I hjertet av alle legendariske vinproduserende regioner, enten det er Bourgogne eller Rioja, Barolo eller Napa, er arv og tradisjon. Tiår og, i noen tilfeller, århundrer med triumfer og prøvelser har resultert i noen av de mest interessante og elegante vinene i verden, og tilnærminger som tåler tidens prøve.

Men det er farlig å hvile for tungt på laurbær eller familieregister. Endring er ikke bare uunngåelig, men nødvendig. Vinverdenen er fartsfylt, krevende og tørst etter det nye. Og hvem er bedre å fornye tradisjonen enn nye unge vinprodusenter og visjonærer i disse regionene?

Napas nye vakt er fokus for bidragsyterredaktør Virginie Boones funksjon denne måneden. Fra Jennifer Williams og Mark Porembski fra Zeitgeist Cellars til Matthew Iaconis fra Brick & Mortar, takler denne livlige fasetten i Amerikas mest berømte vinregion nye varianter, stiler og tilnærminger for å skape noen av de mest spennende og overraskende vinene i landet. Vi forteller deg hvem du skal se på, hva du skal drikke og hvor du skal besøke.

Også i Napa, Stags Leap District, den storslåtte AVA som ble kjent av Warren Winiarski og 1976-dommen i Paris-smaksprøver, tar et nytt blikk på etablerte varianter som Cabernet gjennom øynene til vinprodusenter som Chimney Rock's Elizabeth Vianna og Pine Ridge Vineyard's Michael Beaulac. Boone undersøker fortiden og nåtiden i denne legendariske regionen og forteller deg hva du skal drikke nå.

Den særegne, uavhengige ånden av Katalanske viner , med ti pålydende vinregioner med fokus på middelhavsdruesorter, utforskes av Bidragsytende redaktør Michael Schachner denne måneden. Fyldig, uttrykksfull og kompleks, dette er noen av Spanias mest magiske strømmer.

Også i utgaven: Sjømatparring gjort enkelt, et intervju med foodie og berømte motedesigner Zac Posen og fantastiske bilder fra vårt årlige Wine Star Awards-arrangement , holdt i mars.

Redaktør Snakk kolonne for de siste trendene og rapportene fra våre fjerntliggende redaktører. Følg oss på Twitter for de siste kolonnene fra @WineEnthusiast og våre redaktører >>>