Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Vinreiser

Våre redaktørers ni favorittdestinasjoner for vin fra 2019

Hvert år, Vinentusiast Sitt globale team av redaktører og smakere reise jorden rundt å finne de beste historiene å fortelle, de siste utgivelsene å smake på og nye produsenter å se på. Slike journalistiske reiser er ikke alltid like enkle eller fantastiske som de ser ut, selv om de ofte er fylt med spennende oppdagelse og inspirerende lidenskap som gir næring til rapporteringen vår.



Vi ba våre anmeldere om å dele sine topplasser fra 2019, og la merke til hvorfor de var de beste og hvilken vininfo de tok fra opplevelsen. Les historiene deres her, og opplev flere av deres reiseskader ved å sjekke ut Instagram-kontoene deres.

Carmel Valley, California

Matt Kettmann, medvirkende redaktør



Se dette innlegget på Instagram

Flere scener fra #monterey #marina #carmel og #cachagua. @ib_dirt @seaboldcellars #massavineyard #durneyvineyard @brosseauwines #wildflowers @maserati

Et innlegg delt av Matt K (@mattkettmann) 6. april 2019 kl.21: 22 PDT

Hvorfor det var topper : “Denne sjarmerende elegante strekningen av landlige motorveier er foret med omtrent to dusin smakerom, og produsenter som Ian Brand tapper inn i regionens dype røtter fra vinproduksjonen. Han viste meg den nesten glemte Durney Vineyard, nå kalt Massa, hvor de gjenoppliver Cabernet Sauvignon-vinstokker fra 1960-tallet. Vær på utkikk etter fremtidige årganger! ”

My Wine Takeaway : I. Brand & Family 2016 Enz Vineyard Mourvèdre fra Lime Kiln Valley. Selv om dette kommer fra tilstøtende San Benito County, viser det hva Brand kan gjøre med historiske vinstokker. Og hvis du er heldig, kan du prøve den og andre gamle vinflasker på Brand's Carmel Valley smaksrom. Seabold Cellars 2018 Rodnick Farm Old Vines Pinot Blanc fra Chalone. Sommelier-slått vintner Chris Miller åpnet nettopp et smaksrom i Carmel Valley da jeg besøkte. Selv om denne vinen kommer fra hele fylket, avslører den hvilken magi det er i gamle vinstokker, og hvor gjennomtenkte vinprodusenter som Miller kan erte ut disse elementene. ”

Etna, Italia

Kerin O'Keefe, italiensk redaktør

Se dette innlegget på Instagram

Da Mario #Piccini kjøpte denne utrolige eiendommen #TorreMora i 2015 i #Rovittello på #Etna, ble de forlatte vingårdene gjemt under jordlag og kvalt av gjengroing. 5 år senere har de et av de vakreste eiendommene på Etna. Og vinene viser vakkert #WEtravel

Et innlegg delt av Kerin O'Keefe (@kerinokeefe) 6. desember 2019 klokken 14:11 PST

Hvorfor det var topper : “En evigvarende vulkan, innfødte druer, eldgamle vinstokker og drop-dead nydelige viner: dette var grunnen til at Etna var mitt favoritt reisemål i 2019. Takket være unike vekstforhold, inkludert vulkansk jord og ekstremt høye høyder vingårder - opp til 3.280 fot i noen områder — Etnas skarpe, mineraldrevne røde og hvite skryter av eleganse og overbevisende spenning. ”

My Wine Takeaway : “Etna er mer kjent for sine polerte røde laget med Nerello Mascalese, men jeg elsker også områdets strålende, lineære hvite laget med Carricante, som kan skryte av blomster-, mineral- og vill-urteopplevelser. Flotte versjoner inkluderer de av Tornatore, Carranco og Torre Mora. ”

Franconia, Tyskland

Anna Lee C. Iijima, medvirkende redaktør

Se dette innlegget på Instagram

Vær fortsatt min ❤️ disse nydelige klyngene av Frühburg under, den tidlige modningsklonen til Pinot Noir, også kjent som Pinot Noir Précoce. Den lavavlingende, vilt aromatiske varianten er så attraktiv for fugler og andre skadedyr, den er innhyllet i garn når den nærmer seg modenhet. Franken, Sebastian Fürst vokser Frühburg under i de kjøligere, nedre områdene av den berømte grand cru Centgrafenberg vingården. Den varmere 'indrefilet' av Centgrafenberg er kjent som Hundsrück, eller hundens ryggrad .. .. # vdpgg2019 #vdp #tyskland #deutschland #grandcru #vineyard #vineyard #germanwine #vin #winelover #wein #vino #winetasting #winesofgermany #pinotnoir #wine #redwine #wine #winery #winery #wineastinging #winesofgermany #pinotnoir #wine #windowwine #drue

Et innlegg delt av Anna Lee Iijima (@annaleeiijima) 31. august 2019 kl.11: 09 PDT

