Etter hvert som TikToks popularitet stiger, vil vinsamfunnet har lagt merke til . Vinmakere, influencere og eksperter har blitt faste skapere på kortvideoplattformen. Så denne uken fordyper vi oss i plattformen.

Hva er TikTok? Hvordan virker det? Og hvorfor hopper vinmiljøet med på bølgen? Redaktør Jacy Topps chatter med Amanda McCrossin å finne ut. McCrossin er sertifisert sommelier, tidligere vindirektør og Vinentusiast Wine Star-nominert, og hun har samlet nesten 200 000 følgere på plattformen på kort tid.

Her diskuterer Topps og McCrossin hvorfor de i vinbransjen trenger en sterk tilstedeværelse på sosiale medier, hvordan TikTok kan være fordelaktig for vinprodusenter og akkurat hva slags videoer som gjør det bra.

---

Avskrift av episode

Transkripsjoner genereres ved hjelp av en kombinasjon av talegjenkjenningsprogramvare og menneskelige transkriberinger og kan inneholde feil. Vennligst sjekk den tilsvarende lyden før du siterer.

Høyttalere: Amanda McCrossin, Jacy Topps

Jacy Topps 00:09 Hei, og velkommen til podcasten for vinentusiast. Du serverer drikkekultur, og menneskene som kjører den. Jeg er Jacy Topps, redaktør her hos Wine Enthusiast. Denne uken fordyper vi oss i TikTok-verdenen. Så hva er TikTok? Hvordan virker det? Og hvorfor hopper vinmiljøet med på bølgen? Jeg satte meg ned med Amanda McCrosson for å finne ut av det. Amanda er en sertifisert sommelier, en tidligere vindirektør og vinentusiast nominert til vinstjerne, og hun har samlet nesten 200 000 følgere på plattformen på kort tid. Så hør på mens vi diskuterer hvorfor de i vinbransjen trenger en sterk tilstedeværelse på sosiale medier, hvordan TikTok kan være fordelaktig for vinprodusenter. Og akkurat hva slags videoer gjør det bra på den korte videoplattformen. Hvert glass vin forteller en historie. Disse historiene avslører en skjult historie, smaker og lidenskaper. Og noen ganger løser de opp våre mørkeste ønsker. Og vinentusiasts nyeste podcast, den beryktede journalisten Ashley Smith dissekerer vinverdenens underliv. Vi hører fra folk som vet hva det betyr når produktene av kjærlighet og omsorg blir kilden til grådighet, brannstiftelse og til og med drap. Hver episode tar lytterne med inn i vinproduksjonens mystiske og historiske verden og forbrytelsene som siden har blitt de beryktede. Denne podcasten passer godt sammen med både vinelskere, historienerder og krim-junkies. Så ta et glass favorittvin og følg podcasten for å bli med oss ​​mens vi fordyper oss i vendingene bak tidenes mest sjokkerende vinforbrytelser. Følg deres beryktede på Apple, Spotify, eller hvor enn du lytter, og sørg for å følge showet, slik at du aldri går glipp av en skandale. Nye episoder slipper ut annenhver onsdag. Hei, jeg er Jacy Topps assistentredaktør her på Wine Enthusiast, og i dag diskuterer vi vin og TikTok. Min gjest er Amanda McCrossin. Og med over 175 000 følgere er Amanda en i vin som gjør Tiktok veldig, veldig bra. Som sertifisert som har Amanda jobbet både i New York City og California, kanskje mest bemerkelsesverdig på presserestaurant og Napa Valley, hvor hun var vindirektør. Amanda var også en av våre nominerte vinentusiast-vinstjerner. Og nå tar hun over vin sosiale medier. Velkommen, Amanda. Jeg er så glad for at du kan bli med oss ​​i dag.

Amanda McCrossin 02:55 Å, jeg er begeistret for å være her. Jacy Topps takker så mye for at du har meg.

Jacy Topps 02:57 Så din CV i vin er ganske imponerende. Men la oss sikkerhetskopiere. Så jeg vil vite hvor lenge du har vært i vin og hvor vinreisen din startet. Ja så

Amanda McCrossin 03:11 Jeg har vært i vin, eh, herregud, jeg antar litt over et tiår nå. Og jeg begynte i New York City. Jeg tenker som mange av oss i vinindustrien. Jeg begynte ikke i vinindustrien, begynte faktisk med underholdning. Så min grad er i musikkteater. Jeg jobbet profesjonelt på scenen i omtrent et tiår før jeg var barneskuespiller. Og så gikk jeg som sagt på skole for musikkteater, og dro så til New York og gjorde mine ting der. Men jeg fanget liksom vindfeilen mens jeg jobbet på sidejobben min, som var på en privat klubb på Manhattan, og egentlig bare ble tatt av hele livsstilen til en kultur. Jeg elsket det akademiske aspektet ved det. Jeg elsket å dykke ned et kaninhull med informasjon og bare finne ut at det var uendelige mengder ting å være nysgjerrig på. Så det har vært en interessant reise siden, og som du nevnte, dro jeg fra New York til California og gjorde et par ting der ute også.

