Altfor lenge, Virginia vin har bare vært synonymt med sentrale Virginia. (Takk, Thomas Jefferson.) Midt i øst ligger imidlertid Hampton Roads-regionen i Virginia, et verdig reisemål som består av de syv kjernebyene Norfolk, Virginia Beach, Chesapeake, Portsmouth, Newport News, Hampton og Suffolk. Dette området har i det stille bygget en bemerkelsesverdig vinregion å kalle sin egen.

I tillegg til vinprodusenter har Hampton Roads spesialbutikker, vinbarer og restauranter med flaskelister som konkurrerer med de som finnes i Amerikas største byer. Best av alt, denne delen av Virginia grenser til Chesapeake Bay, og det er vanskelig å slå et glass vin servert sammen med havutsikten. Drikk alt inn med denne vinelskerens reiseguide til Hampton Roads.

Urban vingårdssmaking på Mermaid Winery / Foto av George Kartis

Hampton Roads Area Wineries

Mermaid Winery

Åpnet i nabolaget Ghent i Norfolk i 2012, denne urbane vingården kilder til druer fra Virginia og California. Mermaid tilbyr gratis smaksprøver på fredager, paringsmiddager, Vino Vinyasa yogaklasse og et utvalg av 800 viner på hotellets vinbar og restaurant. Et sted på 8000 kvadratmeter åpnet i Virginia Beach i 2018 med en ekspansiv overbygd uteplass, vinbar som kikker inn i produksjonsrommet og en lysekrone laget av 715 flasker.

Vinrankene til Williamsburg vingård / Foto av Sara Harris Photography

Williamsburg vingård

En tur til denne vingården på byen Williamsburgs sørside, er en helgetur helt alene. Grunnlagt i 1985 på 300 mål, tilbyr vingården en sjarmerende taverna , en elegant hvit duk Fransk restaurant , et romantisk 28-rom boutique inn og mer enn 40 dekar vingårder. Det familieeide vingården tilbyr et bredt utvalg av turer og smaksprøver for både nybegynnere og kjennere. Prøv introduksjonen til vintur og smaksprøver med turer til vingården og knuseunderlaget, eller den omfattende tur- og reservatsvinsmaking som holdes i Williamsburg Winery sin private kjeller.

Holder du deg lenger sør? Williamsburg Winery åpnet nylig sitt nye Vinbar i Virginia Beach, og serverer egne etiketter sammen med lokal cider, musserende vin, oster, kjøttpålegg og østers.

Saudé Creek Vineyards ovenfra / Foto av Kenny Tate

Saudé Creek Vineyards

Nipp til den prisbelønte vinen og nyt utsikten over bølgende åser og Pamunkey-elven fra en veranda på 100 hektar Saudé Creek Vineyards i Lanexa. I helgene, lokal grillmatbil The Scottish Pig serverer hakket svinekjøtt, bryst og annen mat i klassisk North Carolina-stil, tilgjengelig som smørbrød, kombinasjon eller fat. Vingårdens klassiske smaksprøver tilbyr syv viner for $ 10, mens Premium ($ 17) legger til fire reservetilbud.

Stella Wine Co., innvendig og utvendig / Bilder med tillatelse fra Stella Wine Co.

Vinbarer

Stellar Wine Co.

Etter 20 år i vin- og restaurantbransjen i Washington, DC, Charleston, South Carolina og Raleigh, North Carolina, Stellar Wine Co. eieren Mandy Tamplin kom hjem til historiske Olde Town Portsmouth. Hun søkte ikke bare en avslappende atmosfære for å nippe til vin, men også en butikk for kunder som ønsker å ta med en flaske hjem. Vinbarmenyen har en roterende liste med 225 etiketter fra små produsenter og familieeide vinprodusenter. Tilbudet inkluderer et lite utvalg fra lokale vingårder over Virginia og Mid-Atlantic-regionen til et større utvalg av tappinger fra Spania, Østerrike og Frankrike.

Cork & Co.’s kraner og flasker utstilt / bilder med tillatelse fra Cork & Co.

Cork & Co. Wine & Martini Bar

Velg din foretrukne flaske fra radene som vises langs uttalelsesveggen kl Cork & Co. i Norfolk. Eller hvis du foretrekker det, kan du velge fra den lettfattelige vinkartet fordelt på røde, hvite og 'morsomme ting'. Listen inneholder organiske og bærekraftige viner, samt tilbud på trykk og flyreiser for de som er åpne for å utforske. Arrangementskalenderen har også happy hours, smaksprøver og nipp-og-maling-netter. Ikke gå glipp av mimosene under søndagsbrunsj, servert med miniflasker med Prosecco .

Trykk på 626

Teamet bak Trykk på 626 i Norfolk gir en komfortabel, upretensiøs plass for vinelskere som er åpne for å prøve noe nytt. Tilbud inkluderer 50% avslag på glass i happy hour, seminarer og gratis smaksprøver. Vinkartet er nesten 20 sider langt, og seksjonene inneholder litt vin trivia for å utdanne og hjelpe deg med å imponere vennene dine.