Hvorfor det var topper : “Franconia, aka Franken, er en av Tysklands best bevarte hemmeligheter. Det er et magisk sted befolket av Shire-lignende vinlandsbyer og et bysentrum rikt på arkitektur, historie og kunst. Sylvaner, vanligvis tørr og saftig strukturert, troner øverst her, men det er fantastiske Riesling og Pinot Noir også. '

My Wine Takeaway : “Kultivert i Frankens kalksteinsbakker, er Pinot Noir, kjent som Spätburgunder lokalt, fantastisk finfin og duftende. Sebastian Fürst er Frankens stjerne Pinot Noir-produsent, og en sjanse til å smake på Frühburgunder, en spesielt parfyme, delikat klon av Pinot Noir, er ikke å gå glipp av. '

Kakheti, Georgia

Mike DeSimone, bidragende redaktør

Se dette innlegget på Instagram

Vinner, Vinner Georgian Dinner! Rettene ankom stadig og vinen fortsatte å strømme på gårsdagens middagsfest med georgiske vinprodusenter. Dietten her inneholder ferske grønnsaker i interessante kombinasjoner, og de innfødte druene og eldgamle vinfremstillingsteknikk gir komplekse, velstrukturerte viner. . . #vin #winetime #winetimefinally #georgianwine #youcansipwithus @winesgeorgia

Et innlegg delt av Mike og Jeff (@worldwineguys) 4. oktober 2019 klokka 7:40 PDT

Hvorfor det var topper : “Georgia er naturlig vinhimmel, og som et jordbruksland er det også gårdsfersk grønnsaks- og osteparadis. Måltidene inkluderte en rekke helt uutprøvbare, men helt deilige viner ledsaget av en supra, en fest med salater og smørbrød servert med ostefylt brød og ferskt grillet kjøtt. ”

My Wine Takeaway : “Amberviner laget med den hvite Mtsvane-druen, enten i enkeltvarianter eller blandinger, tilbyr en overraskende kombinasjon av kompleksitet og friskhet. Vinproduksjon i qvevri - leireamfora - og aldring på skinnene skaper viner med interessant tekstur og munnfølelse mens de fremdeles opprettholder lysheten i ganen. ”

Marrakech, Marokko

Lauren Mowery, medvirkende redaktør

Se dette innlegget på Instagram

Vandring av de store sanddynene til #saharadesert i erg chigaga. #solnedgang

Et innlegg delt av Lauren Mowery (@chasingthevine) 24. november 2019 klokka 2:11 PST

Hvorfor det var topper : “Fra keiserlige byer og daddelpalmeoaser til Saharas gyldne sanddyner, setter Marokko 'transporten' tilbake i reisen. Et viktig stopp på historiske handelsruter, håndverkskulturen vedvarer i dag, et etos av ambisiøs skjønnhet uttrykt i hver lille, blendende flis restaurert i de romantiske riadene i Fez og Marrakech. Den gamle kunsten teppevev og keramikk fremdeles trives i berberlandsbyene i Atlasfjellene, mens den eldgamle industrien med vinproduksjon blomstrer på nytt med middelhavssorter og moderne innsikt.

My Wine Takeaway : “La Perle Noire, en organisk GSM-rød blanding fra Atlanterhavskysten nær Essaouira. Domaine du Val d’Argan grunnlegger Charles Melia forlot vingården sin i Châteauneuf-du-Pape for å plante Rhône og korsikanske druer i Marokko. Han følger biodynamiske prinsipper og benytter en kamel ved navn Goliat for plog. '

Puglia, Italia

Alexander Peartree, smaksdirektør

Se dette innlegget på Instagram

Rundt det historiske #masseria på @masseriaaltemura ligger 321 hektar vinstokker plantet på leire og oppgravd, knust kalkstein. . Denne eiendommen #Salento fra @zoninwines har god beliggenhet mellom Adriaterhavet og Det joniske hav, og produserer strukturerte, men friske røde fra #Aglianico og #Primitivo, skarpe hvite fra #Fiano og #Falanghina, og en smakfull, krydret rosé fra #Negroamaro - alt som dra nytte av den konstante havbrisen, steinete kalksteinjord og den evige solen til #Puglia. . #vinidipuglia #WEtaste #WineEnthusiast

Et innlegg delt av Alexander Peartree (@ apatrone23) 2. mai 2019 kl 23:35 PDT

Hvorfor det var topper : “Vin i verdensklasse, unikt regionalt kjøkken og fantastiske strender — Puglia har alt. Denne sør-italienske regionen har mer enn 200 miles fra spiss til spiss, og kan skilte med et utrolig utvalg av viner: fra rikt fruktede Primitivo til dristige rosatos og skarpe, skarpe hvite viner laget av urfolk. ”

My Wine Takeaway : “Salento-halvøya er flettet med historisk masserie, eller gårder, vendte vingårder og utsikt over havet som ikke kan gå glipp av. Men for virkelig unike opplevelser, kjør gjennom åssidene i Valle d'Itria for å oppdage de ikoniske trulli-hyttene eller fordyp deg i historien med et besøk til Castel del Monte, et slott fra 1200-tallet som også er en UNESCOs verdensarv Nettstedet.'

