelhavsinspirerte Madrones for blandet bruk, har også utviklet seg. I dag kan den skilte med stilige gjesterom, samt tre smaksfasiliteter for Drew Family Cellars , Smith Story og Long Meadow Ranch . Det er til og med et lite spa med apotek som inneholder cannabisprodukter og behandlinger. Den tilstøtende Stein og glør serverer noe av den beste maten i dalen.

Litt lenger bort på motorvei 128, den Boonville Hotel , med sin 'moderne roadhouse' -stemning, fungerer som innkvartering, vannhull og restaurant for sesongmessig dusør. Apple Farm’s drømmende skog omgivelser tilbyr en kobling av pittoreske hytter.

Nyere vinprodusenter har også debutert sammen med respekterte eldre etiketter. For Pinot Noir, se etter Baxter , Philips Hill , Gull øye og Ryggsekker . Navarrese utmerker seg med Alsace-varianter. Og flere deilige viner kommer ut av Pennyroyal Farm (og smykke!), Heksestokk og naturlig skikkelig produsent Foursight Wines .

Sheldrake Point Winery's dock i Cayuga Lake / Foto med tillatelse fra Sheldrake Point Winery

Finger Lakes

Med sin nærhet til New York City og tony Hamptons har Long Islands North Fork utviklet seg til å være et fristed for limousiner og festbusser.

Kjør i stedet nordvest fra New York City. De Finger Lakes region leverer spennende viner i en søvnig setting. Vinlandet er hovedsakelig spredt rundt tre dype innsjøer som gjør vindyrking levedyktig i dette kule klimaet: Cayuga, Seneca og Keuka.

I stedet for de røde blandingene på Long Island, kan du nippe til noen av Amerikas beste Rieslings. Pinot Noir og andre delikate røde har fått grep også, som kl Heart and Hands Winery på Cayugas østlige bredder.

På Cayugas vestside kan du smake raske hvitviner på Sheldrake Point , deretter gå over til Seneca Lake for eksperimentell, tapping av Bloomer Creek Vineyard og teksturviner fra Forge Cellars . Stoppe ved Hermann J. Wiemer Vineyard , en regional pioner, og drar mot Genève for rasende Rieslings av Raviner . Også på Seneca er Fox Run og Red Tail Ridge .

On Keuka Lake, Dr. Konstantin Frank vingård dateres til 1960-tallet og var en av de første som eksperimenterte med beplantning Vitis vinifera druer i Finger Lakes.

Mat og losji er like spredt som vinprodusentene. Bli på Aurora Inn på østsiden av Cayuga for å nyte litt historie I Genève, Genève ved sjøen tilbyr romantikk på gamle skolene på 10 hektar store hektar. For å spise, ta en reservasjon på F.L.X. Bord , drevet av mestersommelier / kokk Christopher Bates. Med sin kone, Isabel Bogadtke, eier han også F.L.X. Wienery , F.L.X. Fry Bird , F.L.X. Avsetninger og Element Winery .

Gascony / Getty

Gascony

Bordeaux lever stort i mange vinelskers hjerter for sine berømte slott og tidlige røde farger. De siste årene har det kommet en tilstrømning av besøkende, et resultat av restaureringen av det historiske sentrum og debut av vinmuseet, Vinbyen . Men i utkanten ligger Gascony, det oversett kulinariske hjertet i det sørvestlige Frankrike.

Hvis en pastoral mat- og vinferie appellerer, merker du Gascony på reisekartet ditt, til tross for mangel på flyplasser, motorveier eller byer. Gjemt mellom Atlanterhavet og Toulouse, opplever Gascony bare en del av Frankrikes turisme. Vingårder, beite og middelalderske landsbyer består av lappetepper. I stedet for å gå på tomgang bak turistbusser, vil du slappe av bak traktorer og tyde håndskrevne skilt for andeprodukter som selges fra våningshusdører underveis.

Ta en uke å suge opp Gers , den lille avdelingen som utgjør Gasconys kjerne. Ikke forvent store merkehoteller eller kjendiskokker. I stedet finner du små bedrifter med flere generasjoner. Auch er den historiske hovedstaden i Gascony og et godt utgangspunkt. For å bli og spise, bestill et rom på nylig renoverte Hotel de France . Nyt anda i all sin prakt: foie gras, andekonfyt og stekt eller herdet magretbryst.

Du vil nyte stille, naturskjønne kjøreturer forbi glemte landsbyer. I Montréal du Gers, restauranten L'Escale gir en moderne, men foie-gras-slathered, touch til provinsinnstillingen.

De verdidrevne vinene fra Gascony synger av arv og kvalitet fremfor trendighet. For eksempel entalluttrykket til Tannat fra Madiran , myke og tanniske, er ikke en overdådig, polert vin. Avtal avtaler for respekterte eiendommer som Châteaux Bouscasse og Montus .

Armagnac, den tonealdrende, honningfargede konjakken ofte overskygget av Cognac, sies ofte å være ånden som franskmennene holder for seg selv. Dartigalongue i Bas-Armagnac er en av de eldste produsentene i regionen.