Jacy Topps 03:58 Fantastisk. Så du sa at du jobbet på en privat klubb var som en som en, som en som en countryklubb?

Amanda McCrossin 04:04 Litt av ja. Så du vet, det er interessant, du spurte det fordi jeg har flyttet fra utenfor Philadelphia, hvor slike ting som dette ikke fantes. Men jeg jobbet på dette stedet som heter Core Club, som egentlig er som en countryklubb i byen, ikke sant. Men det er ingen tennis eller golf eller noe sånt. Det er bare en sosial klubb. Så det er for Manhattan-eliten. Det er veldig dyrt å være med. Men det var et veldig interessant sted å jobbe fordi det åpenbart er mye penger, og det er åpenbart store penger som brukes på vin. Og så når du først lærer ut og du får en smak, vet du, det beste som finnes i vinindustrien. Det er et ganske bra sted å starte.

Jacy Topps 04:37 Ok, fantastisk. Ja, jeg jobbet på en country club som bartender for lenge, lenge siden.

Amanda McCrossin 04:43 Det er en stemning.

Jacy Topps 04:45 Definitivt en stemning. Så sosiale medier, det er stort. Du vet, som om det begynte bare for å få kontakt med vennene våre. Ja. Og så startet bedrifter, vet du, som bruker det, og jeg vet ikke Nei, liksom, det kommer ikke naturlig for noen, kommer det naturlig for deg?

Amanda McCrossin 05:05 Jeg tror det kommer naturlig for meg, ikke nødvendigvis i dette sosiale aspektet av det, men i det skapende aspektet av det. Som, jeg tror nok jeg anser meg selv som en kreativ eller en kunstner først. Og for meg er det å være på sosiale medier og, og tillate, og ha evnen til å lage innhold og dele det med andre, det er det sosiale aspektet av det jeg virkelig elsker. Så det kommer naturlig for meg på den måten jeg er, jeg tror de fleste ville beskrevet meg hvis de du kjenner, eller jeg antar at mine nære venner vil beskrive meg som veldig sjenert og ikke super utadvendt. Jeg elsket å stå på scenen, men jeg, du vet, jeg elsket, jeg er litt introvert. Så for meg er sosiale medier en veldig god måte å få tilgang til de sosiale delene av meg selv som jeg vanligvis har litt mer angst for. Greit,

Jacy Topps 05:52 Det er et flott svar. Jeg er også det motsatte. Men jeg bruker liksom sosiale medier bare sosialt. Så det er på en måte, det er litt vanskelig for meg å like, gjøre den ydmyke skryten som, Å, her er denne artikkelen som jeg redigerte, eller her er en artikkel. Så det er, det er liksom bare ikke naturlig. For meg.

Amanda McCrossin 06:11 Jeg tror mange føler det slik. Ja, ja, jeg tror mange mennesker har litt angst rundt det, og ikke ønsker å sette seg selv der ute på den måten. Og det føler jeg fortsatt også. Du vet, jeg tror at selv når jeg prøver å snakke om mine egne ting jeg gjør, tror jeg fortsatt at jeg synes det er lettere å like å snakke om andres ting kontra min egen ting. At ja, du vet, det sosiale aspektet er en interessant del av alt dette. Og det er, jeg har virkelig elsket det fordi for meg er det en måte å skalere det jeg gjorde på gulvet på restauranten som en salme, du vet, du snakker fra bord til bord for å snakke med folk om vin og deres interesse for hva de vil drikke og hva de spiser. Og så for meg var det en måte å skalere det og gjøre det for øvrig med mange forskjellige mennesker og svare på mange forskjellige spørsmål og snakke med mange forskjellige mennesker om disse tingene på en mer regelmessig basis.

Jacy Topps 06:58 Ok, jeg vet, jeg har hørt noen si, vel, det er egentlig ikke du vet, nødvendig for forretninger. Og jeg er litt uenig. Jeg føler at sosiale medier er avgjørende. Like er en viktig ressurs for folk og vin. Er du enig i det? Ikke nødvendigvis tick tok. Men som alle typer sosiale medier, tror jeg,

