Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Karibiske Cocktailer,

To karibiske cocktailoppskrifter

Smertestillende
På øya Jost Van Dyke, som er en del av BVI-ene, ble strømmen først slått på i 1991 og å gå barbeint er fortsatt de rigeur i dag.

Det er også der på 1970-tallet kl Soggy Dollar Bar —Så kalt fordi den ikke har noen brygge, og beskyttere svømmer vanligvis fra yachtene eller små båtene til kysten — Painkiller ble født: en søt kokosnøtt bestående av kokosnøtt, ananas og appelsinjuice og mørk rom toppet med fersk revet muskat.

På Tortola, også i BVI-ene, serverer omtrent alle barer smertestillende. Hvis det er en solnedgang du ønsker, gå til Bananakeet Cafe for happy hour (16-18). Restaurantens uteservering stikker ut i vannet over Carrot Bay, og tilbyr 180-graders utsikt over bandene med oransje og rosa som smelter til himmelen hver natt.

Følgende oppskrift bruker Pusser’s Rum , et Tortolan-merke som er tilgjengelig internasjonalt.



Pusser’s Painkiller Oppskrift
2 oz Pussers mørke rom
1 oz fløte kokosnøtt
4 oz ananasjuice
1 oz appelsinjuice



Bland rom med juice og kokosnøtt og server over steinene. Topp med fersk revet muskat.


Barbadian Rum Punch
Rom antas å ha sitt utspring på den vestindiske øya Barbaods. Mens du er der, enten du spiser ved siden av det britiske samfunnet på fremtredende, Zagat-rangerte restauranter som klippe , Champers og Daphne’s , eller bare sparke tilbake på en av de mange pastellfargede chattel-butikkene langs veien, er sjansen stor for at du finner Rum Punch, øyas signaturcocktail, på menyen. Følgende oppskrift er fra Barbados Mount Gay Rum Factory , hvis rom er tilgjengelig i vinmonopol over hele verden. Sjansen er stor for at det også vil kurere smertene.



Mount Gay Rum Punch Oppskrift

4 oz limejuice
1 oz Angostura bitter
12 oz Grenadinsirup
19 oz Mount Gay Eclipse Rum
13 oz sukker sirup
1 ts muskat
1 8 oz vann
Bland limejuice, vann og sukkersirup. Kombiner blandingen med grenadinsirup og Mount Gay Rum. Tilsett Angostura Bitters og rør godt. Dryss over revet muskat og pynt med kirsebær. Serverer åtte.