10 topprangerte single-malt whiskyer som ikke er skotske
Forrige uke ble World Drinks Awards kunngjorde vinnerne av sin 2023 World Whisky Awards kategori. Blant vinnerne skilte et par single malt seg ut. Først var en flaske kalt World's Best Single Malt, M&H Elements Sherry Cask, en israelsk whisky kjent for å lagre brennevinet i lave høyder, noe som skaper en intens, treaktig smak. Den andre, kåret til verdens beste Single Malt Small Cask, var JJ Corry The Flintlock nr. 3, an Irsk whisky .
Mens Skottlands innfødte whisky forløste seg selv med en seier for verdens beste for Single Cask Single Malt-kategorien— Glen Scotia First Fill Bourbon Fat nr. 372— det er to av tre utmerkelser for ikke-skotsk single malt.
Den uventede historien bak den første amerikanske single malten
Purister kan bli sjokkert. Tross alt er konvensjonell visdom at 'single malt' er synonymt med 'Scotch.' Men i økende grad vet whiskyelskere at det ikke alltid er sant. Single malt – definert som whisky laget av maltet bygg, som kommer fra et enkelt destilleri – lages over hele kloden, inkludert den spirende Amerikansk Single Malt kategori. Disse globale single maltene inkluderer mange slående drammer verdt en skjenking.
'Roten til all god whisky, uansett hvor de er laget rundt om i verden, er at de feirer kulturen og stedet de er laget, så vel som ingrediensene,' sier David Vitale, grunnlegger av Starward Australian Whisky, som inkluderer single malt i sin portefølje.
Med det i tankene, her er en samling av single malts fra hele verden, alle oppnådd 90+ av Vinentusiast – og ikke en skotte blant dem. (P.S. orker du ikke skille lag med single malt Scotch? Det er OK, vi har deg .)
10 Global Single Malts å prøve akkurat nå
Australia: Starward Nova Single Malt
92 poeng vinentusiast
Denne single-malt whiskyen er modnet i to år på fat som tidligere holdt rødvin. Sluttresultatet er en lys topas nyanse og relativt søt, lett fruktig aroma. Ganen åpner eik og tørker, viser en avrundet kirsebærnote på midtganen og avsluttes med myke børster av vanilje og bakekrydder. Tilsetning av vann får frem en uventet espressotone. – Newmans arbeid
$50,99 Totalt vin og merEngland: Cotswolds Single Malt Whisky
93 poeng vinentusiast
Denne engelske single malten er modnet på fat krydret med tørr oloroso og søte PX-sherryer. Resultatet er brunt sukker og marsipanaromaer. Ganen gjenspeiler bare flyktig den sødmen, som fører til sandeltre og sedertre, og avsluttes med pikant sitron og ingefær og cayenne-varme. Bland inn penicilliner, du har et forsprang her. Topp 100 brennevin 2022 —K.N.
$57,99 CaskersFrankrike: Bastille 1789 Single Malt Whisky
91 poeng vinentusiast
Denne gylne single malten ble ferdigstilt på franske eikefat som tidligere inneholdt Sauternes, rød Burgund og Sherry. Aromaen fremkaller honning og lett røyk. Ganen åpner med sitron- og grapefruktskall, og utvikler seg til honning og røyk. En lang og appetittvekkende peppernote markerer finishen. —K.N.
$41,99 CaskersIndia: Rampur Asāva indisk Single Malt Whisky
94 poeng vinentusiast
Modnet på tidligere bourbonfat og ferdig på indiske Cabernet Sauvignon-fat, tilbyr denne single malten en topas-nyanse og dristige smaker av tørket frukt. Tørket daddel, fiken og pepperkaker blir til en mokka-mellomgane og lang finish med sandeltre, kardemomme og allehånde. Topp 100 brennevin 2022 —K.N.
$109,99 Totalt vin og merIrland: Limavady Single Malt Whisky Single Barrel nr. 0040
96 poeng vinentusiast
Den milde, gressaktige aromaen har et skjær av grønt eple. I mellomtiden leder ganen med brunt sukker og karamell. En skvett vann trekker en dypt ristet korntone frem, og avslutter med bitter espresso pluss kardemomme og sort pepper varme. Litt eple-friskhet kommer tilbake på den komplekse pusten. —K.N.
$47,49 Totalt vin og merItalia: Puni Vina Marsala Edition Whisky
90 poeng vinentusiast
Denne italienske whiskyen har lagret i fem år, inkludert på fat som tidligere holdt Marsala, Italias forsterkede vin. Sluttresultatet er en ravfarget nyanse og rosinaroma, og en slurk som flyktig kanaliserer en annen italiensk stift: Luxardo-kirsebær. Spesielt med en skvett vann, tørket kirsebær, svisker i sirup og klissete marmelade sklir over i lang kakao og tørket fikenfinish. Bland inn i Manhattans. —K.N.
$ Varierer VinsøkerJapan: Akkeshi Single Malt Whisky
95 poeng vinentusiast
Fra Hokkaidos Akkeshi Distillery har denne lett torvede whiskyen en gylden fargetone og milde, toasty aromaer av mandel og vanilje. Den brennende ganen åpner med sitrusaktige snert og et drag av røyk, og forsvinner til en lang espresso- og vaniljetoning. Tilsetning av vann lokker mer røyk og vanilje frem, og myker alkoholvarmen. —K.N.
$99,99 Totalt vin og merSverige: High Coast River Single Malt Whisky
95 poeng vinentusiast
Se etter en blek halmfarge og friske blomster- og sitrusaromaer. Ganen åpner fruktig og mild, med en lett, svakt brusende tekstur. Sitronmousse og ananassødme er lagdelt med hint av kastanje og vanilje. —K.N.
$62,76 WhiskybørsenNederland: Millstone Peated PX Dutch Single Malt Whisky
91 poeng vinentusiast
Lagret i 4 år på fat som tidligere holdt Pedro Ximenez sherry. Vanilje og en bølge av torvrøyk parfymerer nesen. Ganen åpner seg med vanilje og en beskjeden bølge av søt røyk, spennende lang og appetittvekkende med hint av anis, svart lakris, mørk sjokolade og sort pepper, pluss et sitronaktig hint. —K.N.
$ Varierer VinsøkerUSA: Cedar Ridge American Single Malt Whisky The Quintessential Signature Blend
95 poeng vinentusiast
Se etter en lys gullfarge og lyse, fristende ananas-, pære- og vaniljearomaer. Ganen gjenspeiler disse frukttonene, pakket inn i et slør av torvrøyk, som avslutter appetittvekkende, livlig og lys. Denne amerikanske single malten er ferdig i forskjellige fat av sherry, brandy, rom og vin, 'omhyggelig gift og modnet,' sier produsenten. Topp 100 brennevin 2022 —K.N.
$54,99 Totalt vin og mer Vi Anbefale:
