Hvordan plante og dyrke oregano
Oregano kan enten være spiselig eller dekorativ oregano , og begge typene kommer i flere forskjellige varianter. Kulinarisk oregano er en flerårig flerårig plante, både et velduftende tillegg til hagen og kjøkkenet. Plant kulinarisk oregano i en solrik hageseng eller beholder nær huset for en rask og enkel innhøsting til ditt neste middelhavsinspirerte måltid. Uansett hvilken type oregano du dyrker, vil du elske oreganos rene, grønne løvverk og uformelle mugging. Små blomster vises om sommeren, som trekker pollinatorer.
Oregano Oversikt
| Slektsnavn | Origanum spp. |
| Vanlig navn | Oregano |
| Plantetype | Urt, flerårig |
| Lys | Sol |
| Høyde | 1 til 3 fot |
| Bredde | 2 til 4 fot |
| Blomsterfarge | Blå, rosa, hvit |
| Sesongfunksjoner | Høst blomst, sommer blomst |
| Spesielle funksjoner | Tiltrekker fugler, duft, bra for containere, lite vedlikehold |
| Soner | 10, 11, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Formering | Inndeling |
| Problemløsere | Hjortebestandig, tørketolerant, bakkedekker, skrånings-/erosjonskontroll |
Hvor å plante oregano
Oregano vokser godt i full sol, noe som gjør den til et godt valg for å plante sammen med andre solelskende urter som rosmarin , persille , salvie , og timian . Dyrk disse urtene sammen i et plantebed, sammen med stauder i en blandet kant, eller i et høybed. Oregano trenger godt drenert jord som kan være sur, nøytral eller alkalisk.
Planting en trio av oregano planter nær en støyende planting av stokkroser og dagliljer gir øyet et rolig sted å hvile midt i fargen og interessen til kombinasjonen. Dra nytte av lavtvoksende oregano som danner en bred haug med løvverk, dekker nærliggende jord og kveler ugress.
Hvordan og når å plante oregano
Oregano dyrkes best fra barnehagedyrkede transplantasjoner. Plant oregano om våren når det ikke er mer vårfrost i meldingen. Dagstemperaturer rundt 70 grader er ideelle.
Grav et hull omtrent 1,5 ganger så bredt som rotklumpen og på samme dybde. Plasser planten i hullet og fyll tilbake med den opprinnelige jorda. Tamp ned jorda og vann planten umiddelbart. Hold den vannet til ny vekst indikerer at planten er etablert.
Plasser oreganoplanter 8 til 10 tommer fra hverandre.
Oreganopleietips
Som de fleste flerårige urter krever ikke oregano mye pleie, men å dyrke den under de rette forholdene er avgjørende.
Lys
Plant oregano i full sol . Den tåler delvis skygge, men planten blir ofte åpen og floppy.
Jord og vann
Godt drenert jord er avgjørende, ikke bare for at planten skal vokse, men også for å overleve vinteren, noe den ikke vil i fuktig, våt jord. Den vokser i et pH-område mellom 6,0 og 7,5.
Når oregano først er etablert, er den ganske tørkebestandig. Den er følsom for overvanning. Vann den bare når den begynner å tørke ut, så vann den sakte og dypt om morgenen.
Hvis overvintrende potte-oreganoplanter innendørs, vann når overflaten av jorda er tørr.
Temperatur og fuktighet
Oregano er marginalt hardfør i sone 5. Du kan hjelpe plantene dine med å overvintre ved å dekke dem med et vinterdekke av eviggrønne grener eller halm etter at jorda fryser på senhøsten. Fjern mulch så snart veksten gjenopptas om våren. Potteoreganoplanter kan også overvintres i et solfylt vindu innendørs.
Gjødsel
Som mange aromatiske urter vokser oregano best i moderat fruktbar jord. Hvis jorda er for rik og det er overskudd av næringsstoffer som nitrogen i jorda, vil urten ha en mindre intens aroma. Hvis du har plantet oregano i gjennomsnittlig jord, er ingen gjødsling nødvendig.
