Vin Nyheter,

Lost Treasures at Bollinger; Channing Tatum lanserer født og oppdrettet vodka, vin går til kattene

Som Bollinger personalet ryddet ut en vingårdskjeller stablet med gamle, tomme flasker, gjorde de en bemerkelsesverdig oppdagelse - rundt 600 sjeldne flasker Champagne, den yngste årgangen var 1921, og den eldste, 1830. “Oppdagelsen av denne kjelleren og muligheten til å gjenopprette vår andre lager av gamle viner inspirerte oss til å lage et nytt oenotek [vinbibliotek], ”sa Jérôme Philipon, president i Bollinger. Ved å bruke et moderne laserafrometer som kan måle trykket i en flaske uten å åpne den, har Bollinger gjort omhyggelige restaureringer av disse gamle flaskene.

Det nettopp åpnede vinbiblioteket ble døpt Galerie 1829 - feiret året Bollinger ble grunnlagt. Det er 65 årganger utstilt, inkludert en rødvinssamling fra 1952, Bollinger R.D. fra 1952 og Vieilles Vignes Françaises-samlingen fra 1969. En annen kjeller ved navn La Réserve ble åpnet for å presentere Bollinger reservemagnum fra 1892.

Channing Tatum lanserer født og oppdrettet vodka

Foto med tillatelse Born and Bred / Facebook

Den siste Hollywood-personligheten med proprietær ånd er Channing Tatum, stjerne av Magiske mike . Vodka, oppkalt Født og oppdrettet , 'Er en amerikansk håndverksvodka laget av Idaho-poteter født fra Channing Tatums fantasi og avlet av Grand Teton Distillery,' ifølge selskapet.

Born and Bred ligger i Idaho og skaffer lokalt dyrkede poteter og isvann fra Grand Teton-fjellene for å produsere en vodka som Tatum beskriver som 'høy kvalitet', men 'mindre formell' enn andre merker på markedet. Mindre formelt kanskje, men ikke redd for en liten hyperbole - nettstedet sier at den er laget for å 'legemliggjøre den rampete naturen til amerikanske fortellinger og fortelling av leirbål.' Friluftsetiketten bemerker at den batch-nummererte ånden er glutenfri og 'jævla glatt.'

Endelig! Vin til katter

Når det kommer varmt på hælene til en trend med kattebarer og kaféer, er alkoholfrie 'viner' for katter nå til salgs i Denver. Produsert av Apollo Peak , de første utgivelsene er en Pinot Meow og en MosCATo, pakket i 1,6-ounce og 8-ounce containere. Selv om det ikke er noen egentlig vin i dem, er de laget med økologisk kattemynte og vann og farget med organisk rød og gylden rødbetejuice for å oppnå et lignende utseende.

Dette er ikke det første vinlignende produktet rettet mot katter - Nyan Nyan Ny , produsert av saften av Cabernet Sauvignon-druer, kattemynte og vitamin C, ble solgt i Japan i 2013. Apollo Peak-vinene selges i Denver-området og på nett , priset til $ 5 for en 1,6-unse-pakke og $ 12 for den 8-unse-versjonen.

Ukas merkeligere produkter: Solbriller laget av romfat Spam-cocktailer Iskrem med ølsmak

Foto med tillatelse til Bacardi

Bacardi’s “Good Spirited” bærekraftsinitiativ har funnet et uvanlig resirkuleringsalternativ for sine pensjonerte eikromfat - solbriller i tre. På sin romanlegg i Puerto Rico blir brukte fat fliset opp til mulch eller gjort til håndlagde briller i fire stiler. Selskapets signatur flaggermuslogo er skåret i hengslet, og de polariserte linsene kommer i koboltblått og soloppgangsorange. Solbriller selges eksklusivt for $ 195, og selges eksklusivt på besøkssenteret Casa Bacardi i Cataño, Puerto Rico.