Crystal Cameron-Schaad inspiserer en flaske på Crystal Palate / Photo courtesy Crystal Palate

Vinbutikker

Crystal Palate Wine & Gourmet

Et tidligere TV-anker og PR-direktør, Crystal Cameron-Schaad åpnet Krystallgane i Norfolk i 2017. Butikkbutikken har mer enn 100 viner fra små familievinerier over hele verden. Det er en omfattende samling av Virginia-tilbud, men hvis du er en Napa-vinfan, fungerer Crystal Palate som et østkystsmaksrom for Abiouness Wines. Arrangementene inkluderer temakurs, Wine & Spirit Education Trust (WSET) kurs, Sherry og tapas happy hours samt Champagnesmaking.

Uncork’d

Rader med flasker venter kl Uncork’d , en håndverksøl og vinbutikk i sentrum av historiske Suffolk. Selv om ansatte gjerne hjelper deg med å velge en flaske, er håpet at kundene vil bli og sosialisere seg over osteprøver ved fellesbord. Butikken er vert for gratis vinsmaking på fredager fra 17–20, og et lite kjøkken serverer smørbrød og desserter.

Hvorfor Baltimore er en topp vin destinasjon

Vinselgeren

Feirer sitt 21. år, Vinselgeren er stedet å gå for lokale øl og et stort utvalg av globale viner, mjød, cider og sigarer i Williamsburg. På torsdagskveld er det vert for roterende bryggerier for gratis ølsmaksing, mens vinsmaking holdes på fredager med profesjonelle gjester fra industrien som hjelper med å veilede kunder. Se i kalenderen for arrangementer som Wine 101-klasser, temafester, vin- og malekvelder og innsamlingsarrangementer som er til fordel for veldedighetsorganisasjoner i området. Cork Cafe på stedet tilbyr delbare små tallerkener, charcuterie boards og flatbrød.

Yiannis vinbutikk

Har du noen gang prøvd en god flaske vin til middag som du ikke fant andre steder? I Virginia Beach, Yiannis vinbutikk vil spore den og bringe den inn for deg, selv om det ikke er en av de mer enn 1000 flaskene butikken allerede har på lager. Prøv et av de 28 tilbudene som er tilgjengelige på trykk. Butikken har også utviklet en fantastisk restaurant, med retter som helstekt rød snapper, ribbein og brent kamskjell. Vinmiddager holdes flere ganger i måneden.

Schelsinger’s, et klassisk amerikansk chophouse med vin som passer / foto med tillatelse til Schelsinger’s Steakhouse

Restauranter med fantastiske vinlister

Schelsinger’s Steakhouse

I Newport News, klassisk chophouse Schlesinger’s serverer billettpris du forventer på et steakhouse, med en liste over mer enn 150 viner å matche. Prisene er rimelige, og personalet vil hjelpe deg med å velge den perfekte sammenkoblingen. De fleste av vinene er amerikanske, med flertallet fra California, mens internasjonale utvalg kommer fra Italia, Frankrike, Sør-Afrika, Argentina og Tyskland.

Varia

På Varia , en italiensk restaurant i sentrum av Norfolk, er vinutvalget nesten like verdsatt som de hjemmelagde pastaene. Sertifisert Sommelier Matthew Emborski hjelper deg med å navigere i listen over mer enn 200 tilbud, som inkluderer 50 pluss viner i glasset. Det er også et vinstudio hvor gjestene kan velge tre pours i forskjellige størrelser fra Cruvinet med 28 flasker og nippe til lydene av live piano. Studio-menyen er delt inn i temakategorier som High-End Hitters, Seasonal Favourites og Australia vs. New Zealand. Det arrangeres ukentlige vinsmaking, det samme gjelder vinutdanningskurs og en happy hour med $ 5 viner, $ 4 cocktailer og $ 3 øl.

Vin under åpen himmel på Four Eleven York / Foto av Jessica Shea Photography

Restauranten på Four Eleven York

Gjemt i Freemason Historic District of Norfolk blant brosteinsgater og kolonial arkitektur er Four Eleven York , et boutique-vertshus og restaurant. Spisestuen har synlig murstein og naturlig lysfylt sjarm, og selv om det er lett å bli feid opp i den stadig skiftende matmenyen, skinner også vinkartet. Alternativene er interessante og vanskelig å finne i Norfolk, som Tetramythos Retsina fra Hellas eller Capitulo 7 Belinda Blend fra Argentina.

Second Street en amerikansk bistro

Brødrene John og Mickey Chohany kjøpte Andre gate i 1985, og har forvandlet den til to moderne bistroer med uteservering og globalt inspirerte menyer med en sørlig vri. Steder i Newport News og Williamsburg tilbyr smaksbegivenheter sammen med store vinlister som viser årganger fra hele verden og en håndfull Virginia-viner. Ikke gå glipp av å prøve et glass fra Napa Valley-baserte Aratás Wine, som Chohany-brødrene er grunnleggerne av.

Hummingbird Macarons & Desserts

Selv om det ikke er en restaurant eller bar, Kolibri fortjener en omtale for eier Kisha Fraziers lidenskap for å parre deilige makaronene sine med musserende vin. Marengs-informasjonskapsler kommer i smaker som Black Pepper Raspberry og Banana Biscoff Brule. De er fantastiske på egenhånd, men en sammenkobling fra Fraziers lille, men gjennomtenkte vinkart gjør at smakene spretter. Bakeriet ligger i en historisk, to-etasjers taiwansk pagode, en gave fra Taiwan til Commonwealth of Virginia og City of Norfolk i 1989.