Presentert av Lake County Winegrape Commission
Arrangert av Vinentusiast Medvirkende redaktør, Jim Gordon

Last ned Lake County Volcanic Wines Webinar Slides

'Vulkanske viner' er en voksende kategori av viner som er like fascinerende som den er sjelden, og likevel lite forstått. Hvordan påvirker vulkansk jord veksten og produksjonen av forskjellige viner? Hvilke utfordringer gir vulkansk jord? Hvilke egenskaper gir de viner som Cabernet Sauvignon? Bli med en vinmaker, vinprodusent og mester sommelier når de utforsker vulkanske vinregioner rundt om i verden, og spesielt Lake County vinregion på Nordkysten av California.

Hvorfor du bør delta: Delta på dette webinaret for å få en bedre forståelse av innflytelsen fra vulkanske jordarter på vindyrking og vinfremstilling. Dette er et nytt område som folk akkurat har begynt å utforske som sin egen kategori, og mye kan læres.

Hva du vil lære: Med så lite kjent eller skrevet om vulkanske viner, er dette en mulighet til å få en dypere forståelse av en voksende vinkategori.

Opprinnelig webinar-dato / tid: Tirsdag 17. november 2020 kl. 15 EST

Varighet: 30 minutters panel etterfulgt av en 15 minutters spørsmål og svar-økt

Arrangert av:
Jim Gordon
Medvirkende redaktør (omtaler viner fra California), Wine Enthusiast

Instagram | Twitter

Etter å ha blitt med i Wine Enthusiast i 2014, vurderer Jim Gordon viner fra California. Gordon var redaktør for Wines & Vines i 12 år og er tidligere administrerende direktør for Symposium for Professional Wine Writers i Napa Valley. Han var sjefredaktør for to bøker, James Beard Award-finalist Opus Vino, og 1000 Great Everyday Wines. Han er tidligere administrerende redaktør for Wine Spectator og tidligere sjefredaktør i Wine Country Living magazine, for hvem han bidro til å lage Wine Country Living TV for KNTV i San Francisco. Han bor i Napa Valley hvor han skriver, lager mat, hager og er en amatørvinprodusent.

Høyttalere:
John Szabo
Master Sommelier, WineAlign.com
Facebook | Instagram | Twitter | LinkedIn

Master Sommelier John Szabo var den første kanadieren som la til “MS” etter navnet sitt i 2004, og han har WSET-diplomet med utmerkelse. Han har sett gjestfrihetsvirksomheten fra alle sider, inkludert matlaging og oppvask, servering og sommellerie, import, undervisning, skriving, fotografering, tale, innlasting, rådgivning og vurdering av vin internasjonalt. Han ble oppført som 'Canadas mest kjente sommelier' i Meiningers Wine Business International.
I dag er John en partner og hovedkritiker for WineAlign.com, Canadas største vinpublikasjon, og kjøper for WineAlign Exchange vinklubb, samt spaltist i Modalina og MarQuee magasiner.
Hans siste bok, Volcanic Wines: Salt, Grit and Power, fikk kritikerroste priser, inkludert André Simon-prisen for beste drinkbok. På rådgivningssiden bygger John vinprogrammer over hele Canada, og kjøper for tiden viner til Accor / Fairmont / Sofitel Hotels i Québec. Han snakker regelmessig i Canada og internasjonalt, og (pleide å) tilbringe mange uker hvert år på å reise vinland over hele verden for å holde seg på toppen av denne fascinerende bransjen.

Peter Molnar
Partner, Obsidian Wine Company
Facebook | Instagram

Peter er en av tre grunnleggere av Obsidian Wine Co., en partner og styreleder for Kádár Ungarn-samarbeidet, og daglig leder for Poseidon Vineyard i Napa Carneros og Obsidian Ridge Vineyard i Red Hills i Lake County. Han har også fungert som styreleder for Lake County Winegrape Commission samt styreleder for The Elevation of Wine fra 2009 til 2015.
Peter begynte først å jobbe somre i familiens vingårder i Napa. Etter endt utdannelse fra Cornell University førte skjebnen og historien ham tilbake til Ungarn, foreldrenes hjemland, akkurat da jernteppet falt i 1990. Han tilbrakte de neste fire årene med privatisering av vinindustrien, startet en næringsdrivende virksomhet og hjalp til med å bygge en vingård. på nordkysten av Balatonsjøen, og gjenoppliving av Kádár Ungarns kooperasjon. Han kom tilbake til California i 1994 og har siden den gang plantet og administrert vingårder, som representerte Kádár Ungarn for over 150 vingårdskunder i det vestlige USA, og samarbeidet om vinvinering av Poseidon og Obsidian Ridge-viner.

Glede Merrilees
Regissør for vinproduksjon og produksjon, Shannon Ridge Family of Wines

Facebook | Instagram | Twitter | LinkedIn | Youtube
Joy Merrilees er direktør for vinproduksjon og produksjon for Shannon Ridge Family of Wines, og fører tilsyn med to anlegg: Shannon Wine Company og det nylig ervervede Steele Wines Facility.
Joy har laget vin i Lake County, California og i utlandet siden 2002. Hennes drivkraft for å produsere vin av topp kvalitet og spenning for oppdagelse er tydelig i hver flaske.
Like utenfor college jobbet hun for et vingårdsforetak i New Zealand og tilbrakte sin første høst der i 2002. Etterpå kom hun tilbake til hjembyen i Lake County, hvor hun deretter brukte 10 år på å pusse ferdighetene sine under Jed Steele, en ikonisk Kalifornisk vinprodusent. Hun fortsatte også å jobbe med høstinger som J. Christopher i Willamette Valley, Valli Vineyards og Isabel Winery på New Zealand, og Margaret River Vintners i Western Australia.
For å forbedre opplevelsen utdanner Joy seg kontinuerlig ved UC Davis og Sonoma State University. Hennes lidenskap fortsetter hjemme der hun og ektemannen Bruce, en vingårdssjef, har sine egne vingårder på eiendommen deres i Lake County.

Et notat fra sponsoren vår: Lake County Winegrape Commission (LCWC) ble etablert i 1991 og har vært medvirkende til å utvikle Lake County-regionens urokkelige forpliktelse til å dyrke vindruer av høy kvalitet. Lake County's landskap domineres av Mt. Konocti og andre fjell i Clear Lake Volcanic Field. Vulkanutbrudd i regionen så sent som 11.000 år har skapt noen av de yngste vulkanske jordene i California.

Kontakt oss:

@LakeCountyWine @LakeCountyWineGrapeCommission @LakeCountyWineGrape

@WineEnthusiast @WineEnthusiast #WineEnthusiast @WineEnthusiast