Mer enn 1000 vin- og matelskere samlet lørdag 10. november til en av Californias største bashser etter høst, Party in the Hangar. Den årlige begivenheten - arrangert av Monterey County Vintners and Growers Association og sponset av Vinentusiast —Fikk sted i Monterey Regional Airport sin spektakulære del Monte Aviation Hangar på 20.000 kvadratmeter.

Rundt 38 vinprodusenter helte en bred samling av Monterey-viner sammen med kulinariske herligheter tilberedt av mer enn 20 kokker, inkludert Todd Fisher fra Discovery Channel's United States of Food . I tillegg til nippingen og snackingen ble VIP-gjester oppfordret til å sitte på to pedagogiske seminarer moderert av Vinentusiast ’S California Editor, Steve Heimoff.

Musserende vinseminaret inneholdt smaksprøver og diskusjoner av Caraccioli Cellars 2007 Brut Cuvée, Scheid Vineyards 2008 Isabelle Reserve og McIntyre Vineyards NV L’Homme Qui Ris. Vinprodusenter beskrev sine respektive tilnærminger for å produsere sprudlende, og diskuterte Montereys klima og metode Champenoise - den tradisjonelle franske teknikken for å lage musserende vin med en sekundær gjæring som forekommer i flasken.

Det andre seminaret og smaksprøverne inneholdt tørre bordviner, inkludert Pinot Noirs, Petite Sirahs, Chardonnays, Bordeaux-stilblandinger, Merlots og Cabernet Sauvignons som har blitt spesialiteter i Monterey County. Disse vinene var fra Wrath, Galante Vineyards, Talbott Vineyards, Pessagno Winery, Paraiso Vineyards, Hahn Winery, Pelerin Wines, De Tierra Vineyards og Château Julien Wine Estate.