Etter å ha tatt rundt 170 cruise i løpet av min karriere, har jeg lært at drikkeopplevelsene som kjennetegner gledelige dager og kvelder til sjøs ikke trenger å være begrenset til frosne rom drikker som pina coladas , velkjent matbutikkviner og bøtter med Budweiser. Det er nå mulig å drikke utmerkede, til og med vanskelig å finne årganger og brennevin fra øverste hylle på cruiseskip - ofte med lite eller ingen påslag.

I disse dager har til og med massemarkedslinjer ekspertmixologer og sommelierer som flyter rundt i hovedspisestuer og spesialitetsrestauranter mot en avgift med fremragende drikkeprogrammer. Spesielt når du kommer inn på luksuscruise, er dype vinkjellere fulle av fristelser, med gratis skjenking fra en rekke bemerkelsesverdige viner og oppgraderingsflasker som vil glede selv den mest dedikerte ønofile.

Du vil kanskje også like: Verdens beste vinhoteller

Det er fordi vin og drikke i økende grad er en viktig inntektskilde for cruiseselskaper. De jobber ofte med mestersommelierer og andre konsulenter på kolleksjoner designet for å lokke passasjerer. 'For vin har de en tendens til å ha like store mengder vin fra den gamle og den nye verden,' sier gjestfrihetsekspert Dietmar Wertanzl, en tidligere cruisesjef og nå president og administrerende direktør i Anglo-Eastern Leisure Management Inc., et selskap som betjener ekspedisjonsskip og andre gjestfrihetsbedrifter.

Men disse listene står ikke stille. Ofte vil vinlistene bli oppdatert for å matche reiseruten til et cruise – for eksempel å øke italienske, spanske og franske viner på et cruise i Middelhavet.

'Vi ønsker å tilby gjestene en god meny og en verdi,' sier Wertanzl. 'Og jeg vil påstå at det ikke er noen mer romantisk opplevelse enn å være på havet og ha en god vin.'

Vi er enige, og derfor bestemte vi oss for å avrunde cruiserederiene som tilbyr de beste drikkeprogrammene på det åpne hav. Fra eksklusive utflukter med noen av verdens beste produsenter og utvalgte utvalg av flasker som er vanskelig å finne, til bryggerier ombord og utdanningsmuligheter, den følgende listen utforsker topplinjene for drikkeentusiaster.

AmaWaterways

I år tilbyr AmaWaterways 70 Feiring av vin cruise i Europa, hver arrangert av en vinekspert. Disse bransjefolkene, som kommer fra hele Nord-Amerika og Europa, spenner fra vingårdseiere og vinprodusenter til sommelierer og vinpedagoger. Bli for eksempel med Greg Freeman, vinmaker ved California's Chalone vingård — den eldste produserende vingården i Monterey County — på AmaMagna med 196 passasjerer for å nippe til Grüner Veltliner og utforske de terrasserte vingårdene i Østerrikes Wachau-dal. Eller prøv glitrende Espumante og Port med vinpedagog og sommelier Holly Howell på et cruise gjennom Portugals Douro-dal.

American Queen Voyages

Opplev vinlandet i Washington og Oregon på utvalgte høstelvereilinger med vintema mellom Spokane og Portland på 212 passasjerer American Empress sternwheeler-elvebåten. Gjester kan bestille en tur som utforsker Red Mountain AVA og møte Williams-familien mens de nipper til deres robuste og livlige utvalg på deres Kiona Vineyards and Winery like utenfor Richland, Washington. Senere kan de stikke innom i nærheten Terra Blanca Winery & Estate Vineyard for en omvisning bak kulissene i vinfremstillingsprosessen, etterfulgt av en smaksprøve med eierne Keith og ReNae Pilgrim. Dette cruiset går også gjennom Lewis Clark Valley og Dalles vinregioner.

Avalon Waterways

Denne elvelinjens spesialitetsvincruise i Europa – som vil inkludere 18 alternativer i 2024 og 2025 – er ledsaget av en Master of Wine som foreleser om sammenkoblinger og leder smaksprøver av regionale årganger. Gjester som cruiser på 164-passasjerskipene på elvene Donau, Rhône, Rhinen eller Mosel eller Saône, kan også smake på regionale viner på land, med besøk til både legendariske kjellere og familieeide vingårder. For eksempel, på en Rhin-tur som seiler mellom Amsterdam og Basel, Sveits, kan passasjerer utforske vingårdene i Frankrikes Alsace region, erfaring Riesling rett i Rheingau og nipp til Kloster Eberbach fra 1200-tallet, et tidligere kloster nå kjent for sin vinproduksjon, i Rüdesheim.