Amanda McCrossin 07:15 ja, jeg tror du vet, på dette tidspunktet, nei, det er ingen unnslippe. Hvis du er i virksomhet, mener jeg, det er veldig få virksomheter som har avstått fra å stemme, bare for den rene tilgangen, ikke sant, som om du virkelig kunne finpusse hvem klientellet ditt er, og bygge et sterkt fellesskap. Og jeg tror, ​​jeg tror definitivt det er et sosialt aspekt ved det, helt sikkert. Men det er også, det er også et slags stammeelement for bedrifter, du vet, virkelig fremvisning og hvis vi snakker om vinmerker, som å vise frem hvem du er utenfor selve flasken, ikke sant, som mange av disse når jeg se på Napa Valley, ikke sant? Det er et sted fylt med fantastisk vin, fantastisk Cabernet. Men du vet, hva er forskjellen mellom denne Cabernet fra tokulan vingård og den andre Cabernet fra Chokolate. Og vingård? Vel, det er ofte menneskene det er ofte deres interesser og det som motiverer dem. Og så tror jeg, for meg, det jeg har sett fungere veldig bra, er på en måte å bygge dette fellesskapet rundt hvem de faktiske menneskene bak merkevaren er og vise frem hva den flasken betyr utover bare druer og juice, du vet, driver disse menneskene med på jakt? Er de interessert i å fiske? Er de interessert i teater? Er de interessert i kunsten, og jeg tror at når folk tar den flasken, er det slike ting som virkelig resonerer med dem utover hva vinen smaker og hvordan den passer sammen med maten deres. Så sosiale medier, tror jeg, har blitt veldig viktige ettersom vi ser flere og flere merker dukke opp ettersom vinkulturen fortsetter å utvide seg etter hvert som flere regioner begynner å gå inn i folden, både fra produksjon og deretter fra import. Og så jeg tror at jo mer vi har muligheten til å høre noen av disse mer personlige historiene bak de faktiske etikettene, jo bedre er det for vin for øvrig.

Jacy Topps 08:54 Ja, det er et flott perspektiv. Jeg er enig. Jeg mener, jeg intervjuet noen vinregissører her i New York City på podcast, og noen få av dem sa i utgangspunktet at de lærer om nye viner og nye produsenter gjennom sosiale medier, fordi du vet, folk er så opptatt at de ikke har tid til å komme seg ut til mange av festivalene og messene lenger. Så jeg tror mange produsenter trenger å virkelig forstå ikke bare gi oss et bilde av vinetiketten din som er veldig vakker.

Amanda McCrossin 09:26 Og bare håndtere så mange droneskudd, vet du? Nøyaktig,

Jacy Topps 09:29 Akkurat. Så, tick tok nå, jeg hørte ikke engang om tick tok før pandemien, og kanskje fordi det ikke var det, har jeg ikke engang noen anelse om når den startet. Kan du forklare hva TOC er?

Amanda McCrossin 09:44 Ja, så TikTok er faktisk det er en utviklet virksomhet som den faktisk startet som en app kalt Music musical Lee. Det er musikk al dot L y. Og så var det det som ble kjøpt, og det har faktisk vært noen forskjellige gjentakelser av det, men til syvende og sist, vet du, jeg tror du faktisk har et forsprang på meg på tick-tock-tingen fordi jeg, jeg ikke brukte tick-tock. inntil for et og et halvt år siden da jeg begynte på det. Men tick tock er egentlig bare en interessant plattform, og at jeg tror det er en hybrid mellom Instagram og YouTube. Og så har den litt mer av de sosiale interaksjonene du vil se på Instagram, men det er definitivt mer videofokusert som YouTube. Men det er en global plattform. Det er, som jeg sa, videobasert og nå kan du laste opp videoer på opptil tre minutter, i appen, 10 minutter hvis du lager utenfor appen, og det er en fascinerende verden, det er en verden jeg aldri trodde at jeg ville komme inn. Jeg var YouTube og Instagram-fokus i årevis, jeg hadde ingen interesse i å komme inn på Tik Tok fordi, som du kanskje husker, fra pandemien var Tiktok virkelig et sted hvor du lip-synkroniserte til videoer og koreograferte danser , Ikke sant? Som det er for barn. Det var egentlig barna da, og du vet, jeg er 36 år gammel, liksom, jeg er ikke et barn lenger. Men du vet, jeg ville hørt om disse, som 14- og 15-åringer som gjør sitt til morsomme danser, og jeg syntes det var veldig kult. Men jeg så bare ikke noe sted for meg i den verden, i det minste i utgangspunktet.

Jacy Topps 11:13 Så hva gjorde at du bestemte deg for å prøve det?

