*** Scroll ned for å se et lysbildefremvisning av San Franciscos Toast of the Town-arrangement i 2009. ***

26. mars stilte vin- og matelskere opp bak flere dører som var ivrige etter å komme inn på Wine Enthusiasts utsolgte Toast of the Town-arrangement i San Francisco. Forbrukerens vinsmaking og matsmaking ble holdt for tredje gang i byens ærverdige War Memorial Opera House, hjemmet til San Francisco Ballet and Opera.

Fra kl. 17 til 22.00 mer enn 1000 kresne urbane vinsmakere slår seg opp og ned fem etasjer i Beaux-Arts-bygningen, og nyter klassiske viner - alt fra glitrende Prosecco til Heintz Vineyards Sonoma Coast Syrah - og god ånder, gjør nye funn og blander seg med produsenter som Gina Gallo, som strømmet ved Gallo Families bord, og snille folk fra Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon, blant mange andre. Samlet sett ble det skjenket mer enn 500 viner - fra 75 vinprodusenter over hele kloden. Mange av Nord-Californias fineste restauranter, fra Slanted Door til Postrio til Campton Place, pleide bord med mat spredt strategisk blant vingårdskioskene, og San Francisco Food Bank tjente på en stille auksjon som også ble holdt på arrangementet. Levende jazzmusikk i forskjellige etasjer la til den eksklusive stemningen.

'Vi hadde en fin, jevn strøm av gjester,' sa Mia Malm fra Icon Estates, som helte Jackson-Triggs 2007 Proprietors Reserve Vidal Icewine fra Niagara-halvøya. “Mange mennesker var oppriktig interessert i å lære om hva en Icewine er og hvordan den lages. Folk hadde generelt godt humør. ”Â

Toast of the Town har sin opprinnelse i New York, hvor den årlig har blitt holdt i Lincoln Center. Det vil finne sted igjen der i år 15. juni, etter å ha reist til Atlanta (16. april) og Chicago (30. april). I hver by holdes arrangementet i en setting av historisk og / eller kulturell betydning.

Les mer informasjon om Wine Enthusiast’s Toast of the Town-serien.