Samtidig som Sør-Afrika har en lang og rik vinproduksjonshistorie som er vanskelig å definere med bare en drue, mange hevder det Pinotage er landets mest karakteristiske rødvinssort.

En hybrid mellom Pinot Noir og Cinsault , Pinotage ble først opprettet i 1925 av kjemiker Abraham Izak Perold, som fikk oppgaven fra Kapp-regjeringen å finne druesorter som kunne dyrkes med suksess i Sør-Afrika. Den første dokumenterte kommersielle plantingen av druen var i 1943, med mange prisbelønte suksesser som fulgte.

Men tidlige flasker av Pinotage, spesielt i ungdommen, hadde en tendens til å utvise acetonlignende, kjemiske eller gummiaktige aromaer i brutale, robuste strukturer som var vanskelig å glede seg over og bevege seg utover når du først opplevde en som traff disse tonene.

Pinotage-foreningen ble dannet i 1995 for å bidra til å avhjelpe druenes mindre enn fantastiske rykte. Takket være bedre vinproduksjon, økt forståelse av regioner og vingårder, deling av erfaringer fra vinprodusenter og kriterier for å definere de beste eksemplene, ble landets Pinotages bedre og mer konsistente enn noen gang før. Vinskapingskamratskapet og informasjonsdeling som ble oppnådd gjennom dette initiativet kombinert med utvikling av teknologiske og vindyrkingsteknologiske fremskritt, innledet en ny æra for Pinotage.

I dag opplever Sør-Afrikas tredje mest plantede røde sort igjen en renessanse. Nytt liv blir pustet inn i viner laget av Pinotage av vinprodusenter som nå behandler druen mer omtenksomt og med større ærbødighet for dens avstamning og langsiktige potensial. Dristige, kraftige, konsentrerte og fast strukturerte eksempler eksisterer fortsatt, men får nå med seg valg som viser overraskende nyanser, tilbakeholdenhet og eleganse, mer i tråd med druenes Pinot Noir-foreldre.

Se på dette rommet, da respekt og beundring for disse komplekse, kjellerverdige vinene bare vil fortsette å vokse når kunnskapsrike vinelskere fanger druens skjønnhet og sanne potensial. I mellomtiden er det noen av favorittflaskene vi kan sjekke ut nå.

Hvordan BLACC endrer spillet i Sør-Afrika

Kanonkop 2014 Black Label Estate Wine Pinotage (Simonsberg-Stellenbosch) $ 275, 93 poeng . Det er et løftet, levende inntrykk i nesen til denne imponerende, godt utformede vinen. Det er en hyggelig overraskelse, ettersom den gir levity og definisjon til tonene av svart kirsebær, knuste lilla blomster, lakrisrot og jord. Munnfølelsen er plysj og munnfylt, men ikke undertrykkende, med god syre og strukturerte, men fløyelsagtige tanniner. Den rike, modne og robuste ganen fører til en lang finish. Det lover et langt liv med vakker evolusjon fremover, som modnes for å avsløre større nyanse og eleganse, så kjeller gjennom 2030. Cape Classics.

David & Nadia 2015 Pinotage (Swartland) $ 30, 92 poeng . Et fristende og lagvis uttrykk for druen, og denne velbalanserte tappingen gir hint av spekemat, bål, asfalt og iris som mesterlig forsterker den brambly-røde bæren og den ville bringebærkjernen. Disse notatene fortsetter til middelvektens gane, innrammet av en knust fløyelsstruktur og noter av jordlagt jord og rotkrydder på den etterfølgende finishen. Det er vanskelig å motstå nå, men det skal modnes godt gjennom 2025. Pascal / Schildt Selections. Redaktørens valg .

