'Knoppene vil knekke igjen,' sier Craig Becker, medstifter, daglig leder og direktør for vindyrking og vinfremstilling av Somerston Estate i Napa, California. Det er solfylte utsikter for noen som så 1400 dekar av eiendommen hans på 1682 mål brent under August Hennessey-brannen.

Fra og med tirsdag morgen, bortsett fra stengninger langs motorvei 128, har Somerston Estate ikke blitt påvirket av Glass Fire som antente i St. Helena i helgen, rapporterer Becker.

Titusenvis evakuerer Napa og Sonoma når glassbrannen blåser

Han hadde forventet å høste 454 tonn druer og produsere 22 500 tilfeller vin i år. Den nye totalen er imidlertid null, ettersom druene ble testet positive for røyk smuss tidligere denne måneden. Frukten er den eneste kilden for vingårdens portefølje, og 30% av Beckers avling selges til langsiktige vingårdspartnere.

Selv om alle strukturer var beskyttet, opplevde eiendommen omfattende skade på infrastrukturen i vingården i august som nå må skiftes ut.

“Dette er et stort økonomisk slag. Men jeg vil si at dette ville være mer av en utfordring hvis vi ikke hadde vår historie om jevn volumvekst, 'sier Becker, og bemerker at Somerston gjorde litt over 18 000 saker i 2019, opp fra 9 000 i 2016.

Becker planlegger å bruke det som er igjen fra de to foregående årgangene. 'DTC [direkte til forbruker] kommer til å være veldig viktig ... for å sikre at vi kan bygge bro over gapet mellom 2019 og 2021,' sier han. 'Vi lager nye skuer rettet mot DTC for å holde forbrukerne interessert og holde porteføljen vår frisk.'

Smith Story vinkjellere , som produserer vin av Obsidian Wine Co. i Sonoma, vil ikke produsere en årgang 2020. Virksomheten opplevde allerede økonomiske tap på grunn av den nye koronaviruspandemien, som reduserte grossistinntekter, svingningene i stenging av smakerom og utleieproblemer med deres tidligere tilpassede crush-anlegg.

Smith Story bestemte seg tilbake våren 2020 for å redusere produksjonen fra 80 til 20 tonn, og å begrense produsentepartnere til de som fokuserte på regenerative organiske stoffer. Men etter brannene i august sa 'Våre produsenter som vi skulle lage vin med, at de ikke ønsket å binde kontantstrømmen vår med [fargede] druer,' sier eier Alison Smith Story. 'Det var ikke en morsom samtale med noen.'

Smith Story Wine Cellars ble anslått å produsere 3000 tilfeller av California-vin i år.

Da Smith Story ble varslet om potensialet for å røyke i frukten, var ETS allerede oversvømmet med prøver. “De hadde ikke klart å få resultater tilbake i tid. Dette skjedde akkurat da vi bestemte oss for å velge dato. ”

Heldigvis har selskapet om lag 5000 kasser verdt vin på lager fra tidligere årganger. Smith Story importerer også viner fra Europa. 'Jeg tror vi kommer til å ha det bra,' sier Smith Story og legger til at hun har til hensikt å betale produsentene sine per kontrakt til tross for at de ikke godtar druene.

“Vi har en visjon ikke bare for neste år, men for det neste tiåret, med øynene åpne.” - Alison Smith Story, eier, Smith Story Wine Cellars

For tiden er Smith Story i Anderson Valley, trygt fra Glass Fire, og selskapets vinlagre i South Napa og Windsor, og vingård i Sonoma, er også trygge.

“Det er forferdelig hva som skjer i Nord-Napa og deler av Sonoma County. Be for sikkerheten til våre venner, naboer og brannmenn, ”skriver Smith Story i en e-post.

Ser fremover, sier hun at virksomheten vil hente druer og vin fra utenfor California. 'Vi har en visjon ikke bare for neste år, men for det neste tiåret, med øynene åpne.'

I Washingtons Lake Chelan AVA, Robert Anderson, eier og vinprodusent av Lupin Vineyard , produserer beskjedne 800 kasser vin hvert år. I år kastet han mer enn 500 liter Pinot Gris og overlot tilsvarende 3 tonn Pinot Noir til fuglene.

'Røykfarging er ikke en faktor for oss ... Å forlate Pinot Noir er en rent økonomisk beslutning forårsaket av redusert salg,' sier Anderson, med henvisning til en 50% reduksjon i totale inntekter på grunn av COVID-19. Dette tapet av inntekter betyr at han ikke har tilstrekkelig økonomi til å flaske og merke sin Pinot Gris, og heller ikke ansette vingårdsmannskap for å hjelpe til med å høste Pinot Noir. 'Med så få salg måtte vi ta et valg hvor de begrensede inntektene ville gå,' sier han.

Butikkens vingårdsdrift selger primært gjennom DTC-markedet via to lokale bondemarkeder. På grunn av lokal regulering rundt offentlige smaksprøver har Anderson imidlertid ikke vært i stand til å skjenke eller selge vinene sine som vanlig.

'Vår 2020-sesong driver oss nær fiasko,' skrev Anderson i et brev av 7. september til WA State Farmers Market Association. 'Situasjonen vår er alvorlig.'

Anderson er frustrert og krypterer for å redde småbedrifter. Sølvfôret, hvis det er en, er Pinot Noir 2018 for tiden i kjelleren. Han sier at han mulig kan flaske og merke denne vinen. Spørsmålet er, hvordan og hvor kan han selge vinene sine med så begrensede DTC-kanaler til sin disposisjon?

Evakueringer fordriver tusenvis av skogbranner som truer Napa og Sonoma midt i høsten

Siden starten i California vinland tidlig søndag morgen, har Glass Fire kombinert med to andre lokale branner og har brent 36,236 dekar over både Napa og Sonoma fylker. Det er 0% inneslutning, ifølge sjef Ben Nichols fra Cal Fire Division, klokken 17:00 PT-orientering mandag 28. september.

Det har vært rapporter om ødelagte og ødelagte vingårder, men ettersom brannen beveget seg ganske raskt, blir det nøyaktige nivået av skader og bekreftede tilfeller fortsatt bestemt.

Det siste året har vært et angrep av utfordringer med liten øyeblikkelig lettelse i sikte for vinindustrien. Som Becker sier, 'Knoppene vil knekke igjen.'