Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Nyheter

Raventós Codorníu - den eldste vindyrkingsvirksomheten i Spania



Med nesten 500 års historie er Raventós Codorníu den eldste vindyrkingsvirksomheten i Spania, og en av de eldste i verden. Den vedvarende suksessen har blitt bygget på en urokkelig forpliktelse til kjerneprinsippene for stor vinproduksjon: respekt for landet, viljen til å innovere og en seig hengivenhet for kvalitet.

Blant de 14 vinprodusentene er eiendommer i Spanias mest prestisjefylte vinregioner, inkludert de mest verdsatte vingårdene i disse regionene, sammen med fremtredende vinprodusenter i USA og Argentina - hver som oppnår det reneste uttrykket for sin terroir ved å lage viner som er ærlige, unike , og minneverdig.

På slutten av dagen finnes den mest betydningsfulle prisen av alle i hver flaske - viner som er verdige de spektakulære stedene de representerer.



Siden de tidligste dagene har Raventós Codorníu sin navnebrøddyrker vært synonymt med innovasjon og kvalitet. I 1872 laget Josep Raventós Fatjó verdens første flaske cava, og Codorníu var den første til å tilsette Chardonnay og Pinot Noir. Ved å bruke druer fra sine familieeide vingårder produserer selskapet nå et komplett utvalg av musserende viner under det berømte Anna de Codorníu-merket, Spanias cava nr. 1. Det opprettholder også sitt langvarige rykte som en pioner gjennom det anerkjente Ars Collecta-merket, og produserer enkeltvinmark og tidlige kavas fra tre forskjellige eiendommer, hver i sin egen klimasone.

Hovedsteinen i samlingen er 457 Gran Reserva, en langkjellert cava som blidmodig blander Chardonnay, Pinot Noir og Xarel·lo fra tre dramatisk forskjellige terrasser. Navnet er en hyllest til antall innhøstinger siden vingårdens grunnleggelse, og er et vitnesbyrd om den tid, omsorg og ekspertise som kreves for å skape en så fremragende vin.

Codorníu, DO Cava

Det er ingen spansk vinregion som er mer ikonisk enn Rioja, og den mest prestisjefylte beliggenheten innenfor dens grenser er Haro, toppen av Rioja Alta. Det er der du finner Bodegas Bilbaínas, en av Riojas eneste vingårder i château-stil og den største vingårdseieren i hele Haro. Fra dette etasjerte stedet kommer Viña Pomal - en klassisk vin med mer enn et århundres historie bak hver flaske den første årgangen, i 1904, til og med før etableringen av D.O. seg selv. Vinen er laget utelukkende av druer høstet fra de spektakulære vingårdene som omgir eiendommen på 617 mål.

Viña Pomals Gran Reserva er juvelen i kronen - et fantastisk eksempel på Riojas granreservaer, regionens ikoniske langtidsviner - og produseres bare når det er årganger som er verdige navnet. Overveiende Tempranillo med et snev av Graciano, kommer Viña Pomals Gran Reserva fra vinstokker som gjennomsnittlig er 25 år gamle. Sluttresultatet av den lange fat- og flaske-aldring er en vin med eksepsjonell nyanse som direkte gjenspeiler landet det kommer fra.

Viña Pomal, DOCa Rioja

Scala Dei ble grunnlagt i 1163 av karthusiske munker og er Priorats eldste vingård. Ligger i en av bare to spanske vinregioner for å tjene høyest mulig D.O. kvalifisering (den andre er Rioja), skiller Scala Dei seg ut gjennom sine vingårder, der gjennomsnittsalderen på vinstokkene er 45 år. Det er den eneste Priorat-vingården med tomter i et bredt spekter av høyder, inkludert regionens høyeste høyde, og den eneste med flere jordtyper, som kalkstein, leire og regionens berømte skifer (skifer).

Den utrolige variasjonen og kvaliteten på Scala Deis vingårder, kombinert med gjeninnføring av tradisjonell praksis - naturlig gjæring med stilkene, i sementtanker og aldring i store fat - jobber sammen for å fange terroirens ekstraordinære kompleksitet. En slik oppmerksomhet på detaljer er tydelig i viner som Cartoixa, som fremhever Priorats ledende sorter, Grenache og Carignan, dyrket på 60 år gamle vinstokker. Som all Scala Deis frukt, høstes Cartoixas druer for hånd, og hvert tomt gjæres separat før blanding, for å produsere viner av enestående kvalitet.

Scala Dei, DOQ Priorat

Raventós Codorníu har skalert høydene til vinverdenen, høstet internasjonal anerkjennelse og tildelt for mange priser til å liste her, men på slutten av dagen finner du den mest betydningsfulle prisen av alle i hver flaske - viner som er verdige de spektakulære stedene .

Feir ansvarlig. Importert fra Spania av Raventós Codorníu, Sonoma, CA

KAMPANJE FINANSIERT MED STØTTE FRA DEN EUROPEISKE UNIONEN & SPANIA