Amanda McCrossin 11:16 En venn som er i komedieverdenen, så på noen av hjulene jeg laget på Instagram. Og hun sa: Du vet, jeg synes du virkelig burde se på tick tok. Jeg var som, jeg vet ikke, liksom, om tick tock for barn, liksom, er noen selv på Tiktok, som over 21 år. Og hun er som, faktisk, det er en bredere demografi enn du tror. Og du kan laste opp lengre videoer nå. Og jeg tror du vil ha stor suksess med det. Så jeg sa, greit, så jeg begynte litt å rote med det, at dette var som juni 2021. Og til å begynne med tenkte jeg, du vet, igjen, jeg tenkte fortsatt som om dette kommer til å bli en yngre demografi. , du vet, en generasjon som sannsynligvis ikke har massevis av forbruksinntekter som ikke er supervindkyndige eller til og med interessert i vin. Så vi må beholde det, du vet, flasker som koster 10 til $ 15 ting som er tilgjengelig i dagligvarebutikker. Og det gjorde jeg i noen måneder. Og jeg innså at jeg tok helt feil. Jeg hadde tatt denne appen helt feil. Og det utviklet seg mye mer enn jeg hadde skjønt. Demografien var mye bredere enn jeg hadde forventet. Og folk var faktisk veldig interessert i dyrere vin og var mye mer vinkyndige og mer vinnysgjerrige enn jeg hadde skjønt. Og det var ikke før det tok meg omtrent seks måneder å innse dette, men det var ikke før desember samme år i 2021. Jeg lastet opp som en video. Det var bare noe med en original lyd. Og jeg fikk så mange spørsmål fra den videoen som var som, hva gjør du på en restaurant når vinen presenteres? Og hva er noen av favorittchampagnene dine? Og som om jeg feirer, som alle disse spørsmålene rundt vin, og jeg tenkte: Å, dette er veldig interessant. Og på Tik Tok hadde de nettopp avduket denne funksjonen der du kunne svare med en video, og så begynte jeg å svare på noen av disse kommentarene med forskjellige videoer. Og de tok av og det nesten umiddelbart, som folk snakker om suksess over natten på Tik Tok, som om det var stille i seks måneder. Og så i løpet av disse få ukene vokste kontoen min fra omtrent 250 følgere til like 30 000. Som, wow, dager, som dette er kort tid og jeg får hundrevis av tusenvis av bruksspørsmål fra folk. Jeg ser på demografien min, de viser meg 75 % kvinner, det er mellom 25 og 55 år, med en stor prosentandel av det over 30 år. Og de er interessert i viner som du vet, 30 til $50. Som, dette er ikke rimelige viner. Jeg mener, de er ikke gale, dyre viner. Og det kan vi snakke om, du vet det senere, men det ble meg i hodet hvor nysgjerrige folk var, og det betydde for meg at jeg som bransje ikke tror at vi kanskje har snakket om de riktige tingene og gjør en god jobb med utdanning fordi det til syvende og sist var det som var innholdsskapingen, det var bare vinutdanning, kontekstualiser det for folk som gjør situasjonsbetingede ting. Og du vet, jeg tror jeg må gi æren der det skal, fordi det er noen gode skapere, som millennials, noen ISIS, Daniel, David Chang var der. Jamie Griff, som om disse gutta gjorde bra innhold og virkelig begynte å bane vei og jeg så på det og jeg tenkte, du vet, jeg tror at vi sammen virkelig kan bringe inn dette vinpratsamfunnet som finnes på Tiktok

Jacy Topps 14:28 Wow, det er utrolig. Ja, jeg tror mye av det bare er at sosiale medier går så fort. Det er akkurat som det sekundet du får henge med Instagram og så historiene og så er det noe annet. Og så vet du, produsere som vinprodusenter og medieselskaper. Det er som, herregud, hva, hvordan er det, det er derfor det er, du vet, hele avdelinger som liker, i utgangspunktet forske på disse tingene og deretter lage dette for bedrifter fordi det er så raskt. fort.

Amanda McCrossin 15:01 Ja, det utvikler seg veldig raskt. Jeg mener, til og med daglig, ukentlig, spesielt tick tock, jeg mener, det er en veldig, veldig rask plattform som du kan lage et stykke innhold på. Og om en uke vil det være irrelevant, spesielt hvis det brukes som en original lyd. Og til poenget ditt, ja, jeg mener, det er hele team, det er folk som er dedikerte til å bare gjøre sosiale medier. Som hvis du ser for fem år siden, var det ikke en ting i vinindustrien. Nå i andre bransjer, sikkert, ikke sant. Ja, se på mote, skjønnhet. Du vet, mange forskjellige bransjer hadde ikke fullt sosiale medieteam. Men vin har alltid vært litt treg med å ta i bruk sosiale medier. Og så jeg tror det er et flott skritt i riktig retning å se noen av markedsavdelingene hente inn folk til å spesialisere seg bare på sosiale medier og ha det som hele jobben deres. For du har rett, det er en fulltidsjobb. Og alle innen markedsføring som tror at de bare kan, du vet, gi dette til noen som et sideprosjekt, og håper det blir vellykket, tror jeg er, kommer til å bli virkelig overrasket over at de ikke kommer til å gjøre det. mye bevegelse der uten å ha en mer full tid eller til og med, du vet, del to heltidsdedikasjon til dette. Det er mye.

