Rias Baixas vingård guide
sponset av
Rias Baixas ligger i Galacia-regionen i Nordvest-Spania og har et kjølig kystklima. Regionen er mest kjent for å produsere Albariño, en skarp og ren smakende hvitvin som konkurrerer med viner fra verdens anerkjente hvitvinproduserende regioner, inkludert Frankrikes Loire-dal, New Zealand og Rhin-regionen i Tyskland.
Begynn utforskningen av Rias Baixas med disse 15 vinprodusentene:
Etablert i 2003, har Señorío de Rubiós for tiden 105 partnere som jobber sammen for å kombinere tradisjonelle og moderne verdier i vinproduksjonen. Miño-elven går gjennom Señorío de Rubiós i del-sonen Condado do Tea. Sammen med innovasjon kommer en respekt for det naturlige uttrykket for Albariño, drevet av grundige vindyrking og høststandarder. Lære mer 
Altos de Torona er en 250 hektar stor vingård og vingård som ligger i skråningen av Mount Galelo i Tomiño-området i Pontevedra. Selv om det er nær Atlanterhavet og Miño-elven, beskytter eiendommen midt i skråningen den mot fuktigheten i dalen og ekstrem kulde på toppen. En sørlig orientering sørger for rikelig med solskinn for sunn modning av druene. Lære mer
Martin Codax ble grunnlagt i 1986 og ble oppkalt etter en middelalderlig galisisk trubadur hvis dikt har overlevd til i dag. Martin Codax fører tilsyn med mer enn 1400 små vingårdspakker oppdrettet av 550 familier i Cambados-området. Gjennom kontinuerlig investering i forskning, innovasjon og mennesker, har vinene til Martin Codax vunnet internasjonal anerkjennelse i over 40 land og har symbolisert den galisiske kulturen på sitt beste. Lære mer
Veiga Naum eies av Bodegas Riojanas, og drar nytte av den enorme kompetansen og investeringene til vinkonsernet. Veiga Naum er laget eksklusivt med Albariño-druer fra små vingårder med en gjennomsnittsalder på femten år, og ligger i hjertet av Salnés-dalen. Lære mer
Paco y Lola ble grunnlagt i 2005 og er frukten av et forretningsinitiativ fra en gruppe uavhengige vindyrkere fra O Salnés som ønsket å ta produksjonen til det høyeste faglige nivået. Disse produsentene dannet et andelslag med over 400 medlemmer, det største i DO Rías Baixas. Paco y Lola gårdsbruk med nesten 500 hektar vingårder som ligger over mer enn 1800 tomter, og praktiserer lite vinproduksjon med sterk regional karakter. Lære mer
Pazo San Mauro vingård ble kjøpt i 2003 av vingården Marqués de Vargas i Rioja. Eierne har investert mye i historisk restaurering og bygging av en ny vinkjeller, med de mest avanserte teknologiene for produksjon av fin vin. Den 75 hektar store eiendommen ligger i Condado do Tea, og nyter godt av eksepsjonell jord, eksponering og beskyttelse mot nordlige vinder for å oppnå ideelle modenhetsnivåer. Vinrankene er terrasserte i skråninger som går ned til Miño-elven, og består hovedsakelig av Albariño, samt Loureiro, Treixadura og Torrontés med en gjennomsnittsalder på 30 år.
Lære mer
Martín-familien har produsert Albariño i landsbyen Barrantes (Salnés) i generasjoner, opprinnelig for konsum av venner, familie og noen få lokale restauranter. I 1981 bestemte Domingo Martin at det var på tide å utvide, og bygget den nåværende kjelleren til Bodegas Castro Martín fra 27,1 dekar vingårder. Castro Martín-viner har en særegen, men typisk frisk og stilig Albariño-stil, preget av minst 5 til 6 måneder på bæren. Lære mer
Condes de Albarei ble grunnlagt i 1988 av en liten gruppe vinavlere fra Salnés-dalen, som forente sin innsats og vingårder for å lage og markedsføre utmerkede Albariños av høy kvalitet. Condes de Albarei var den første spanske hvitvinen som fikk en gullmedalje på Challenge International du Vin i Bordeaux i 1991, og helt siden den gang har vinene deres fått den høyeste anerkjennelsen. En referanse vin fra DO Rías Baixas, Condes de Albarei Albariño er vingårdens flaggmerke. Lære mer
Den historiske vingården Santiago Ruiz ligger i en idyllisk, fredelig setting omgitt av flere hektar gamle vinstokker trellisert i tradisjonell stil. Vingården strever for å hedre tradisjonen med de siste teknologiske fremskrittene, støttet av et toppmoderne vinfremstillingsanlegg som ble fullført i 2007. Eiendommen på 94 mål er basert i hjertet av O Rosal og omfatter Albariño, Loureiro, Treixadura , Caiño Blanco og Godello, alle innfødte varianter som er inkludert i den endelige blandingen. Lære mer
Rectoral do Umia ligger i Salnés-dalen i DO Rías Baixas, hvor Albariño-druen er kjent for sin høyeste kvalitet og karakter. Vingården ble grunnlagt i 2009 med en dybde av kunnskap utviklet over mer enn 50 års erfaring fra vinindustrien. Rectoral do Umia produserer viner av utmerket kvalitet med den nyeste teknologien. Lære mer
Morgadío er den østligste innlandsgården til DO Rías Baixas, som ligger i underregionen Condado do Tea. En pioner innen Albariño-studier, Morgadío var en av de første vingårdene som ble med i Rías Baixas-appellasjonen, med de fleste av vingårdene plantet på en eksperimentell basis før appellasjonen ble opprettet. Vinmarkområdet ble gradvis utvidet gjennom årene til det nåværende 98,8 dekaret. Morgadío produserer 100% Albariño på flasker. Lære mer
Terra de Asorei er en sammenslutning av toppdyrkere som tilhører DO Rias Baixas som har gått sammen om å produsere premium, 100% Albariño-viner. Ligger i Salnés-dalen med over 172 hektar vingårder i gjennomsnitt over 20 år, drar vingården fordel av et gunstig atlantisk klima med milde temperaturer og sjenerøs, men ikke overdreven nedbør. Terra de Asorei kombinerer lidenskapen til et familieeid selskap med profesjonaliteten til en større organisasjon for å produsere Terra de Asorei, Pazo Torrado og Nai e Señora viner. Lære mer
Bodegas La Val ble grunnlagt i 1985 og var en av de første vinprodusentene i regionen som bare fikk druer fra sine egne vingårder. Vinmarkene spenner over mer enn 148 mål i underregionene Condado de Tea og O Rosal, delt inn i fire eiendommer. Jordtyper spenner fra alluvial og granitt til skifer, slik at vingården kan produsere terroir-drevne viner med en rekke kompleksitet og mineralitet. Lære mer
Lagar de Besada ble grunnlagt i 1988 og var en av de første bonded vinprodusentene i DO Rias Baixas. Familien er veldig stolt av utvalget av de beste Albariño-druene, deres mangeårige dedikasjon kombinert med oppmerksomhet på detaljer i hvert trinn og nøye produksjonsteknikker som utvidet leie av aldring resulterer i viner av autentisk karakter. Lære mer
Pazo de Señorans er en familiebedrift på stedet for et Pazo herregård fra 1500-tallet. Vingården er helt fokusert på sorten Albariño. Pazo de Señorans hedrer Albariño-druens typisitet og aldringskapasiteten til vinene deres for å gi det beste uttrykket for Rias Baixas vinfremstilling. Lære mer
