Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Vin Og Rangeringer

10 flasker Cru Beaujolais å drikke nå eller kjeller

Årgang Beaujolais er ofte turen til sommeliers og vinpersoner, og med god grunn. Ja det er liten , men det er ingenting som de frodige fruktbomber fra Beaujolais Nouveau som du kanskje har smakt tidligere.



Dette er Beaujolais alt vokst opp. Rett sør for Burgund med ti Crus å utforske, tilbyr hver sin egen personlighet og raffinement. Crus fra nord til sør er Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin-a-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly og Côtes de Brouilly.

Alle disse regionene produserer Gamay med struktur, og kan kjelles i mange år. Når det er sagt, er denne mer seriøse versjonen av Gamay fortsatt frukt fremover, lett å drikke og morsom, men gir en mer sofistikert og spennende ta på druen.

Château du Moulin-à-Vent 2017 Champ de Cour (Moulin-à-Vent) $ 63, 93 poeng. En liten innhøsting på grunn av hagl har produsert denne rikt konsentrerte vinen. Tette tanniner og imponerende svarte frukter er lagd i syre og har en tett strukturert karakter. Vinen bør eldes lenger for å avsløre sin fulle utvalg av smaker. Drikk fra 2022. Wilson Daniels Ltd. Kjellerutvalg. - Roger Voss



Domaine Dubost 2018 La Ballofière (Morgon) $ 28, 93 poeng. Denne vinen har strukturen som en Morgon, med rike tanniner, samt modne og saftige røde frukter. En tørr kjerne balanseres av deilig fruktighet og intens syre. Alle disse elementene vil la vinen eldes. Drikk fra 2021. Kindred Vines. Redaktørens valg. - R.V.

Domaine Franck Besson 2017 Clos du Fief (Juliénas) $ 30, 93 poeng.
Denne vinen har stor rikdom, tanniner og glatte svarte frukter som har hatt nytte av 12 måneder i tre. Den har en imponerende moden tekstur og en tett struktur. Drikk vinen nå, selv om den vil bli enda bedre fra slutten av 2020. Bonhomie Wine Import. Kjellerutvalg. - R.V.

Domaine Richard Rottiers 2018 Mortperay (Moulin-à-Vent) $ 25, 93 poeng. Denne velstrukturerte vinen har en fast, tørr kjerne av tanniner. Frukten kommer gjennom, med deler av bjørnebærsmaker og potensiell rikdom. Raushet vil være den dominerende karakteren til denne vinen når den modnes. Drikk fra 2021. Amerikansk B.D. Redaktørens valg. - R.V.

Domaine Chardigny 2018 Clos de la Folie (Saint-Amour) $ 25, 92 poeng. Tre aldring har gitt denne vinen en imponerende ekstra dimensjon. Sammen med de modne svarte kirsebærfruktene har vinen krydder og en sjenerøs tekstur av parfymer og rikdom. Den er fyldigere enn en typisk Beaujolais cru, men den er attraktiv og vil være klar fra slutten av 2020. Amerikanske B.D. Redaktørens valg. - R.V.

Domaine des Marrans 2017 Corcelette (Morgon) $ 25, 92 poeng. Denne modne, fullstrukturerte vinen tilbyr både tanniner og fremmede, modne frukter. Den har et saftig element, med rødbærfrukt, god syre pluss struktur fra aldring av tre. Elementene i denne parfymerte vinen kommer sammen fra slutten av 2020. Skurnik Wines, Inc. Redaktørens valg. - R.V.

Maison du Carra 2018 Clos des Déduits (Fleurie) $ 20, 92 poeng. Denne enkle vingården med vinranker opp til 50 år har produsert en solid, mørk og strukturert vin. Moden frukt gir vinen vekt og saftig syre, som begge lar den eldes. Drikk fra 2021. Kysela Père et Fils. - R.V.

Albert Bichot 2018 La Madone (Fleurie) $ 30, 91 poeng. Den bratte bakken i vingården La Madone gir strukturert vin som denne. Den er kraftig moden, full av svart kirsebær og krydder med en kjerne av tanniner som vil mykne komfortabelt. Frisk syre bidrar til aldringspotensialet. Drikk fra 2021. Albert Bichot USA. - R.V.

Les Frères Perroud 2018 Amethyste (Brouilly) $ 25, 91 poeng. Perroud-familien er et kjent navn i Brouilly. Her har Robert Perroud gått sammen med sin bror Michel for å produsere denne modne, strukturerte vinen som fremhever mineralitet, så vel som krydderet og toastinessen til en trealdret vin. Den skal være klar fra slutten av 2020. Authentique Vin. - R.V.

Pascal Aufranc 2018 Les Cerisiers (Juliénas) $ 22, 91 poeng. Plantet i et område der kirsebærtrær en gang vokste, har denne fruktige vinen også en fast kjerne av tanniner. Dens surhet og struktur viser aldringspotensial, noe som gir en tekstur som vil mykne opp. Drikk fra slutten av 2020. Zancanella Importing Co. Redaktørens valg. - R.V.