Jacy Topps 16:05 Wow, jeg er så fascinert.

Amanda McCrossin 16:09 Det er en fascinerende verden. Jeg mener, jeg

Jacy Topps 16:11 Skulle ønske dette var som en video, du kan se øynene mine. Det er som begge deler. Ja. Så du sa at de faktiske videoene var som, det var 10 sekunder å like, 10 minutter? Eller hvordan fungerer det?

Amanda McCrossin 16:26 Ja, så alt er video, selv om jeg tror du kan, du kan legge ut en video, eller du kan legge ut bilder i et lysbildefremvisningsformat nå, men for formålet med denne samtalen kan du legge ut en video som er opptil tre minutter lang. Så du kan lage hele videoen og appen, det er det jeg gjør. Mesteparten av tiden gjør jeg alt av filming og all redigering i selve tick tock-appen. Og hvis du gjør det, kan du ta opp opptil tre minutter. Hvis du gjør det utenfor appen, som jeg vil gjøre fra tid til annen, kan du laste opp en video som er på 10 minutter, men det meste av innholdet du ser på tick tock fordi det er veldig raskt. Og hvis du aldri har vært på tick tok, skal jeg bare male et bilde for deg. Så du åpner appen, og det er i utgangspunktet en skjerm. Og du har to kolonner. Den ene er den følgende kolonnen. Og den andre er for deg siden for deg er alle foreslåtte videoer svært sjelden. Går du på der og faktisk søker etter innhold. Alt dette er mer en ting nå, men i hovedsak er det bare å foreslå videoer, at algoritmen foreslår videoer til deg som de tror du vil like basert på interesser og andre ting du har likt. Og de begynner på en måte å lage en avatar for deg eller profil for deg. Jeg mener, du vet ikke at alt dette skjer. Men du vil begynne å se innhold komme opp på siden din, og du fortsetter å rulle og rulle og rulle og rulle. Og det kalles for deg-siden. Og det er til syvende og sist som skaper der du ønsker å ende opp fordi det er der du kommer til å finne mest mulig. Men det er fascinerende. Fra et liknende synspunkt, vet du, er denne oppdagelsen veldig kraftig. Og hvis du kan lage innhold og bli oppdaget på den plattformen, og få algoritmen til å finne ut nøyaktig hvor innholdet må distribueres. Det er en veldig kraftig ting som ingen andre apper har vært i stand til så langt.

Jacy Topps 18:06 Så i utgangspunktet, hvor lang tid tar det deg for eksempel å lage en video?

Amanda McCrossin 18:12 Jeg mener, det avhenger av videoen, men det kan ta meg alt fra omtrent en time til seks timer. Jeg mener, som jeg sa, det meste av jeg tror jeg hadde begynt å svare på dette og det meste av innholdet du ser der, selv om du kan laste opp opptil tre minutter. Det meste du ser er mellom 30 sekunder og et og et halvt minutt, innholdet mitt har en tendens til å være lengre fordi vin har en tendens til å være mer kompliserte emner. Så jeg pleier å bruke mellom to og tre minutter på det. Så de mer dybdegående videoene tar lang tid. Vanligvis vil de ta meg hvor som helst mellom seks og åtte timer, spesielt du vet, hvis det er et mer komplisert tema, som du vet, å bryte ned forskjellene mellom champagne og Prosecco, vil jeg ta tid, og jeg skal skrubb det ut, jeg skal sørge for at hver eneste ting som kommer ut av munnen min er med vilje. Og du får det ned til bare de viktigste punktene, noe som er veldig vanskelig. Og jeg tror du som forfatter sikkert kan sette pris på det, ikke sant? Som om du egentlig bare prøver å finne ut som, hva kan jeg like hvor mye av dette kan jeg fjerne uten å miste poenget med det jeg sier. Og det er det jeg prøver å gjøre på tick tock, for som jeg sa, bla superraskt, folks oppmerksomhetsspenn er mye kortere, og du må fange oppmerksomheten deres innen de første tre sekundene og deretter holde den. Så noen av tingene jeg gjør som du vil legge merke til i videoene, er at jeg endrer vinkelen på videoen min mange ganger, selv som midt i setningen, og det lurer hjernen din til å tro at du ser på noe nytt. Så ja, det vil ta meg omtrent seks til åtte timer på grunn av alle disse tingene jeg gjør for å beholde oppmerksomheten for å sørge for at innholdet er så spesifikt som jeg kan være uten å ha noen form for lo, og da også bare sørg for at jeg holder det relevant. Så du vet hvorfor noen bryr seg om DLC Geez of Italy? Vel, for til syvende og sist handler det om kvalitet, ikke sant? Så hvis du ser do CG på en etikett som ofte kan bety kvalitet, og jeg tror at hvis du kan relatere det tilbake til ting som folk allerede vet om, så er det, du vet, kontekstualiseringen er at det gjør dem interessert i å lære mer om hva en gjør CG,

Jacy Topps 20:07 Wow, det krever mye kreativitet, mye av vår mye forståelse, selvsagt, vinindustrien, som du gjør, og deretter forstå appen, forstå hele programvaren.

