Du har kanskje skjøvet hermetiske erter rundt på tallerkenen din som barn, men gleden av hagedyrkede, sprø erter er en helt annen ting. Erter (ert) er ettårige med hundrevis av varianter. De er delt inn i flere kategorier, inkludert busk- og vintyper. Velg erter avhengig av hvordan du vil spise dem – ferske eller bearbeidede – og for sykdomsresistens og plantestørrelse.

Sukkererterdyrkes for å bli spist som umodne belger og erter. De er flate og høstes når ertene er små kuler og ennå ikke er helt modne. Belgene er møre, søte og utmerket rå eller kokte.Sukkererterer halvveis mellom hageerter og snøerter. Sukkererter har en tykkere, mer rund belg og mer utviklede frø ved høsting, men de kan fortsatt spises belg og det hele.Hageerterer tradisjonelle erter ment for avskalling og frysing eller hermetisering. Belgen deres blir normalt ikke spist og blir tøff når ertene inni er modne.

Sukkererter ( Duftende murstein ) er en helt annen plante. Dyrket for sine nydelige duftende blomster og klatrenatur, søte erter er en nydelig vårblomst, men ikke til å spise.

Erter Oversikt

Slektsnavn	Erteplanten
Vanlig navn	Erter
Ytterligere vanlige navn	Snøerter, snapserter, sukkererter, hageerter
Plantetype	Årlig, grønnsak
Lys	Del Sol, Sol
Høyde	2 til 10 fot
Bredde	6 til 18 tommer
Blomsterfarge	Hvit
Løvverk farge	Blå grønn
Spesielle funksjoner	Bra for containere
Soner	10, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Formering	Frø

Hvor å plante erter

Plant erter direkte i hagebed eller containere. Enhver side med full sol og tilstrekkelig drenering skal jobbe. Mens de foretrekker litt sur jord, tåler de et bredt pH-område.

I beholdere, bruk pottejord for generell bruk og sørg for god drenering. Potter skal være relativt store, omtrent 12 tommer på tvers. Planting i containere er en fin måte å la klatreerter krype oppover stolpene på pergolaen din eller gi skygge og privatliv på et espalier – og de er også en velsmakende snack.

De 14 beste pottejordene i 2024 for innendørs og utendørs planter

Hvordan og når å plante erter

Plant erter tidlig på våren, så snart jorda kan bearbeides. Hvis du ikke er sikker, plant tre til fire uker før den typiske siste frostdatoen om våren. Hvis du dyrker en vintype som trenger et espalier , dette er tiden for å installere den slik at du ikke risikerer å skade plantens røtter senere. De trenger noe å klatre raskere enn du tror.

Direkte så erter i hagen. Bruk fingeren eller en sparkel for å lage en grøft omtrent en tomme dyp. Slipp ertefrø 2 tommer fra hverandre, dekk til og fast jorda og vann godt. Det er ikke nødvendig å tynne dem ut senere.

For en høstavling, plant erter omtrent to måneder før din første frost om høsten. Velg tidlig modne varianter.

Tips om stell av erter

Erter er enkle å dyrke og trenger ikke mye stell annet enn luking og vanning. De spirer og vokser lett, og når de dyrkes i riktig sesong, gir de en saftig grønn vegg dekket av velsmakende snacks.

Lys

Erter vokser raskest og gir flest erter i full sol - minst seks timer daglig. De tåler delvis skyggeforhold . Ettermiddagsskygge i varmt vær kan forlenge innhøstingssesongen.

Jord og vann

Erter vokser i de fleste jordtyper så lenge de drenerer tilstrekkelig. Tung leire kan være problematisk. De foretrekker litt sur pH og leiraktig tekstur.

Erter trenger vanlig vann. Gi 1-2 tommer ekstra vann ukentlig hvis hagen din ikke har fått nok regn. Bruk fingeren til å teste jorda en tomme under overflaten. Hvis det er tørt, må du vanne.

Temperatur og fuktighet

Erter er en kjølig avling som senker farten eller dør i varmt vær. Dra nytte av kjølig vår- og høstvær. Hvis du vil dyrke erter om sommeren, velg et sted skjermet fra den varme ettermiddagssolen og sørg for rikelig med vann.

Fuktighet er vanligvis ikke et problem for erter med mindre høy luftfuktighet er sammenkoblet med for våt jord, i så fall blir erteplanter sårbare for rotråte og pulveraktig mugg.

Gjødsel

Kompost arbeidet inn i hagebedet på plantetidspunktet er alt erter trenger i de fleste jordarter. Eventuelt gjødsle med evt generell gjødsel i henhold til pakkens anvisninger, vanligvis annenhver til tredje uke gjennom den tidlige vekstsesongen.

Beskjæring

Beskjæring er ikke nødvendig. Men når erteplanter er 12–14 tommer høye, kutter mange gartnere av de øverste 4–6 tommerne for å oppmuntre plantene til å forgrene seg og skape nye skudd, noe som øker høsten.

Potting og ompotting

Erter er enkle å dyrke i beholdere. Røttene deres er grunne, så en 12- eller 18-tommers beholder er dyp nok, men den må gi utmerket drenering. Fyll beholderen med pottejord av god kvalitet og plasser den der den får full sol deler av dagen. Hvis ertene er vinplanter, legg til en støtte til beholderen når du planter frøene. Fordi erter er ettårige og dør på slutten av sesongen, er ompotting ikke nødvendig.

