Nye tall fra Vin & spritutdanning tillit (WSET) avsløre at etterspørselen etter vin, brennevin og sake-utdanning er høyere enn noensinne, da forbrukernes tendens til å 'drikke mindre, men bedre' gnister virksomheter til å investere i personalopplæring.

WSET, den største globale leverandøren av kvalifikasjoner innen vin og brennevin, rapporterer om rekord 85 487 kandidater globalt i studieåret som endte 31. juli. 2017, en økning på 19 prosent fra i fjor, som markerer 15 års vekst. Storbritannia fortsatte å lede den globale tabellen med kandidatantall som steg 14 prosent til 19.401, men likevel var det USA som så den største veksten i kandidater blant de 10 beste markedene, en økning på 48 prosent til 11.487.

Det siste året ønsket WSET velkommen til mer enn 100 nye godkjente programleverandører. Det er nå 750 leverandører som tilbyr WSET-kurs til vin-, brennevin- og sake-fagfolk og forbrukerentusiaster i mer enn 70 land. I USA tilbyr 50 godkjente programleverandører WSET-kurs.

Som det raskest voksende markedet for vin, brennevin og sakeutdanning vil WSET sementere sin tilstedeværelse i USA med utnevnelsen av et dedikert team.

Det nye studieåret vil også lansere den nylig oppdaterte nivå 2-prisen i ånder og tilgjengeligheten av en komplett serie med trykte materialer til nivå 3-prisen i Sake.

Fra prøver til salg

Det omfattende utvalget av vin-, sprit- og sake-prøver som er smakt gjennom kurs, gjør WSET til en viktig bidragsyter til det globale markedet. Gjennom WSET-klasseromsprøver over hele verden var WSET ansvarlig for cirka 154 759 liter vinomsetning i fjor, tilsvarende 1,548 badekar. Rundt 21 879 liter ble smakt gjennom WSET-kurs bare i USA.

Det var via spirit and sake-kurs at WSET også var ansvarlig for ytterligere 3.121 liter brennevin fra 12 land og rundt 566 liter sake.