Beskjæring
Etter hvert som sommeren skrider frem, kan oregano begynne å se litt uryddig ut. I tillegg til å fjerne brukte blomster og dødt løvverk, oregano tåler klipping godt; ikke nøl med å kutte ned plantene med halvparten av stilkens lengde for å oppmuntre dem til å produsere friskt, smakfullt bladverk.
Potting og ompotting av oregano
Som alle urter, oregano trives også i containere. Velg en potte med store dreneringshull som passer godt til rotklumpen til planten pluss ca 2 tommer for fremtidig vekst. Bruk en godt drenerende, generell potteblanding som inneholder perlitt eller vermikulitt for god drenering. Husk at oregano i potte, i motsetning til planter i landskapet, trenger hyppigere vanning.
Røttene til oregano i potte er utsatt for vinterskader selv om oregano er hardfør i klimasonen din. For å isolere røttene fra kulden, begrav enten beholderen i hagen om høsten eller plasser potten i en større potte og fyll den med mulch. Du kan også pakke potten inn i bobleplast eller burlap for å beskytte rotsystemet.
Omtrent hvert annet år, eller når røttene har fylt potten, ompotter du oreganoen til en større potte med fersk potteblanding eller deler den og plant mindre deler i forskjellige potter.
Skadedyr og problemer
Oregano er sjelden plaget av alvorlige skadedyr eller sykdommer. Edderkoppmidd og bladlus er vanlig og kan behandles med insektmiddelsåpe. Våt, dårlig drenerende jord kan føre til rotråte.
Hvordan forplante oregano
Resultatene av å dyrke oregano fra frø kan være skuffende på grunn av krysspollinering eller fordi mange populære kulinariske oreganovarianter ofte er hybrider hvis frø ikke vil produsere planter som er tro mot forelderen. Derfor er det best å forplante oregano ved å dele en moden plante, som også bidrar til å forynge den.
Deling gjøres best tidlig på våren. Grav opp hele planten med rotklumpen med en spade eller spade. Skill forsiktig røttene med fingrene slik at du har to eller flere sunne seksjoner. Plant seksjonene på samme dybde som den opprinnelige planten og vann dem godt til du ser ny vekst.
Høsting
Begynn å høste oregano så snart kvistene er 6 tommer høye. Høst stengler ofte for å forhindre at planten produserer blomster og for å hindre at den danner treaktige plantestengler.
Plukk blader etter behov gjennom hele vekstsesongen. Smaken deres forsvinner etter at plantene blomstrer, så høst før blomsterknopper åpner seg.
Smaken av oregano forblir sterk etter tørking. For å tørke en stor mengde oregano, kutt stilkene tilbake til 3 tommer (før blomsterknopper åpnes); kuttet igjen på samme måte på sensommeren. Tørk stilkene ved å bunte dem sammen og henge dem opp ned på et mørkt sted med god luftsirkulasjon. Når bladene er tørre, smuldre dem fra stilkene, oppbevar bladene i en lufttett beholder. Når du lager mat, hvis en oppskrift krever tørket oregano, du kan erstatte dobbelt så mye fersk for samme smakfulle resultat.
