Et ultramoderne syn på vietnamesisk mat er kjennetegnet på Executive Chef Charles Phans meny. Den hjertestoppende utsikten over San Francisco er en bonus.

Destinasjonsflasker:

Nikolaihof 1999 I Grüner Veltliner Smaragd-vinfjellene (Wachau)
Donkey & Goat 2009 The Prospector Mourvèdre (El Dorado)
Jean-Francois Coche-Dury 2002 Corton-Charlemagne

Østerrikske og tyske rieslinger, eldre burgunder og utgivelser fra unge lokale vinprodusenter har nok syre til å utfylle det krydrede, livlige kjøkkenet.

For mer informasjon om denne restauranten i San Francisco, CA, Klikk her .

For flere San Francisco-restauranter, besøk Gary Danko , Millennium Restaurant , Femten , RN74 og Wayfare Tavern .