De fleste vet at Vinho Verde er en vin, men vet ikke at det er navnet på regionen. Den største DOC-vinregionen i Portugal, som faktisk strekker seg fra den spanske grensen til Atlanterhavet og er definert av et frodig grønt, kupert landskap og mye regn.

Folk antar også, når de ser de signatur høye, tynne grønne flaskene fra regionen, at alle Vinho Verdes viner er lette og enkle, med en forfriskende fizz og snev av søthet. Likevel er det langt fra hele historien: Vinho Verde er i stand til å lage de beste portugisiske hvitviner, komplekse, rik teksturerte viner - hvorav mange ikke har noen spritz i det hele tatt.

Aveleda, en av regionens største og eldste produsenter (est. 1870), utfordrer disse misoppfatningene med en portefølje av skarpe tørre hvite høykvalitetsvarer som ikke smaker noe som mye av den søte, fizzy “soda pop” -stilte regionen regionen har opparbeidet seg et rykte for.

'Vinho Verde er fortsatt misforstått,' bemerker Pedro Barbosa, Aveledas leder for vindyrking. “Men de siste tiårene har det skjedd en enorm revolusjon innen enologi og vindyrking som har gjort det mulig for regionen å produsere høykvalitetsviner. Vi har ekstremt gode jordarter, høyhøyde vingårder og innflytelse fra Atlanterhavet. Hvis du planter de riktige druene på de riktige stedene, kan du lage fantastiske viner. ”

Vingård i Celorico de Basto helt plantet i skistjord

Utforske jordens kompleksitet

Mens vinproduksjon i Vinho Verde er forut for romerne, treffer den en enestående kvalitet i dag, og Aveleda - eid av samme familie i 150 år - er en stor styrke bak denne revolusjonen.

Å oppnå modenhet i denne kalde, våte regionen er alltid en utfordring, og det samme er å håndtere kraften til de innfødte druerankene. Aveledas løsning har vært å plante alle vingårdene på nytt med høyere tetthet, og resultatene har vært ekstraordinære - druer med langt større kompleksitet, modenhet og smak.

'Ved å redusere plassen mellom radene og øke vintettheten, reduserer vi naturlig utbyttet per plante, og hvert vintreet øker mer smakskonsentrasjon i hver haug,' forklarer Barbosa.

Vinho Verde-hvite er tradisjonelt en blanding av regionens urfolk. Aveledas intense undersøkelse av de to mest interessante variantene - Alvarinho (samme som Spanias Albariño) og Loureiro - førte til at de begynte å tappe dem som vin med én sort. 'Alvarinho er veldig konsentrert og tett i ganen - det gir subtile tropiske og sitroniske aromaer,' sier Barbosa. “Loureiro er mykere i smak, men aromatisk er det eksplosivt med blomster- og sitrusnotater, slik at du kan se hvorfor de er komplementære varianter. Men de er også fantastiske alene, og det ønsket vi å trekke frem.

Aveleda, som leder i Vinho Verde-regionen, utforsker forskjellige jordsmonn og terrasser innenfor de mange underregionene. Pedro Barbosas team har jobbet veldig vellykket i dette området, og som et resultat jobber merkevaren Aveleda med en premiumportefølje som vil utforske rikheten til visse pakker og sjeldenheten til visse jordarter 'Våre viner har som mål å uttrykke regionens potensial' sier Barbosa . 'Vi vil at verden skal vite at Vinho Verde er i stand til vin på toppnivå.'