Når vi snakker om det uventede, tilbys nå en Spam-cocktail av den Londonbaserte koreanske fusjonsrestauranten Jinjuu . Spamarita er bygget på Ocho tequila, mezcal, agave-nektar, ananas og kalk, deretter blandet med en spam og serveres i en spam-formet beholder. 'Denne cocktailen gleder kundene med originaliteten,' sa en talsmann for restauranten.

Fortsatt sulten til dessert? Du må vente litt lenger på Ben & Jerry’s kommende ølis. Fortsatt i utvikling, blir den nye smaken laget i samarbeid med New Belgium Brewing , vil gi $ 50.000 i fortjeneste for å øke bevisstheten om klimaendringer.

I mellomtiden, In the Trade

Hyde de Villaine kjøper sin Napa Winery & Vineyard Home

Hyde de Villaine har kjøpt 24 hektar vingård, en 3.750 kvadratmeter vingård og en privat bolig i Napa. Hjemmet til HdV siden 2003, vil kjøpet følges med ettermontering av eldre utstyr og gjenplanting av deler av vingården.

HdV GM James Eyer forklarer “dette kjøpet kommuniserer til våre interessenter, kunder og samfunnet at vi er her på lang sikt. I en tid da vinindustrien opplever historisk konsolidering, planter familiene Hyde og de Villaine flere røtter i dette samfunnet og forplikter seg til å bo i en liten, autentisk og familieeid vingård. ”

Hyde de Villaine er et partnerskap mellom Hyde-familien, eiere av den hyllede Hyde Vineyard i Carneros, Napa Valley, og familien de Villaine, eiere av A&P de Villaine og meddirektør for Domaine de la Romanée-Conti i Bourgogne.

Brown-Forman presenterer prisen for Årets megler

20. juni kl. Brunforman kunngjorde sine 2016 Broker of the Year-priser under den årlige National Alcohol Beverage Control Association-konferansen i Orlando, Florida. Hvert år deler foreningen ut priser til en stor og en mellomstor alkoholholdig distributør. Årets tunge megler ble presentert for Great Lakes Wine and Spirits , Michigan og Årets mellomvektmegler ble presentert for Gjennombrudd drikke av Montgomery County, Maryland. Great Lakes Wine and Spirits and Breakthru Beverage of Montgomery County mottok hver sin minneplakk og en sjekk på 5000 dollar til fordel for organisasjonens veldedighet.

Korbel’s Margie Healy Valgt vininstitutt 2016-2017 styreleder

Margie Healy, visepresident i F. Korbel og Bros. , er valgt Vininstitutt styreleder for regnskapsåret 2016-17. Også valgt ble Steve Lohr fra J. Lohr , første nestleder Chris Indelicato i Delicate Family Vineyards , nestleder Hank Wetzel i Alexander Valley Vineyards , kasserer og John Sutton, Vingruppen , sekretær.

Healy har mer enn 40 års erfaring i vinindustrien. Hun godtok den nye stillingen og sa: 'Jeg er beæret over å støtte Vineinstituttets vitale arbeid med statlig, føderal og internasjonal offentlig politikk. Vi vil fortsette å fokusere på å stanse skatte- og avgiftsregninger over hele landet, reformere den føderale avgiften på vin og utvide privilegiene innen vinfrakt direkte til forbruker. ”

Long Island Wine Council mister administrerende direktør Steve Bate

Long Island Wine Council (LIWC), den ledende bransjesammenslutningen av regionens vinprodusenter, kunngjør at administrerende direktør Steve Bate forlater rådet 1. september. Nåværende markedsdirektør Ali Tuthill vil etterfølge ham i den rollen.

I løpet av Bates 12-årige periode vokste LIWCs medlemskap med 40 prosent og inntektene med nesten 200 prosent. Han hadde tilsyn med ulike markedsføringsprogrammer, inkludert innovative off-season initiativer som økte vinregionsturismen fra 500 000 i 2004 til mer enn 1,3 millioner årlig. 'Vi takker Steve Bate for hans 12 år med fremtredende tjeneste som førte LIWC til det fremtredende det nyter i dag,' sier LIWC-president Roman Roth.