Belmond båter

Denne snart kommende luksuriøse franske lekteropplevelsen kan være spesielt pirrende for champagneelskere. Slå sammen en vennegruppe for å leie Coquelicot med tre hytter for en omvisning i den verdenskjente musserende vinregionen. Nyt boblende i det jugendstil-inspirerte interiøret, som inkluderer en salong og champagnebar. I mellomtiden, ute på det store dekket, serverer et utendørskjøkken og spiseområde regional mat og skjenker å nyte mens du cruiser forbi idylliske vingårder og slott. Båten har inngått samarbeid med det eldste etablerte champagnehuset, Maison Ruinart, for å tilby eksklusive opplevelser, inkludert en omvisning bak kulissene og smaking, sammen med lunsj på båten laget med vingårdens kjøkkensjef.

Carnival Cruise Line

Håndverksbrygget øl fanatikere, glede seg! På et halvt dusin Carnival-skip – inkludert det nylig lanserte Carnival Jubilee med 6500 passasjerer – kan gjestene nippe til en røkt porter, farmhouse-ale, humle-IPA og ristet rav, som alle brygges ombord. Kan du ikke bestemme deg for hvilken du skal prøve? Bestill en flyreise og få din favoritt levert til kabinen din i en påfyllbar growler. For de som virkelig ønsker å nerde, tilbyr disse skipene bryggeriturer ledet av den profesjonelle bryggmesteren ombord.

Kjendiscruise

Kjendis har høstet flere priser enn konkurrenter når det kommer til vin. Mer enn 500 utvalg – inkludert de private label-valgene laget av Kendall-Jackson og Grgich Hills – serveres på de nyeste skipene: Celebrity Beyond og Celebrity Ascent med 3260 passasjerer. Selv om det enorme utvalget av flasker allerede er imponerende, forsterkes vinopplevelsen med smaksprøver ledet av sommelierer, vinparingsmiddager, mat- og vinverksteder og vingårdsturer på land. Ikke overse cocktailene, men: Ta en titt på Martini Bar, hvor du kan føle deg nesten dydig ved å nippe til en grønnkålsmartini med Grey Goose-vodka, grønnkål, selleri, lime, ingefær og eple – før du drar til byen på ribeye og hummerhale for middag.

Crystal Cruises

På den cushy, 740-passasjer Crystal Serenity og 606-passasjer Crystal Symphony, eid av luksus turoperatør Abercrombie og Kent , vinlisten er en av de dypeste på havet, presentert i digital form på et nettbrett. På toppen kan cruisere kaste ut ettertraktede valg som Screaming Eagle, Domaine de la Romanée-Conti og Chateau LaTour. Disse skipene tilbyr også gjestene en mulighet til å videreføre sin vinutdanning. Skipenes intime vintagerom med mørkt trepanel brukes til å engasjere diskusjoner, smaksprøver og middager ledet av sommeliers ombord og av og til besøke vinprodusenter som Christian Moueix fra Bordeaux. Château La Fleur-Pétrus og den anerkjente Napa Valley-vinmakeren Heidi Barrett.

Cunard

Om bord på Cunards flaggskip, Queen Mary 2 med 2700 passasjerer, som regelmessig krysser Atlanterhavet, hjelper en sjefsommelier, vintrener og 27 sommelierer vinelskere med å finne den perfekte flasken fra skipets store – og imponerende – vinliste. Vanskelig å finne utvalg, som 2014 Screaming Eagle fra Napa Valley, er tilgjengelig både på flaske og glass, mens Champagne Bar fremhever Laurent-Perrier. Selvfølgelig hedrer den ærverdige britiske linjen sin nasjonale cocktailarv med et bredt utvalg av gin . Den kan til og med skryte av sin egen serie med små-batch håndverkstilbud produsert av Pickering's Gin. Nytt for linjens fjerde og siste havskip, Queen Anne med 3000 passasjerer, som debuterer i år, er en ny gin som inneholder botaniske ingredienser fra de britiske øyer, inkludert treaktig melketistel og saftig havtorn.