Rioja, Spania

Michael Schachner, medvirkende redaktør

Se dette innlegget på Instagram

Gjør vin ikke krig! @bodegasmanzanos #humvee @riojawine @riojawine_es @wineenthusiast #riojaoriental

Et innlegg delt av Michael Schachner (@wineschach) 9. mai 2019 klokken 02:10 PDT

Hvorfor det var topper : “I mai tilbrakte jeg en uke i Spanias signatur vinregion, Rioja. Høydepunktene var mange, inkludert en tapas-kryp på den berømte Calle Laurel i Logroño og bombing gjennom vingårdene i Bodegas Manzanos i en Humvee. Men toppen av turen var våre besøk til Bodegas Bilbainas og Muga, begge i byen Haro. Å komme i kontakt med den legendariske Isaac Muga Sr. var en gripende opplevelse, og jeg kan fremdeles smake de ildgrillede lammekotelettene vi hadde til middag på Viña Pomal. Turer som dette er grunnen til at jeg elsker jobben min. ”

My Wine Takeaway : “Den mest iøynefallende vinen jeg smakte under oppholdet i Rioja, var en hvitvin, ikke en Tempranillo-basert rød (overraskelse!). Conde de los Andes's 2015 Blanco er en fatgjæret og aldret sort Viura laget av vinstokker plantet for 30 år siden rundt byene Ollauri, Haro og Briñas i Rioja Alta. Vinen har en burgundisk overordnet karakter, avstikker surhet og potensialet til å eldes i flere tiår. Vinprodusent Chema Ryan burde være stolt av denne supre hvite Rioja. ”

Roussillon, Frankrike

Jim Gordon, medvirkende redaktør

Se dette innlegget på Instagram

Variasjonen og ambisjonen til viner fra Roussillon er mye større enn dette. #vinvirksomhetmonthly #WEtaste #WEtravel #enjoyitsfromeurope #grenache #garnacha

Et innlegg delt av Jim Gordon (@ jimgordon.wine) 23. juni 2019 klokken 04.34 PDT

Hvorfor det var topper : “Roussillon, der Frankrike grenser til Spania, var et fantastisk sted å sparke opp den grusjorda - hvis du kan kalle den jord - og beundre brede vidder av Grenache-vinstokker før du dykker ned i de nærliggende havnebyene Collioure, Banyuls-sur-Mer eller Port-Vendres for en lang titt på Middelhavet mens du spiser på sjømat tilberedt med katalansk stil. ”

My Wine Takeaway : “Mens mange vinprodusenter i Roussillon pratet sine tørre, stadig mer sofistikerte bordviner, var de søte og forsterkede Vin Doux Naturel-vinene fra Rivesaltes, Maury og Banyuls øyeåpne. Aldret i mange år før utgivelsen, tilbyr de eteriske, honningfulle, nøtteaktige kompleksiteter og jordnære priser.

Tasmania, Australia

Christina Pickard, medvirkende redaktør

Se dette innlegget på Instagram

Andrew Pirie fra @apogeetasmania er en av Tasmanias pionerer og største mestere, og han er et vell av kunnskap. Det var en ære å møte mannen og til slutt prøve sine magiske viner.

Et innlegg delt av Christina Pickard (@christinakpickard) 19. november 2019 klokken 3:49 PST

Hvorfor det var topper : “Den eneste store vinregionen i Australia jeg ennå ikke hadde besøkt, Tasmania hadde vært topp på listen jeg må se lenge. Forventningene mine til det var ekstremt høye. Jeg hadde hørt dynger om den fantastiske naturlige skjønnheten, den livlige mat-til-bord-matscenen og førsteklasses, kule klimaviner som Australias minste delstat - en øy på størrelse med Ohio, som ligger 150 miles fra sørøstkysten - hadde å tilby . Forventningene mine ble overgått. Tasmania er virkelig et paradis for vin, mat og naturelskere. '

My Wine Takeaway : ”Det er velkjent at Australias kuleste klima vinregion produserer enestående glitrende, Pinot Noir og Chardonnay. Men Tasmanian Riesling, for sjelden sett hvis du spør meg, blåste meg bort med sin presisjon, tekstur og glitrende skjønnhet. Jeg falt spesielt hardt for Huon, en bucolic region på sørkysten der nye produsenter som Mewstone, Sailor Seeks Horse og Chatto Wines allerede oppnår fremragende resultater fra unge vinstokker. Se på dette rommet! ”