Amanda McCrossin 20:20 Det er, det er, det har vært en reise, men det har vært gøy. Du vet, jeg tror den eneste tingen jeg har å gjøre for meg er, du vet, jeg er veldig, veldig nysgjerrig. Men det er mye informasjon der ute, ikke sant. Og det er så mange flotte skapere, selv utenfor vinområdet som gjør fantastiske ting. Og så jeg ser på hva de gjør, du vet, jeg prøver å ta notater, og jeg prøver å se hva noen av dem, hvordan de bruker appen, hvordan de engasjerer seg med publikum, og hva de jeg gjør for ikke bare å få disse synspunktene, men du vet, for å kommunisere med publikum og sørge for at de hjelper dem, for til syvende og sist er det det du vet, jeg er der for å gjøre, jeg er ikke nødvendigvis der for å del min historie, jeg er der for å hjelpe. Og hvis det er gjennom min egen reise, og gjennom mine egne historier, flott, men du vet, jobben min der er å sørge for at folk føler seg støttet, og de føler at de har en stemme og at de ikke føler seg skremt på en restaurant , når vinen som nettopp ble presentert, vokste jeg ikke opp i en vinhusholdning, jeg følte alle disse tingene, all usikkerheten som folk har følt rundt vin, jeg har personlig følt dem og jeg fra tid til annen, fortsett å føle dem. Du vet, jeg er en 36 år gammel kvinne i vinindustrien, som om kjæresten min fortsatt får vinlisten overlevert til ham. Så jeg, du vet, jeg vet at de følelsene fortsatt er veldig friske for meg. Så, du vet, målet mitt er, du vet, åpenbart å få folk til å drikke mer vin, men også å få dem til å føle seg komfortable på sin egen reise og bli begeistret for å grave dypere og dykke inn i regioner og forskjellige produsenter og stiler. Og det er bare så gøy. Fordi jeg husker spenningen jeg hadde. Og jeg, det har vært veldig forfriskende å høre noen andre som har kommet tilbake og sagt, du vet, du har fått meg så begeistret for vin. Og jeg trodde aldri det var mulig, fordi jeg ikke vokste opp i en vindrikkende husholdning. Så det er, det er virkelig gledelig på den måten.

Jacy Topps 22:02 Ja, jeg tror mye av det som har blitt så vellykket så raskt, er ting som gjør vin tilgjengelig. Jeg mener, vin har vært denne tingen som, du vet, bare en viss klasse der det er blitt sagt at bare en viss klasse skal ha og drikke og nyte. Og jeg tror sosiale medier definitivt gjør det mer tilgjengelig. Og jeg tror det er derfor det har sprengt seg så raskt. Og nå, et ord fra sponsoren vår, skjedde det noe da jeg handlet på Total Wine og mer her om dagen, ikke bare fant jeg favoritt Cabernet, men jeg fikk den til den laveste prisen. Det er så mange flotte flasker å velge mellom at jeg ønsket å kjøpe dem alle, jeg gleder meg til å gå tilbake til Total Wine og få nye å prøve med venner med de laveste prisene i over 30 år, finn når du elsker og elsker det du finner en total vin og mer. Drikk ansvarlig, vær 21. Så hvis en vinprodusent åpenbart ikke gjør det, vel, noen har faktisk råd til å gjøre det hjemme. Men hvis de ikke har råd til å gjøre det hjemme, samarbeider de med innholdsskaperen som deg selv, ikke sant? Er det slik det fungerer?

