Italias mest berømte vin lever opp til sprøytenarkomanen etter en spektakulær, lang vekstsesong 2016, perfekt for tynnhudet, noen ganger kinkig Nebbiolo . Disse kraftige vinene kombinerer eleganse med fast struktur, og tilbyr delikate toner av rose, urter og rødbær innrammet av lakris og tobakk, og skaper fantastisk spenning.

De to 100-punktsvinene fra denne årgangen kommer fra landsbyen Serralunga d'Alba, en av de 11 landsbyene som utgjør Barolo.

Brovia 2016 Brea Vigna Ca ’Mia (Barolo) $ 106, 100 poeng. Rose, furuskog, villbær, nytt skinn og stjerneanis er bare noen av aromaene du finner på denne dråpedøde nydelige vinen. Godt strukturert, elegant og grundig deilig, den strålende ganen viser tilbakeholdenhet og dybde. Den leverer saftig Marasca kirsebær, bringebærkompott, lakris og tobakk mot tett strikkede, edle tanniner, mens frisk syre holder den upåklagelig balansert. Det er fokusert og overbevisende, men holder for enda mer kompleksitet. En helt fantastisk visning. Drikk 2026–2056. Rosenthal vinhandler. Kjellerutvalg. --Kerin O'Keefe

Giovanni Rosso 2016 Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica VignaRionda (Barolo) $ 450, 100 poeng. Denne læreboken, drømmen Barolo, åpner med typiske aromaer av underbørste, rosenblad, tørket urt og skogbær, mens den ungdommelig stramme, deilige ganen leverer saftig Marasca-kirsebær, bringebærkompott, lakris og mentol før en tobakkfinish. Edle tanniner gir den en fast, polert ryggrad mens lys syre holder den balansert og gir en verdig energi. Drikk 2026–2066. Vias Import. Kjellerutvalg. —K.O.

Cavallotto 2016 Bricco Boschis (Barolo) $ 90,99 poeng. Aromaer av skogbær, underbørste, hasselnøtt og kamfer danner nesen sammen med en duft av rosenblad på denne fengende, deilige vinen. Den fyldige strukturerte ganen er fortsatt ung og primær, men viser allerede bringebærkompott, moden Marasca-kirsebær, stjerneanis, tobakk og det tøffeste hint av spill. Tettstrikkede edle tanniner og frisk syre gir den faste rammen og gir alvorlig aldringspotensial. Hold for enda mer kompleksitet. Drikk 2026–2056. Skurnik Wines, Inc. Kjellerutvalg. —K.O.

Den beste tiden å drikke Barolo? Akkurat nå

Comm. G. B. Burlotto 2016 Monvigliero (Barolo) $ 100, 99 poeng. Aromaer av rose, rød bær, mørkt krydder, røyk og vill urt former nesen på denne strukturerte røde. Den strålende, fokuserte ganen er intens og lastet med finesse, og utvider moden rød kirsebær, tranebær, lakris, tobakk og mentol. Levende syre og en mineralvene skaper ungdommelig spenning mens faste polerte tanniner gir sømløs støtte. Drikk 2024–2046. Import av vin fra Bacchanal. Kjellerutvalg. —K.O.

Elvio Cogno 2016 Ravera (Barolo) $ 112, 99 poeng. Fra eiendommen som beviste den ekstraordinære kvaliteten på Ravera-subsonen, åpner denne overbevisende vinen med beroligende dufter av rose, iris, parfymerte bær, nytt skinn og kamfer. Fokusert og fyldig, den presise ganen er deilig og godt strukturert, med moden rød kirsebær, knust bringebær, lakris og tobakk innrammet i tett strikkede finkornede tanniner. Frisk syre holder den vakkert balansert og gir ungdommelig spenning. Drikk 2024–2056. Wilson Daniels Ltd. Kjellerutvalg. —K.O.

Gaja 2016 Sperss (Barolo) $ 250,99 poeng. Rose, iris, rød bær og kamfer blander seg med en duft av mørkt krydder på denne nydelige, strålende røde. Den meislete ganen er godt strukturert, men kan også skilte med ekstraordinær finesse, og leverer moden morellokirsebær, knust bringebær, stjerneanis og tobakk mot en ryggrad av stramme finkornede tanniner. Levende syre holder den godt balansert og energisk. Drikk 2024–2046. Terlato Wines International. Kjellerutvalg. —K.O.

Sons Luigi Oddero 2016 Rocche Rivera (Barolo) $ 120, 98 poeng. Nytt lær, presset rose, underbørste, mørkt krydder og kamfer er bare noen av aromaene du finner på denne ekstraordinære røde. Fyldig, med dybde og finesse, gir den elegante, strukturerte ganen moden Marasca-kirsebær, knust bringebær, lakris og tobakk innrammet i faste finkornede tanniner. Frisk syre gir upåklagelig balanse og aldringspotensial. Drikk 2024–2036. Ionia Atlantic Imports, LLC. Kjellerutvalg. —K.O.

Sandrone 2016 Le Vigne (Barolo) $ 155, 98 poeng. Duftende, fyldig og med flott finesse, treffer denne deilige Barolo alle de riktige knappene. Den åpner med fristende aromaer av skogbær, rose, kamfer, botanisk urt og eksotisk krydder, mens den elegant strukturerte ganen gir ut saftig rød kirsebær, knust bringebær, lakris og kanel. Faste, finkornede tanniner og frisk syre holder den upåklagelig balansert. Det er allerede fristende, men hold for enda mer kompleksitet. Drikk 2024–2046. Vintus LLC. Kjellerutvalg. —K.O.