Å høste erter

Snøerter er klare til høsting når støtene (de små ertene inni) så vidt begynner å vise seg. Podene vil fortsatt være flate. Snap-erter er klare til å høstes når både belgene og ertene er fyldige, men ennå ikke stive. Poden skal knipse som en frisk grønn bønne.

Når du høster ertebelger, er det lett å skade planten. Bruk to hender, en til å holde vintreet og den andre til å trekke poden. En enhånds rykk kan ta med seg noe av vintreet eller rive en del av planten av espalieriet. Alternativt kan du holde en kurv under poden og klippe den med en saks.

Erter blomstrer og produserer i flere uker så lenge du holder dem plukket, på samme måte som blomster med dødhoder. Når du høster belgene, prøver planten å reprodusere seg ved å sette ut flere. Plukk dem hver dag eller annenhver dag for å få dem på toppen av smak og ømhet.

Skadedyr og problemer

Mugg kan være et problem for erter. Det ser ut som hvitt støv på bladene i de tidlige stadiene. Til slutt trenger den inn i plantevevet og stjeler næringsstoffer med mindre den fanges tidlig og behandles med et tradisjonelt eller organisk soppdreper.

Vanlig rotråte er en annen soppsykdom. Bladene blir gule, og lesjoner blir synlige på røttene. Overdreven jordfuktighet er en muliggjørende faktor, så plant erter i et område med utmerket drenering.

Hvordan forplante erter

Erter er lett å formere fra frø, og du kan spare noen ertefrø til neste års avling. La noen erter modne på vintreet til de stivner og tørker og belgene visner og blir brune. Gi en rist, og du vil høre ertene rasle rundt inni når de er klare til å høstes. Skille ertene fra belgene og skyll dem. Tørk dem grundig og oppbevar dem. Ikke glem å merke variasjonen.

Lagring av frø fra hybridertesorter kan føre til at neste generasjon planter har andre egenskaper enn de du kjøpte året før. For best resultat, velg åpen-pollinert eller arvestykke varianter hvis du planlegger å lagre frø.

Typer erter

'Grønn skjønnhet'

Erteplanten ‘Green Beauty’ er en vinplante, tungproduserende snøerter med ømme belger. Denne gigantiske kultivaren produserer belger som er enorme - opptil 8 tommer lange. Vinrankene når 6-8 fot lange, noe som gjør dette til en ideell klatrer for et høyt espalier.

'Super Sugar Snap'

Erteplanten «Super Sugar Snap» har rykte på seg for å være den søteste sukkererten som noen gang er dyrket. Denne åpen-pollinerte snapserten har 5 fot lange vinstokker og tunge, kjøttfulle belger. Den er motstandsdyktig mot pulveraktig mugg.

'Litt vidunder'

En skallende ert, Erteplanten ‘Little Marvel’ har korte, 20 tommer høye, buskete planter som er perfekte for mindre rom og beholdere. De bittesmå ertene er tett pakket inn i 3-tommers belger og er utmerket for å spise ferske eller frosne.

'Dverggrå'

Erteplanten ‘Dwarf Grey’ er et arvestykke av typen snaps med deilige 3-tommers belger og smakfulle møre skudd perfekt for salater. Dette er en mellomstor variant som blir 2-3 fot høy, selv om de kan vokse seg høyere under ideelle forhold.

Ledsagerplanter for erter

Bønner

Dana Gallagher

Bønner er et perfekt supplement til erter i hagen. De liker lignende jord- og solforhold, men erter vokser i kjølig vær, og bønner elsker varmen av sommeren. De kombineres for å spare plass i hagen.

Salat

General Clineff

Salat vokser best i kjøligere vær, som erter, og du trenger noen nydelige friske grønnsaker til å bruke som base i salater når du kaster i ertene dine. Mest salat vil ikke boltre seg til de lange sommerdagene nærmer seg.

Rotgrønnsaker

KRITSADA PANICHGUL

Rotgrønnsaker som reddiker, gulrøtter og pastinakk vil ikke konkurrere med espaliererte om sollys, slik at du kan plante mer på samme plass. Reddiker er en utmerket tidlig våravling og er klare for høsting på så lite som 30 dager.

10 beste følgeplanter for erter

Hageplan for erter

Opphøyd grønnsakshageplan

Å planlegge en grønnsakshage og lykkes med å høste dine egne produkter er enkelt med denne tre-sesongplanen for et høybed. Erter er et utmerket tillegg til denne grønnsakshagen. Begynn med å plante erter og andre grønnsaker i kaldt vær flere uker før områdets siste vårfrostdato.

Se hageplan

ofte stilte spørsmål

• Kan jeg dyrke erter uten espalier?

  Absolutt. Mange er buskete og blir, som buskbønner, bare 15-20 tommer høye. Hvis du ikke vil gå vertikalt, sjekk vinelengden eller plantehøyden før du kjøper frø.

• Kan du dyrke erter fra frosne erter?

  Frosne erter du kjøper fra butikken vil ikke spire. Mens frø vanligvis kan fryses - og ofte er i naturen - involverer prosessen med å fryse erter blanchering, som dreper den levende delen av ertefrøet. I tillegg høstes frosne erter før frøet (erten) modnes.

• Hvor lang tid tar det å vokse erter?

  De fleste ertesorter vil gi deilige belger etter ca 55-60 dager. Det kan ta lengre tid hvis du har hatt kaldt vær, plantet dem i mindre enn full sol, eller de ikke har fått nok vann.

Var denne siden til hjelp?Takk for din tilbakemelding!Fortell oss hvorfor! Annet Send