Beeslaar 2015 Pinotage (Stellenbosch) $ 50, 92 poeng . Fra den mangeårige Kanonkop-vinprodusenten Abrie Beeslaar kommer dette fantastiske uttrykket av druen. Moden, full og kraftig, den er pakket inn i en plysj, men likevel solid og balansert pakke som skal modnes godt gjennom 2026. På forhånd eikeaktige toner av kakao, ristet vanilje og sedertre bør integreres ytterligere i den rike plomme, cassis og boysenbærfrukt med tiden. Jordete og urtetoner av trebark, fallne blader og lakrisrot danser i bakgrunnen. Broadbent Selections, Inc.

Eikendal 2015 Pinotage (Stellenbosch) $ 20, 91 poeng . Et ypperlig balansert utvalg, dette åpner med stramme, litt reserverte toner av bjørnebær, plomme og boysenbær som er prydet med jordnære hint av tobakkblad, lakris og søtt herdet kjøtt. Ganen er rik og velsmakende, men likevel holdes i sjakk av rikelig, lys syre og strukturerte tanniner. Den utviklende finishen gir deg lyst til mer. Drikk nå – 2023. Meridian Prime Inc. Redaktørens valg .

Spier 2015 Vintage Selection Pinotage (Coastal Region) $ 20, 91 poeng . Det er for øyeblikket en eikeaktig nærvær av denne vinen, med dristige toner av ristet vanilje, røye og søtt krydder som sitter på toppen av en brambly, moden kjerne med mørk frukt. Smaker av kirsebærpai, bakt plomme og boysenbær florerer på mellomstor smak, innrammet av strukturerte tanniner som resulterer i en tekstur som knust fløyel. Notater av pepper, vilt og lær utfolder seg på den utviklende finishen. Drikk nå – 2022. Saranty Import. Redaktørens valg .

Southern Right 2015 Pinotage (himmel og jord) $ 24,91 poeng . Moden boysenbær, bjørnebær og kirsebærtoner fremheves av hint av vilt, lakrisrot og sitronolje i denne velbalanserte og tilgjengelige Pinotage. Ganen er glatt og plysj, med godt integrerte tanniner og nok syre til å balansere de overdådige fruktsmakene. Vineyard Brands. Redaktørens valg.

Neethlingshof 2015 The Owl Post Pinotage (Stellenbosch) $ 28, 90 poeng . Denne vinen begynner litt stramt og lukket, dominert av kakaospiss og espressobønne notater som er kombinert med røye og jordnære, rotete aksenter. Ganen er tilsvarende tett såret, med sorte fruktsmaker som er ivrige etter å harmonisere med de åpenbare eiketonene. Det hele er der, det trenger bare litt tid å tilpasse drinken 2020–2023. Saranty Import.

Fram 2015 Pinotage (Citrusdal Mountain) $ 30, 90 poeng . Dette er en overraskende lys og urte-pinotage, med en intens fynbosstrek til buketten og en distinkt, nesten mentolert karakter som løfter den modne plomme-, kirsebær- og bærfrukten. Innrammende tanniner gir struktur til den mellomstore ganen, mens toner av lett forkullet svart frukt og espresso bretter seg ut på det krydret nærområdet. Pascal / Schildt-valg.

MAN Family Wines 2015 Bosstok Pinotage (kystregion) $ 12, 87 poeng . En berøring sjenert ved første sniff, denne vinen åpner seg mer med tiden for å avsløre lyse aromaer av bramblybær, bringebær og kirsebær, alt rammet av en anstendig dusting av kanel. Den mellomstore ganen er grei og tilnærmelig, med moderat tanniner og en munterende finish som etterlater ganen. Drikk nå. Vineyard Brands. Beste kjøp .

David Frost 2015 Pinotage (Western Cape) $ 13, 87 poeng . Dufter av biltong, svart kirsebær, plommesaus og potpurri vifter fra glasset av denne smakfulle røde. Ganen er glatt og lett å drikke, med myke tanniner og rikelig med sorte fruktsmaker i kjernen. Hint av pepperkrydder og frukthud pryder det nære. Drikk nå. David Frost Wines.