Amanda McCrossin 23:16 De kunne vi begynner å komme inn i, du vet, den juridiske samtalen, ikke sant. Så tick tok, det er noen juridiske ting rundt tick tok som du kan og ikke kan gjøre, både lovlig og fra et fellesskaps retningslinjer. Så innenfor appen har Tiktok sine egne retningslinjer for fellesskapet som sier hva du faktisk kan gjøre på appen når det gjelder å legge ut om alkohol. Og så det er ganske tydelig at tick tock ikke vil at du skal markedsføre eller selge alkohol, de vil åpenbart ikke at du skal gjøre markedsføring mot barn. Det er liksom en selvfølge. Og så med det i tankene, må du være veldig forsiktig når du lager innhold, spesielt i alkoholsegmentet, at du ikke direkte markedsfører den vinen. Nå kan du snakke om vin, og du kan lære om den vinen, men du kan ikke si at du kjøper denne vinen, den koster 50 dollar. Og det er her du går for å kjøpe det. Og derfor er det litt vanskelig som skaper å jobbe med en merkevare direkte. Det finnes måter rundt det. Og jeg tror at hvis du er en vingård, kan du definitivt ansette skapere eller jobbe med skapere for å lage innhold rundt merkevaren din, men det er ikke, du vet, jeg tror du må, du må være klar over det faktum at det er vil ikke bare være et direkte salg. Som kanskje du lager innhold rundt en begivenhet som skjer, kanskje du lager innhold som er mer pedagogisk fokusert, det kommer ikke nødvendigvis til å være et slag i ansiktet på å kjøpe min vin, det er deilig. Og så på baksiden av det, hvis du er en vingård, rådfør deg med det juridiske teamet ditt, fordi det er noen konsekvenser rundt hva du har lov til å gjøre kontra ikke lov til å gjøre, og jeg tror du vet, noen vingård jeg ikke Jeg tror ikke det er noen like- eller tankgarasjer på Mary, det er noen få som er der. Men jeg vet at det er noen få vingårdseiere og markedsføringsfolk som har uttrykt til meg at de lovlig ikke kan være på Tik Tok, men at de er vinprodusenter kan være på Tik Tok. Så vinprodusentene deres kan lage innhold. Jeg synes det er veldig kult, ikke sant? Fordi du potensielt kan være en vinmaker som tar folk rundt til de forskjellige vingårdene og viser dem prosessen med å lage vin og liker, hvilke sanger hører du på mens du er i vingårdene, det er som en million forskjellige ting du kan gjøre. Og det er mye moro du kan ha, som at tick tock er en så morsom plattform. Og det var på en måte det jeg kom på tidligere. Som, det er bare, vi har det så gøy der du kan være deg selv kan gjøre hva du vil, liker, og det endrer seg hele tiden. Og jeg vet at endringen er skummel for noen mennesker, men endringen er faktisk at det er en god tid.

Jacy Topps 25:41 Så hvordan oversettes det til salg? Som om jeg var en vinprodusent, så er det bra. Det høres liksom kult ut. Og folk, du vet, bare den vanlige personen kommer til å snakke om vinen min. Men hvordan oversettes det til salg?

Amanda McCrossin 25:58 Jeg tror at hvis du skulle spørre en markedsføringsperson, hvordan deres sosiale medier generelt oversettes til salg, du ser på, du vet, det langsiktige salget, du ser ikke nødvendigvis på en direkte konvertering, du du ser på å bygge et publikum, du ser på å fortsette å engasjere deg i samfunnet, du holder folk øverst i tankene. Ikke sant. Men jeg tror også, igjen, jeg tror det er det samme, det er de samme markedsføringsprinsippene, ikke sant? Som, du prøver bare å få folk til å forstå hva du gjør i tillegg til å bare lage vin. Så det er en lengre konvertering. Selvfølgelig, du vet, det er noen som har gjort det veldig bra i starten. Og jeg tror at hvis du ser på som, Joe Wagner er et så godt eksempel på en vinmaker som er på tikk, at du vet, sannsynligvis selges ganske mye vin utilsiktet, bare ved å være seg selv og gjøre gale ting. Men når det gjelder like, vet du, kan jeg legge ut min nye utgivelse? Jada, du kan, men kommer det til å konvertere til salg umiddelbart? Kanskje ikke, hvis du ikke har gjort beinarbeidet. Så jeg tror det du vet, tick tock er ikke annerledes enn noen annen sosial plattform, og da må du kontinuerlig gjøre jobben, og du kommer ikke nødvendigvis til å ha den avkastningen på investeringen umiddelbart. Det kommer til å ta tid.

Jacy Topps 27:02 Ok. Det gir helt mening. Det er som å bygge relasjoner. Ikke sant?

Amanda McCrossin 27:06 Helt. Ja. Jeg mener, det er, jeg tror det bare er litt at det ikke er det, du tar ikke ut en annonse og vinentusiaster, du er ikke, du vet, du bygger et ekte langsiktig forhold så at når de ser annonsen, og vinentusiaster er som, å ja, kanskje det er på tide, vet du? ja,

Jacy Topps 27:21 det gir mening. Så hva slags videoer fungerer bra for deg, som andre som How To-videoer? Er det lærerikt?