Typer oregano
Kretisk oregano
Denny Schrock
Potte merian ( Onitter av oregano ) er en buskplante som blir 18 tommer høy og opptil 24 tommer bred. Bladene har en intens oreganosmak. Sent i vekstsesongen, når planten blir ganske treaktig, kan smaken bli bitter. Kutt ned planten på det tidspunktet for å oppmuntre til øm gjenvekst. Kretisk oregano har hvite til blekrosa blomster. Sone 7-11
Dittany av Kreta
Denny Schrock
Oregano diktamnus gjør en utmerket steinhageplante. Den har uklare grågrønne blader som danner en haug på 6-8 tommer høy. Om sommeren sender den opp blomsterstilker med vedvarende papiraktige dekkblader som er lysegrønne med en rosa rødme. Sone 7-11
Gylden oregano
Jay Wilde
Denne variasjonen av Oregano vulgaris ('Aureum') har gulgrønne blader og hvite blomster. Som sin grønnbladlige fetter, gresk oregano, er den spiselig. Gylden oregano selges noen ganger som krypende gylden merian. Planten blir 12-18 tommer høy og bred. Sone 6-10
gresk oregano
Denny Schrock
Oregano vulgaris tilbyr den beste smaken for kulinarisk bruk. Som alle kulinariske oreganoer har den hvite blomster. Den forveksles ofte med vill merian (Origanum vulgare), men ekte gresk oregano har en mye sterkere smak. Den blir 6-10 tommer høy og sprer seg 12-18 tommer bred. Sone 5-10
'Jims beste' oregano
Denny Schrock
Dette Oregano vulgaris sorten er kjent for sitt spraglete grønt-og-gull løvverk. De lysegrønne bladene er marmorert med gule flekker. Den blir 6-12 tommer høy og sprer seg opp til 24 tommer bred. Den ble navngitt av Jim Long fra Long Creek Herbs. Sone 5-10
'Hot & Spicy' gresk oregano
Denny Schrock
Oregano vulgaris 'Hot & Spicy' er en type gresk oregano med en usedvanlig intens smak. Bladene er mørkegrønne. Blomstene er hvite til lyserosa, men ikke spesielt prangende. Den blir 12-18 tommer høy og sprer seg opp til 24 tommer bred. Sone 5-10
'Pilgrim' dekorativ oregano
Denny Schrock
Utjevnet oregano 'Pilgrim' dekorativ oregano produserer masser av rosenrøde rosa blomster og dekkblader på oppreiste buede blomsterstilker som når 15-18 tommer høye. Denne tørke-tolerante stauden er flott for tørre hager i åssiden. Sone 5-10
'Herrenhausen' dekorativ oregano
Denny Schrock
Dette utvalget av Utjevnet oregano er en sommerfuglmagnet når den blomstrer fra midtsommer til høst. Blomstrende skudd stiger 18-24 tommer over de spredende rhizomatøse stilkene. Klaser av rosa blomster med lilla-rødbrune dekkblader gjør 'Herrenhausen' til en utmerket frisk eller tørket snittblomst. Planten har mørkegrønt løvverk med et lilla skjær. Sone 4-10
Cascading dekorativ oregano
Denny Schrock
Også kjent som libanesisk oregano og humleblomst oregano, Libanesisk oregano referanser til opprinnelsesområdet og formen på blomsterklasene. Planten har fint blågrønt løvverk, og om sommeren sender den ut trådformede, buede stengler med hengende blekgrønne papiraktige dekkblader med rosa-lilla blomster. Planten blir 18 tommer høy og 18-24 tommer bred. Sone 5-10
Hageplaner for oregano
Klassisk urtehageplan
Illustrasjon av Gary Palmer
Sørg for at kjøkkenet ditt alltid er fylt med friske urter med denne klassiske urtehageplanen, der ti typer urter omgir et dekorativt solur i en seng på 6 fot i diameter.
Last ned denne hageplanen!Fargerik urtehageplan
Illustrasjon av Gary Palmer
Få en urtehage som blender med denne fargerike planen, der en 3x8 fots kant har løvverk med lilla, grønne og gylne nyanser – inkludert spraglete blader.
Last ned denne hageplanen!ofte stilte spørsmål
- Hva er ekte oregano?
Navnet ekte oregano er reservert for medlemmer av oregano-artene, som inkluderer Oregano vulgaris og Oregano heracleoticum , som begge er referert til som gresk oregano. Grønn oregano , en frøfri oregano, faller også inn under kategorien ekte oregano.
- Er oregano invasivt?
Som medlem av myntefamilien sprer oregano seg like produktivt, men det anses ikke som invasiv. For å begrense spredningen, dyrk den enten i potter eller trim blomsterhodene etter blomstringen for å forhindre at den setter frø (la blomstene stå på planten til pollinatorene, oregano er en bimagnet).
