Våre beste Bordeaux-valg, fra Budget til Baller
Åpne en flaske Bordeaux, og du er nesten garantert å finne noe spesielt. Den berømte vinregionen er kjent for sine eliteheller, historiske vingårder og appetittvekkende blandinger. Men en Bordeaux er så mye mer enn den dyre flasken med rødt på en vinbutikks øverste hylle.
Vil du vite mer? Vi bryter ned alt du trenger å vite om Bordeaux-vin, hvilke druer som er vanlige i Bordeaux-blandinger og de beste tappingene å hente akkurat nå.
Legendary Bordeaux: The Stories of Bordeaux's First Growth Wines
Hva er Bordeaux-vin?
Som mange europeiske viner, er Bordeaux-viner oppkalt etter regionen de produseres i. Bordeaux er en vinregion i Frankrike omtrent tre timer sør for Paris og er kjent for sin vinproduksjon i verdensklasse.
Området har et mildt havklima takket være Atlanterhavet og er hjemsted for over 6000 vinprodusenter som produserer i hovedsakelig familiedrevne eiendommer. Bordeaux kan referere til røde eller hvite viner. Men røde Bordeaux-viner gjøre opp om 85 prosent av vinproduksjon-de er ofte moderat alkoholholdige, har sterke tanniner og kombineres vakkert med mat. I kontrast, avhengig av hvilke druer som finnes og i hvilke mengder, en hvit Bordeaux, eller Burgunder hvit , har en tendens til å være frisk og kan ha toner av sitrus, gress og epler. Tørre hvite Bordeaux-viner utgjør omtrent ni prosent av regionens vinproduksjon; Bordeaux produserer også små mengder av rose , søt hvit og krem .
Hva er de vanlige Bordeaux-druene?
De fleste Bordeaux-viner er ikke ensortsviner, men en blanding som inneholder flere druesorter. Rød Bordeaux-vin inneholder ofte druesortene Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc og Merlot , men kan også blandes med Malbec , Carmenere og Petit Verdot . En Bordeaux Blanc inneholder vanligvis en blanding av Sauvignon Blanc og Semillon , men kan også inkludere en blanding av andre druer som Sauvignon Gris , Muscadelle , Colombard , Ugni Blanc , Merlot Blanc og Mauzac .
Nå er det på tide å handle. Våre ekspertsmakere plukket disse flotte eksemplene på Bordeaux-viner av utmerket kvalitet fra den nåværende 2019-årgangen, med pris fra $15 til $200. De kommer fra ni distinkte druedyrkingsdistrikter i Bordeaux. Vinen flyter, og vi har de beste Bordeaux-vinflaskene for å komme i gang.
Kjellerutvalg fra Bordeaux
Château Troplong Mondot 2019 (Saint Emilion)
100 poeng vinentusiast
Den praktfulle Merloten i blandingen har presset opp alkoholen, samtidig som den gir et fløyelspreg og kraft til vinen. Denne eiendommen er nå i toppform, og produserer denne sjenerøst modne vinen med svart plommesmak. Den løftes av syre samtidig som den driver vinens intensitet. Drikk fra 2026. #13 Topp 100 kjellerutvalg 2022 —Roger Voss
$99 wine.comChateau Cos d'Estournel 2019 (Saint Estephe)
98 poeng vinentusiast
Borte er dagene da denne berømte eiendommen produserte den kraftigste vinen som er mulig. Denne nye utgivelsen er stilig og fullpakket med flotte sorte frukter. Noen mørk sjokoladesmaker gir tetthet samtidig som vinens parfyme- og bjørnebærsmak beholdes. Den er imponerende, sannsynligvis klar til å drikke fra 2026. Kjellerutvalg —R.V.
$254 VivinoDomain of Knight 2019 (Pessac-Leognan)
96 poeng vinentusiast
I denne vinen er rike tanniner vakkert polert etter 16 til 20 måneder i tre. De svarte fruktene, fra 60 % Cabernet Sauvignon, er strukturert, noe som gir vinen et betydelig potensial. Fortsatt i balanse, vil vinen sannsynligvis være klar fra 2027. Kjellerutvalg —R.V.
$75 wine.comChâteau Léoville Barton 2019 (Saint-Julien)
96 poeng vinentusiast
Vinen er rik, komplett. Dens imponerende struktur er dempet av fløyelssvarte frukter og syrlighet. Vinens konstruksjon er kraftig, men aldri overveldende. Den vil eldes godt, klar til å drikke fra 2026. Kjellerutvalg —R.V.