Amanda McCrossin 27:31 Noen av dem er instruktive. Ja. Så jeg la nylig ut en video om hvordan man åpner champagne, for eksempel. Og det gikk veldig bra da det var sentrert rundt nyttårsaften, som er veldig intensjonelt. Så de du er veldig bra, folk elsker også som, du vet, jeg vil reise til forskjellige vinregioner. Og de elsker å gå gjennom de forskjellige vinområdene og se forskjellige vingårder og noen av opplevelsene jeg har der. Så litt mer voyeuristisk. Det er alltid en slags pedagogisk komponent i det. Som jeg alltid prøver å forlate, eller i det minste gi folk noe som har verdi utover akkurat som, er ikke dette et vakkert sted? Og som ofte er det riktig? Som om vi er så heldige å være i denne bransjen, hvor disse stedene er episk vakre, og vi drikker fantastisk vin og ser disse vakre tingene hele tiden. Men jeg prøver å legge til litt verdi her og der, selv om det bare er du vet, et lite notat om som, du vet, jeg er i Montalcino, hoveddruen er sentrum, Vaizey. Og dette er en produsent du bør vite om. Så slike ting, som jeg tror bare er små klumper av informasjon. Men de er alltid, det er alltid lærerikt, du vet, noen av tingene jeg har gjort er mer situasjonsbetingede. Så for eksempel, jeg skal spille plate, flere forskjellige karakterer i et show i som en video. Og jeg skal være gjest. Det blir hulken, og jeg legger den på en måte neste år. Ja. Ikke sant. Så du er som å sitte på restauranten og du liker, den salmen gir deg vinlisten. Og du tenker: Å, dette er, du vet, dette er virkelig stort, du vet, hva skal jeg gjøre? Og de liker bare å gå bort. Og du er liksom, hva? Og så en pause, bryter jeg ned som, bokstavelig talt hvor lenge dette er organisert, som veldig enkle ting i noen henseender, men så liker jeg også veldig komplekse ting som krever litt mer forklaring. Og så kan jeg gjøre flere deler. Og du vil alltid forlate ham når noe mer, så vi prøver alltid å forlate dem som, jeg også jeg presser, jeg presser folk, jeg tenker litt lenger enn jeg trodde at jeg kunne. Og det har vært veldig gøy å se. Fordi jeg tror jeg tror vi alltid har antatt at folk bare vil ha det grunnleggende. Og de vil faktisk ha litt mer enn det. De vil faktisk mye mer enn det. Så jeg legger til mer informasjon som jeg synes er behagelig. Som jeg synes å bo i en litt ubehagelig sone, med tanke på informasjonsnivåer er et godt sted å være. Folk er nysgjerrige, de er smarte, de vil vite, de vil vite ting, så jeg prøvde å gi dem så mye jeg kunne.

Jacy Topps 29:43 Dette har vært så lærerikt informativt, som om tankene mine er blåst.

Amanda McCrossin 29:50 Jeg er så glad for å høre det. Det har vært veldig gøy der. Jeg trodde ikke jeg trodde ikke for to år siden at jeg skulle være Tick Tock-jenta, men her er vi 36 år gamle og TikTok-jenta Vel,

Jacy Topps 30:00 Jeg mener, du vet, jeg er Gen X. Så jeg er liksom ikke det. Jeg er ikke eldre millennial. Jeg er Gen X. Så jeg er som, hvorfor? Ja. Jeg er bare sjokkert. Det er vilt. Det er imidlertid gøy. Så når du ikke holder TED-foredrag, og du bare koser deg, hva er det i glasset ditt? Siste spørsmål.

Amanda McCrossin 30:26 La oss si glasset mitt. Kontanter er alltid god vin åpen, fordi jeg alltid drikker for videoene. Men er jeg glass? Du vet, jeg er en boble-jente. Jeg elsker et godt glass champagne. Men du vet at det jeg har elsket i det siste er Oregon glitrende? Jeg vet ikke hvor mye av det du har hatt.

Jacy Topps 30:42 Å, jeg har ikke fått mye av det. Men det er spennende. Det er så bra. Som

Amanda McCrossin 30:47 Chardonnay. Og så musserende vin laget av Chardonnay. Og Oregon er så deilig. Jeg har det veldig gøy å utforske den regionen som helhet. Men jeg har vært, jeg har elsket noen av glitrene som kommer ut derfra. Og jo mer jeg kan få tak i, jo bedre.

Jacy Topps 31:00 Ja, så utrolig. Tusen takk for at du ble med oss. Dette har vært så flott.

Amanda McCrossin 31:06 Gleden er min. Takk for at du har meg.

Jacy Topps 31:13 Hastigheten som sosiale medieplattformer øker med kan virke veldig overveldende. Så hvilke bør du faktisk bruke fra underholdende måter til å utdanne forbrukerne dine til å nå nye? TikTok kan bare være den sosiale medieplattformen du må sjekke ut. Hva er dine tanker? Hvis du likte dagens episode, vil vi gjerne lese synspunktene dine og høre hva du synes. Og hei, hvorfor ikke fortelle dine vinelskende venner om å sjekke oss ut for å huske, du kan abonnere på denne podcasten på Apple, Google, Spotify og hvor som helst ellers du hører på podcaster. Du kan også gå til wine mac.com backslash podcast for flere episoder og transkripsjoner. Jeg er Jacy Topps. Takk for at du lyttet.