Disney Cruise Line

Disneys fem skip er lekeplasser for barn og voksne. Mens de små samhandler med elskede karakterer på Oceaneer Club, kan voksne sitte på Champagne smaksprøver ledet av hovedsommelieren, og dekker en samling som inkluderer Taittinger og Moët & Chandon flasker pluss Bollinger, Billecart-Salmon, Ruinart og Krug Grande, blant andre. For en voksenkveld «på byen», ta turen til restaurantene Remy med 4000 passasjerer på Disney Dream og Disney Fantasy eller Enchanté på Disney Wish med 4000 passasjerer, hvor menyene til kokken Arnaud Lallement med tre Michelin-stjerner er matchet med et prestisjevinutvalg. På Disney Fantasy inkluderer listen en Chateau Cheval Blanc 1947, vinen bestilt av matkritikeren i Disney Pixars Ratatouille .

europeiske vannveier

Whisky Trail Cruise på europeiske vannveier, som går gjennom Great Glen langs Caledonian Canal og Loch Ness, besøker single-malt-destillerier i hele det skotske høylandet. Passasjerer som seiler fra Inverness på åtte- eller 12-passasjers hotelllektere får oppleve turer og smaksprøver på Dalwhinnie, Tomatin , Benromach og Glen Ord destillerier. Scotch-valgene ombord inkluderer Aberlour, Jura, Laphroaig, Highland Park, Glenmorangie og andre. Og for de gjestene som ønsker å strekke beina mellom whiskysmakingene, tilbyr denne seilasen utflukter til Cairngorms nasjonalpark for å se majestetiske kronhjort – regionens største ville landpattedyr – og historiske steder som slagmarken Culloden Moor og Eilean Donan slott fra 1200-tallet.

Utforsk reiser

Dette nye luksuriøse cruiserederiets første skip, Explora 1 med 922 passasjerer, har fem sommelierer (inkludert en sakespesialist) som leder gjestene gjennom valg valgt av selskapets to kjellermestre. Disse ekspertene har samlet et misunnelsesverdig utvalg av sjeldne (og dyre) viner, som inkluderer 1999 Domaine Coche-Dury ler Cru, 2013 Domaine de la Romanée-Conti og 2005 Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape. Selvfølgelig kan de som ikke vil slippe tusenvis på en flaske fortsatt ha en flott vinopplevelse med gratis skjenker av Moët & Chandon.

MSC Cruises

På sin nye MSC Euribia med 6300 passasjerer, introduserer den Genève-baserte storskipslinjen MSC Cruises en vinopplevelse som kombinerer toppmoderne teknologi og vinutdanning. Det er en morsom måte for nybegynnere å øke vinkunnskapene sine. På Helios Wine Bar sitter gjestene ved multi-touch-bord aktivert av digitale coasters, hvor de kan dykke inn i verdens vinhistorie, druesorter, vinlagingsregioner og mer. Med en drink i hånden, selvfølgelig - viner laget av 96 druesorter er tilgjengelige. Baren er også åstedet for mesterklasser med en sommelier som leder gjestene gjennom spesialdesignede smaksprøver.

Norwegian Cruise Line

Norwegian Cruise Line ble nylig anerkjent med priser på Vibekonferanse for drikkevareeksperter, inkludert Best Wine Program og Best Adult Alcohol-Free Program for 2023. Førstnevnte er takket være en organisk og biodynamisk vinliste, samt en sjelden årgangssamling kuratert av mestersommelieren Andrea Robinson. På Cagney's Steakhouse lar et Coravin vinkonserveringssystem gjestene smake på glass med dyrere viner som ofte bare tilbys på flaske, som f.eks. Amuse bouche av Heidi Barrett. Norwegians prisvinnende mixologer på linjens nyeste skip, som norske Prima med 3215 passasjerer og Norwegian Vista, er spesielt kreative på Metropolitan Bar. Der er menyen med bærekraftige cocktailer designet for å imponere med 'zero waste'-sammensetninger laget med bananskall, brukt kaffegrut og andre ingredienser som ellers ville vært bestemt til søppelet. Et godt eksempel er mai tai som inneholder daggamle mandelcroissanter.