$289 VivinoChâteau Haut-Bages Liberal 2019 (Pauillac)
95 poeng vinentusiast
Den klassifiserte veksten, hvis vingård er sør i Pauillac, presterer nå imponerende. Denne utgivelsen har saftige svarte frukter som er avstivet med tanniner og en fast, krydret struktur. Det er en tett vin som vil eldes. Drikk fra 2026. Økologisk. Kjellerutvalg —R.V.
$65 Totalt vin og merChateau Tour de Pez 2019 Cru Bourgeois (Saint Estephe)
93 poeng vinentusiast
Fra Pez-platået vest for landsbyen Saint-Estèphe er denne vinen tett og strukturert. Mot dette gir de svarte fruktene og den parfymerte syren vinen mye løfte. Drikk fra 2026. Kjellerutvalg —R.V.
$408 / 12 flasker Hva slags tingChâteau de Sales 2019 (Pomerol)
93 poeng vinentusiast
Denne kraftige vinen med lag av nytt treverk og tette sorte frukter er på vei mot alvorlig aldring. Den kommer fra en av de største eiendommene i Pomerol, mindre kjent enn den burde være. Drikk denne vinen som har stort potensial fra 2026. Kjellerutvalg —R.V.
$69 VivinoEditor's Choice fra Bordeaux
Chateau Ferriere 2019 (Margaux)
94 poeng vinentusiast
Vinen er tett og konsentrert. Dens dype svarte plommefrukter og solide tanniner har vekt og tetthet. Vinen holder en følelse av proporsjoner i sin balanse og saftige ettersmak. Drikk fra 2026. Økologisk og biodynamisk. Redaktørens valg – R.V.
$49 wine.comChâteau Fourcas Dupré 2019 Cru Bourgeois (Listrac-Medoc)
93 poeng vinentusiast
Dette er en strukturert vin med fine tanniner som lar den eldes. Solbærfrukter og krydder kommer sammen i en konsentrert binding. Vinen trenger god tid, vent med å drikke til 2025. Redaktørens valg – R.V.
$30 VivinoBest Buy Reds fra Bordeaux
Château Beaumont 2019 Cru Bourgeois (Haut Medoc)
92 poeng vinentusiast
Denne modne, sjenerøse vinen lover allerede godt. Faste tanniner støtter bærfruktene og svart-kaffe-smakene. Vinen, mens den er ung, har alt klart for god aldring. Drikk fra 2026. Best Buy - R.V.
$32 VivinoHvorfor du bør stole på oss
Alle produktene som vises her er uavhengig valgt av teamet vårt, som består av erfarne forfattere og vinsmakere og overvåkes av redaksjonelle fagfolk ved Wine Enthusiast-hovedkvarteret. Alle vurderinger og anmeldelser er utført blind i en kontrollert setting og gjenspeiler parametrene til vår 100-punkts skala. Wine Enthusiast aksepterer ikke betaling for å utføre noen produktvurdering, selv om vi kan tjene en provisjon på kjøp som gjøres via lenker på denne siden. Prisene var nøyaktige på publiseringstidspunktet.
FAQ
Hvilken vinregion i Bordeaux er best?
Hater å fortelle deg det, men 'best' er i øyet – eller vinglasset? – til betrakteren. Det er omtrent 65 appellasjoner innenfor vinregionen Bordeaux, delt inn i venstre bredd og høyre bredd ved Gironde-elvemunningen, der elven Dordogne og elven Garonne møtes. Venstrebredden Médoc-regionen er mest kjent for Saint Estephe , Pauillac , Saint-Julien og Margaux . Denne banken inkluderer også Sauternes og seriøs . De mest kjente Høyrebreddsregionene er Saint Emilion og Pomerol .
Hva er Bordeauxs mest kjente vin?
Omtrent 85 prosent av vinen som produseres i Bordeaux-regionen er røde viner laget hovedsakelig med en blanding av Merlot og Cabernet Sauvignon. Viner merket Bordeaux AOC og Bordeaux Supérieur AOC kan dyrkes hvor som helst i regionen, mens flasker merket for de spesifikke appellasjonene (som Pessac-Lèognan AOC eller Saint-Émilion AOC) har en tendens til å være av høyere kvalitet og ha et mer prestisjefylt rykte. Dette gjelder spesielt når de har titler som refererer til et spesifikt slott eller er klassifisert som Grand Cru Classé, Cru Classé eller Cru Bourgeois.
Hvorfor er Bordeaux-vin så dyrt?
Bordeauxvin er kjent dyrt; noen av de avanserte vinene kommer fra kjente slott og produserer kvalitetsheller, noe som gjør dem til et dyrere valg. Men rimelig og stor verdi tappinger er absolutt tilgjengelige.
Vi Anbefale:
