Lodi’s Experiment with Going Small
Strakt mellom lavtliggende Sacramento og Stockton, skyller Sacramento-San Joaquin Delta seg over fingerlignende spredning av elver og bekker.
Det er her Lodi hersker som et kraftverk vinregion.
I generasjoner har området satt sitt preg på å selge druer og lage viner til dusinvis av store navn. Påfallende mangfoldig, det er også hjemsted for nesten 100 regionale vingårder.
Lodi sentrum ligger langs Mokelumne-elven, og støtter en livlig restaurant scene inspirert av områdets rikdom med ferske råvarer.
Fra Alicante Bouschet til Zinfandel
Zinfandel er en stor del av Lodis historie, det samme er flere varianter som er viktige for de primært italienske familiene som tok bolig her, som Alicante Bouschet, Barbera, Petite Sirah og Primitivo.
Med relativt billig land, er Lodi et kostnadseffektivt sted å drive jordbruk, slik at både de populære og de eventyrlystne kan trives.
Produsenter som store og små lager spennende stiler av Lodi-viner fra både historiske sorter og mer eventyrlystne druer som Albariño og Monastrell.
En gårdsby siden 1874 viste Lodi en evne til å dyrke vannmeloner, korn og Tokay-druer. Det ble først anerkjent som en unik vindyrkingsregion i 1956, og ble et offisielt amerikansk vindyrkingsområde (AVA) i 1986.
Det vi universelt kaller Lodi, er faktisk en samling av syv appellasjoner: Alta Mesa, Borden Ranch, Clements Hills, Cosumnes River, Jahant, Mokelumne River og Sloughhouse, hver med små variasjoner i klima og geografi.
I nærheten Clarksburg, vest for den offisielle Lodi AVA, er det noen ganger også klumpet inn. En kjøligere betegnelse påvirket av dens nærhet til deltaet, Clarksburg er kjent for fine Chenin Blanc, en gang erklært av Gerald Asher i Gourmet som 'riktig drue på rett sted.'Clarksburg er hjemmet til Bogle Vineyards , et kjent, familieeid merke med verdi i tankene.
Landbruk - inkludert mange gamle vinstokker - trives i Lodis fine sand-leirjord. Kjølende deltavind som strømmer av Mokelumne-elven skaper et middelhavsklima.
I flere tiår dyrket bønder borddruer som ble brukt som base for konjakk, sherry og port-stil viner. Tredje generasjons produsent Steve Borrabegynte å lage vin til familien sin i 1967 etter nesten et tiår med suksess, startet Steve formelt Slett vingårder . Vingården,på 30 dekar av det som nå er en hundre år gammel gård,ble bundet i 1975.
Borra ble blant de første Lodi-vinmarkerne som etablerte seg med vindruer etter forbudet. Da salvet Robert Mondavi, som tilbrakte sine formative år i Lodi, området på en mye større måte.
Etter å ha allerede etablert Robert Mondavi vingård i Napa Valley, kjøpte Mondavi land og historiske bygninger på Woodbridge Road i 1979. Woodbridge vingård ble snart det mest anerkjente Lodi-merket i verden.
Det beholder det skillet, selv om Mondavi-mannen for lengst har passert og mega-vingården nå eies av Constellation Brands . Andre store produsenter i nærheten inkluderer Delikate vingårder og Michael David vingård .
Historie og oppfinnelse
Områdets berømte historie ville ikke være komplett uten å nevne lokalbefolkningen Michael Crete og Stuart Bewley. I 1980 introduserte de verdens første vinkjøler, Bartles & Jaymes.
Lodi har mer enn 100.000 dekar vindruer, hvorav mye går til store viner. Imidlertid viser regionen i økende grad innovative mikroprodusenter som Bokisch , Viske ut, Fields Family Wines , McCay Cellars , m2 Vin og Flekk .
Generasjoner regenererer nå
Mange av disse små produsentene har røtter her som strekker seg over generasjoner, og tar nå sikte på å vise verden hva Lodi kan gjøre.
Selv med Zinfandel skjer endringer. Små produsenter, som Fields Family, lager vinmarker som er utpekt til vingårder. De er praktiske i felten og hands-off i kjelleren.
De produserer små partier, går lett på den nye eik (for det meste fransk) og stoler på innfødt gjæring så mye som mulig.
De resulterende Zins har ganske aromatiske, karakter og kompleksitet uten å være for store eller tunge. Utstiller struktur, balansert syre og godt integrerte tanniner, de presenterer et fint samspill av rød frukt med mørkere fruktkomponenter. De leverer for mye på kvalitet i forhold til pris.