Oceania Cruises

Oceania, med en flåte av eksklusive skip, har nylig lagt til en sjelden vinsamling med 80 etiketter, med anerkjente utvalg som Château Mouton Rothschild, Cabernet fra Napa Valley's Maskot og Super Tuscans fra Ornellaia . På Marina og Rivera med 1200 passasjerer, og på den nye Vista med plass til 1200 passasjerer, kan gjestene øke kunnskapen mens de nipper til smaksprøver på eksklusive vinparingsmiddager. Vista tilbyr også en ny to-timers Cellar Master's Wine Luncheon ledet av sjefssommelieren. For en intim og spesiell matopplevelse kan gjestene velge førsteklasses vinkombinasjoner for å følge skreddersydde middager i skipets private spiserom. Oceania skinner også på land med sine ekspert-eskorterte mat- og vinstier som besøker familieeide vingårder over hele Europa.

Princess Cruises

Caymus vingårder har jobbet med Princess Cruises for å friske opp vinmenyen. Som en del av partnerskapet, Chuck Wagner , eier og vinmaker av Caymus, valgte valg for en ny Caymus Vineyards Winemaker Dinner, som holdes i Crown Grill steakhouse-spesialitetsrestauranter på en rekke av selskapets skip, inkludert den snart debuterte Sun Princess med 4300 passasjerer. En fem-retters meny for opptil 12 gjester per sitteplass inkluderer førsteklasses indrefilet av okse med blomstrende artisjokker, sammen med den populære Napa Valley vingård Cabernet Sauvignon . Fra og med i år kan gjester på cruisereiser i California bestille eksklusive turer til Caymus vingårder i Rutherford eller den nye, arkitektonisk slående Caymus-Suisun vingård i nærliggende Fairfield.

Naturskjønne luksuscruise og turer

De altomfattende, koselige 'oppdagelses'-yachtene i denne australske-eide linjen viser frem det som virker som en endeløs samling whiskyflasker på veggen. Det faktiske antallet er 110, vist gulv-til-tak i hovedsalongen. Det er her gjester på Scenics Eclipse I og II med 228 passasjerer, begge utstyrt med Airbus-helikoptre og en seksmannsubåt, deler sine bedrifter under utforskninger av vidtrekkende destinasjoner som Antarktis og Arktis. Nippe single malts som en 25 år gammel Glendullan og 30 år gamle Jura The Loch, blandinger inkludert Johnny Walker Blue og Jameson Select Reserve Black Barrel og andre rariteter fra Japan, Australia, Taiwan, India, Sør-Afrika og Sverige – alt inkludert i prisen på cruiset.

SeaDream Yacht Club

På SeaDreams nylig oppussede, 112 passasjerer SeaDream I og II, er kjellerne velfylte med sjeldne og populære merker. Men vinopplevelsene er på overdrive på luksuslinjens Wine Voyages, som tilbyr ombordsmaking og spesielle middager som kombinerer en smaksmeny med toppcuvéer fra en besøkende vinmaker. Det er også ekskursjoner til vingårder, som de som tilbys under høstens seilinger mellom Barcelona og Roma, som kan inkludere besøk til Catalonias Empordà-vinrute, vingårder i Provence og mer.

Silversea

Som en del av det imponerende S.A.L.T. (Sea and Land Taste) destinasjonsfokusert mat- og drikkeprogram, Silversea tilbyr på sine ultraluksuriøse skip – som nå inkluderer den splitter nye 728-passasjer Silver Nova – lokale drikkeutvalg som gjenspeiler området hvor skip seiler. På en reise gjennom Adriaterhavet, for eksempel, kan reisende prøve en aromatisk kroatisk Pošip hvit ombord eller ta en dagstur til 500 år gamle, familieeide Bibich Winery i Zadar, Kroatia . SALT. har også regional mixologi basert på lokalt brennevin og smaker. Den spesielle turen inneholder Baka's Garden-cocktailen, en hyllest til kroatiske bestemødre med en blanding av grågås og calvados tilsatt dalmatisk salvie, lavendel og aromatisk bitter.

