Kokk Richard Reddington presenterer en oppdatert tolkning av vinlandsmat med innflytelse fra Asia, Europa og Mexico.

Destinasjonsflasker:

Domaine Leflaive 2006 Les Combettes Premier Cru (Puligny-Montrachet)
Harlan Estate 2006 rødvin (Oakville)
Marcassin Estate 2006 Chardonnay (Sonomakysten)

Vinsjef Rob Renterias vinliste fokuserer på produsenter i California, men det er hundrevis av utvalg fra eliteprodusenter fra Frankrike, Italia, Spania, 'og det bør alltid være en gresk vin.'

For mer informasjon om denne restauranten i Yountville, CA, Klikk her .

For flere restauranter i Napa Valley, besøk Star Restaurant , The Touch , Det franske vaskeriet , Restauranten på Auberge de Soleil og Restauranten på Meadowood .