Napa-baserte vinprodusent Jim Moore tilbrakte mye av karrieren sin på Robert Mondavi Winery og Bonny Doon. Under merkelappen hans Druer , han lager en Moscato Secco fra Lodi-dyrkede Moscato Giallo-druer med lite alkohol og til en pris av under 20 dollar.
Han produserer også en Vermentino som han kaller 'den tenkende manns Pinot Grigio.'
Moore sier at han kilder fra Lodi fordi det er rimeligere enn Napa, og ingen der ville gamble med ham på denne typen eventyrlige, esoteriske druer.
Han tror vinene hans interesserer forbrukere som prøver å eksperimentere. Videre ønsker Moore å hjelpe Lodi med å bryte ut som en region identifisert med små spesialprodusenter.
A Knack with Niche
Silvaspoons Vineyard i Lodi’s Alta Mesa AVA er et annet kjent og respektert navn. Den spesialiserer seg på uvanlige (for California) varianter som Verdelho og Torrontés, en lett, eksotisk drue hjemmehørende i Argentina.
Ingen er kanskje mer nisje enn Barbara Huecksteadt av Hux Vineyards i Mokelumne River AVA.
Hun dyrker ekstremt sjeldne Marzemino, en nord-italiensk drue som produserer store, svarte viner som er tykke og kjøttfulle, i likhet med Tannat. Hun bruker to ensomme rader til Marzemino, de siste druene som modner på sin 3½ mål store eiendom.
Hun lager veldig få flasker, men vinen er verdt å finne. Det er strålende i bringebær, jordbær og fiolett, og lys, intens frukt.
Siden Marzemino ikke er offisielt anerkjent som en druesort i USA, er den bare merket 'rødvin.'
Gamle vinstokker, nye triks
Gamle vinstokker, nye triks Lodis unge vinprodusenter blir kreative med regionens arvedruer.
IJegnemakers har funnet gull i århundre gamle Bechthold Vineyard , den eldste vingården med kontinuerlig oppdrett i Lodi.
Opprinnelig plantet i 1886, omfatter den 25 hektar knuste, hodetrenede vinstokker som en gang var antatt å være Black Malvoisie.
Sorten viste seg å være Cinsault, en uklar, lett farget, mykt parfyme rød drue som er hjemmehørende i Languedoc-Roussillon, vanligvis brukt som en blandingskomponent.
Plantet av samme familie som grunnla Lodi’s Jessie’s Grove Winery , kan det være den eldste Cinsault-vingården i verden. Støvete og dype røtter, den lavavkastende blokken er tørroppdrettet.
Når plantingen ble oppdaget å være Cinsault, Bonny Doon Vineyard Randall Grahm begynte å snuse rundt. Før lenge tok Tegan Passalacqua av Turley vinkjellere , Gideon Beinstock eller Clos Saron og andre lagde blomstrende, bringebær-deilige Bechthold Vineyard-viner.
En av de første unge, Napa-baserte vinprodusentene som oppdaget de gamle vinrankene, lager Jillian Johnson en Bechthold Cinsault under merket Onesta.
Laget med druer fra vingården med den lavest avkastningen, bærer vinen en vev av rabarbra-, kirsebær- og kardemomme-krydder, med moderat tannin og en fløyelsaktig midtpalme.
L odis toppvarianter :
Zinfandel
Generelt er Zinfandels på østsiden dype og fyldige med smaker av svart te og støvete sjokolade vest-side Zinfandels er runde, frodige og jordiske med god syre.
Chardonnay
Druen er bredt plantet langs Lodis kjøligere vestlige side og får en rekke karakterer som andre steder i California, fra grønt eple og sitrus til mer vellykkede tropiske smaker.
Petite Sirah
Lodi Petite Sirah er ofte blandet med Zinfandel, og er rik på krydret, rugende bjørnebær- og blåbærsmaker, med en dyp, rik struktur av grov tannin.
Cinsault
Fra veldig gamle vinstokker er Lodi’s Cinsault lett i vekt og alkohol, myk, men likevel strukturert, ekstremt parfymert med sterke toner av rabarbra, jordbær og bringebær.
Chenin Blanc
Dry Clarksburg Chenin Blanc har livlige tropiske frukt- og melonaromaer med god tekstur og lys syre. Noen produsenter lager det i en Vouvray-stil, med et snev av restsukker.