Hvis du søker friske og vennlige hvite, gå til Domaine Tariquet , hvor Ugni Blanc, Colombard og Gros Manseng stjeler showet i stilleviner og sammensatte brennevin.

Arnaldo Caprai vingård i Montefalco, Umbria / Foto av Marius Mele

Umbria

På grunn av sin vin, pasta og romantiske bølgende åser fantaserer mange amerikanere om en toskansk ferie. Middelalderlandsbyer innrammet i tynne sypresser har inspirert diktere og kunstnere i århundrer.

Men Toscana er et offer for sin egen suksess. Et bedre valg? Kjør forbi avkjøringene til Chianti og Montepulciano til du krysser østover i Umbrisk provinsen Perugia.

Umbria tilbyr sammenlignbare landskap, kantet inn av de snødekte Apenninene, men med langt færre mennesker. Det er plass til å puste og nyte regionens berømte sjokolade.

Umbrias viner forteller en annen historie enn Toscana. Den dominerende druen, Sagrantino, er mørkhudet, tannisk og rugende. På sitt beste fra Montefalco krever sorten å bli myk i årene. Heldigvis kan Umbrias hvitvin, den skarpe og tørre Grechetto, nytes lettere.

Landsbyene i Umbria er like livlige som de var for århundrer siden. De er med andre ord utrolig rolige og har få andre tegn på moderne liv enn Wi-Fi på gjestehus.

Bevagna, en søt by i sentrum av vinlandet, kan skryte av en håndfull restauranter, for det meste familiedrevne trattoriaer på gamle skolen. Prøve Oscar's Trattoria til silkeaktig pasta, eller ristorante Redibis til middag i et gammelt amfi.

Rett utenfor byen, Arnaldo Caprai vingård gir en moderne følelse med sin tannin-temmende, moderne vinproduksjon. Enda mer design-forward er Castelbuono eiendom , som eies av Lunelli-familien. Bygningen er en arkitektonisk perle og minner om et skinnende kobberskildpaddeskall skjult mellom foldene i Umbrias krøllete åser. For å smake på eldre årganger av Sagrantino, den eneste måten å forstå druen på, kan du avtale kl Cantine Adanti .

Selv om vinsmaking ringer, ikke gå glipp av Assisi. Denne berømte bakkebyen var fødestedet til den italienske skytshelgen St. Francis. Hans navnebasilika, en horisontdominerende kirke med to nivåer, er et reisemål for religiøse pilegrimer. Det trekker de største menneskemengdene i Umbria som du møter.

De syv søstrene i Sussex / Getty

Sussex

'L'Avenue de Champagne' i Épernay er et syn å se. Lined med pengene og markedsføringsvisjonen om mer enn et århundres salg av fransk sprudlende, inkluderer de store steinhusene de berømte navnene Moët & Chandon, de Venoge og Perrier-Jouët. Smaksprøver på disse hilsede egenskapene kan oppfylle fantasier om det gode liv. Men en ny region har dukket opp. Selv om det ikke er langt, er det i et annet land: England .

Storbritannia er ikke akkurat ny innen vinproduksjon. Romerne plantet vinstokker der for 2000 år siden. Men de siste 60 årene førte eksperimentelle beplantninger og hobbyprodusenter, som inntil nylig etterlot Sussex potensiale uutnyttet.

Klimaendringer, på godt og vondt, har vist seg å være en velsignelse for lokal vindyrking. Og tilhørigheten av Pinot Noir og Chardonnay til krittaktig jord, i likhet med Champagne, har gjort Sussex til en fin vinregion, om enn en uhørt for de fleste turister.

Lei bil i London og kjør 80 miles sør, forbi gastropubs, slott og gårder for å nå regionens dusin produsenter. Nyetimber , i West Sussex, gir et godt inntog i engelske bobler. I likhet med Champagne er de laget på den tradisjonelle metoden, gjennom andre gjæring i flasken og langvarig aldring på bæren for å gi smakfulle, brioche lag av smak.

Klimaet gir druer den raske surheten som trengs for fizz av høy kvalitet. Andre egenskaper å vurdere: Bolney Wine Estate , Ridgeview , Hattingley Valley Wines , Gusbourne og Stopham Vineyard . I motsetning til formaliteten og bekostningen av Champagne, er besøk relativt avslappede. For å oppmuntre turisme, dannet åtte produsenter Sussex Wineries gruppe. Deres innsats inkluderer den innledende Sussex Wineries Weekend, planlagt til juni.

For losji, prøv et vingårdsopphold på Oxney Organic Estate eller bestill en av sine renoverte låver. Trenden med gastropuber med gjesterom fortsetter kl Melkehuset , en pub fra 1500-tallet i Kent med fint utvalg av lokale pours. For å være staselig graver, vær på Gravetye Manor , en renovert eiendom fra 1500-tallet. Mellom vinsmaking kan du besøke kunsthåndverkere eller gå på South Downs nasjonalpark.