Regent Seven Seas Cruises

Luksuslinje Regent skryter av å ha verdens 'mest luksuriøse' skip, og siterer sine omfattende husviner, kjennerelister og epikuriske temalys på vincruise som seiler til destinasjoner rundt om i verden. Disse gastronomiske reisene bringer vinprodusenter ombord og tilbyr eksklusive vingårdsturer på land. I april, seil på Seven Seas Splendor med 750 passasjerer med bærekraftige vinprodusenter Jack og Ann Seifrick fra boutique vingården Sonoma CAST . Smak på New World-flaskene deres mens du besøker vinprodusenter i den gamle verden, inkludert Domaine de Fontenille eiendom i Provence og Bolgheri slott i Toscana.

Ritz-Carlton Yacht Collection

Ritz-Carlton oversetter sin luksuriøse feriestedsgjestfrihet til åpent hav med Evrima superyacht med 298 passasjerer og årets nye Ilma med 448 passasjerer. Disse cruisene har ombord mixologer som lager personlige cocktailer ved å stille et spørsmål eller to; en rekke førsteklasses brennevin (inkludert fine og sjeldne flasker Macallan i sigarbaren); gratis Moët & Chandon; og en stor vinkjeller med skiftende gratis- og tilleggsvalg. Over-the-top utflukter lar gjestene fortsette sin vinopplevelse på land med alternativer som inkluderer en vinparing på den nydelige Semeli eiendom i fjellene i Hellas og en privat smakebit på Italias arkitektonisk imponerende Antinori in Chianti Classico vingård.

Uniworld River Cruises

Med sine overdådige elveskip, som S.S. Catherine med 159 passasjerer, gir Uniworld gjestene muligheten til å utforske noen av de beste vindestinasjonene Frankrike – uten å måtte pakke om en koffert. Besøk til lokale vinkjellere er inkludert i cruiseprisen, og det samme er gratis viner ombord. Øk opplevelsen med tilleggsturer som en sommelier-guidet kjeller og smakstur i Chateauneuf pave appellasjon, som er tilgjengelig på 'Burgogne og Provence' reiseruten mellom Arles og Lyon. På denne spesifikke reisen, som krysser elvene Rhône og Saône, er det også en valgfri tur for å smake premium Côtes du Rhône, Saint-Joseph og Crozes-Hermitage på en privat utendørs smaksprøve på en vingård på en bakketopp i Tain-l’Hermitage.

Viking River Cruises

Lær om Bordeaux-regionen på Vikings 'Chateâux, Rivers and Wine' reiserute som seiler fra byen Bordeaux langs elvene Dordogne, Gironde og Garonne på den moderne Viking Forseti med 190 passasjerer. Prisen inkluderer smaksprøver og en spesiell vinmiddag kl Château Kirwan . På turer med Privileged Access kan passasjerer mot en avgift utforske vingårdene i Saint-Emillion, Medoc og Margaux. En av disse utfluktene kombinerer et besøk til en bødker (profesjonell fatmaker) med stopp ved Château Paloumey og Château Léoville-Poyferre. Ombord kan gjestene utdype kunnskapen om regionen via vinopplæringsvideoer på rommet og nippe fra en liste med 30 lokale flasker. På slutten av reisen kan de som ønsker å formalisere sin nyvunne kunnskap oppnå en prestasjonssertifisering med sin Wine Tasting Master Class på Wine and Trade Museum of Bordeaux.

Windstar Cruises

Prisbelønte, små California-viner og vinsmakingsarrangementer er en ekstra attraksjon på fem 2024 vin-tema seilinger fra Windstar Cruises, det offisielle cruiseselskapet til James Beard Foundation. Et cruise fra Venezia til Athen på Wind Surf med 348 passasjerer – verdens største seilskip – tilbyr berikelsesseminarer og opplevelser. De inkluderer en smaking av ettertraktede Cabernet Sauvignons fra 90-åringen Louis M. Martini vingård , samt en 'Meet the Chef'-opplevelse med to ganger JBF-semifinalist Loryn Nalic fra den høyt anerkjente Balkan godbiteske i St. Louis, Missouri. På Tahiti fremhever en seiling på motoryachten med 312 passasjerer Star Breeze California Pinot Noirs og musserende viner fra Healdsburg's J Vineyards & Winery laget av Nicole Hitchcock, vinentusiasts ' Årets vinmaker 'i 2022.