DRIKKE

Cordobar ( avbildet ) : Denne must-visit vinbaren oppnådde kultstatus innen et år etter åpningen. Smak deilige tyske eller østerrikske viner i glasset, eller bestill fra vinmenyen i telefonboken. Den viser alt fra de nyeste über-kule Riesling wunderkinds til dyrebare auksjon-bare årganger. Snacks er også gode. Prøv sortpuddingpizzaen med en tysk Pinot Noir.

tusen : Denne clubby cocktailbaren er vanskelig å finne, men helt verdt jakten. Bak en umerket, battered ståldør under Friedrichstrasse jernbanebro, finner du blinkende stroboskoplys, et internasjonalt klientell og noen av byens beste mixologer.

Weinbund : En forening av byens beste uavhengige vinbutikker, Weinbund arrangerer morsomme, lærerike smaksbegivenheter over hele landet. For å ta tak og gå-flasker, gå til Paasburg For tyske edelstener (og dens unike lokalitet: en brosteinsplass i en gammel tidligere fabrikk). For noen av de beste naturvinene i verden, gå til Vinodling .

—Anne Krebiehl, MW

Shutterstock

DINE

Hot Spot : Denne beskjedne kinesiske restauranten er et tempel for moden tysk Riesling, og vinprodusenter kommer ofte inn når de er i hovedstaden. Matlagingen er subtil og autentisk, akkurat som de modne, godt prisede flaskene de serverer. Den te-røykede anda er ikke å gå glipp av.

Markedshall ni : Ligger i kanteteKreuzberg, tilbyr dette innendørs gourmetmatmarkedet et stort utvalg av fersk, håndverksmat og et gigantisk utvalg av både øl og vin. Best for grupper og deling, spis deg gjennom alternativene for røkt fisk, slurp ned noen østers, eller prøv den populære svinekjøtt-sandwichen. Nyt det fantastiske til desserthjemmelagetsjokoladeplate.

Nobel hard& Skitten : Dette er den prisbelønte sommelieren Billy Wagners første solorestaurant. Wagner er moderne og porgressiv og bruker ferske regionale råvarer og benytter tidskrevne konserveringsmetoder som sylting og salting. Den tysk-sentriske vinlisten er en av Berlins beste.

Currywurst ( avbildet ): Berlins ikoniske snack på farten er en ervervet smak - en grillet pølse i frankfurter-stil dekket av karry-krydret ketchup. Pølsen er tilgjengelig på nesten alle gatehjørner, ofte servert med pommes frites. Hvis du virkelig blir forført av tingene, kan du besøke byens Currywurst-museum.