Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Auksjon Av Fat,

Nederburg-auksjonen 2012 feirer sitt 38. år

Nederburg Auction ble etablert i 1975 for å markere sjeldne og fine sørafrikanske viner, og feiret sin 38. årlige begivenhet sist helg 28. og 29. september. På den historiske gården Nederburg i Sør-Afrika samlet 158 ​​viner fra 76 produsenter seg under klubben til auksjonarius Anthony Barne, MW, fra Londons auksjonshus Bonhams.



Arrangementets høyeste bud gikk til en enkelt flaske KWVs reservahavn fra 1929, som solgte for $ 986. Det totale auksjonsomsetningen ble avsluttet på $ 565 000, ned fra i fjor 720 000 dollar. Det dystre økonomiske klimaet sies å være årsaken til denne nedgangen. Men til tross for nedgangen, vil sannsynligvis lokale forbrukere ha nytte, da 60% av salget gikk til sørafrikanske kjøpere.

Hvis det kalde, våte været og det lave budet legger en demper på ånden til de nesten 700 sørafrikanske og internasjonale gjestene, kunne du ikke vite det. Gjestetaler Mike Veseth - professor i internasjonal politisk økonomi ved University of Puget Sound i Tacoma, Washington, redaktør for The Wine Economist blogg og forfatter av den bestselgende boken Wine Wars: The Curse of the Blue Nun, The Miracle of Two Buck Chuck and the Revenge of the Terroirists (Rowman & Littlefield, 2011) - hadde publikum jublet etter å ha holdt det som ble ansett som en av de beste hovedtalene i auksjonens historie.

Veseth skisserte problemene sørafrikanske viner møter i USA og understreket at hvis produsenter utnytter de rette mulighetene, kan de vinne det han kaller 'Vinkrigen'. Han siterte eksempler, som det tyske vinmerket Blue Nun, som startet som et lite kvalitetsmerke som ble så populært at det ikke kunne opprettholde kvalitet, som en modell som ikke skulle følges. Two Buck Chuck derimot, sa Veseth, skapte og opprettholdt et positivt rykte av høy kvalitet - noe den sørafrikanske vinindustrien kunne lære av.



Veseth foreleste også om Sør-Afrikas behov for å målrette tusenårene i et forsøk på å spre budskapet om Sør-Afrikas mangfoldige terroirer fordi de er ivrige etter å prøve nye viner og unngå konvensjonell visdom, og som reagerer positivt på sosiale medier.

'En mulig nøkkel til denne terroiriststrategien - og dette er min egen vanvittige ide - er braai,' sa Veseth, med henvisning til National Braai (eller grill) Day, en feiring 24. september dedikert til å nyte sørafrikansk grill og reinenforcing ideene om raushet og gjestfrihet. 'Hvis sørafrikanske viner blir sett på som en utvidelse av den varmen og engasjementet, kan de godt slå et sympatisk akkord blant amerikanske vinentusiaster.'