Tenk deg at du er en av de heldige som eier en sjelden, unik gjenstand. Tenk på spenningen ved å anskaffe den varen. Hva om det, år senere, blir 30 eller 50 ganger mer verdifullt enn det du betalte for det? Ville du solgt denne dyrebare eiendelen?

Det tilsynelatende umulige spørsmålet er et som mange vinkjennere sliter med på et tidspunkt. Handler vinsamling om nytelse eller investering? Selvfølgelig kan samleviner være en verdig investering. Eiendelen gir potensial for høy avkastning og kan diversifisere en portefølje. Dette er grunnen til, som jeg nevnte i mitt forrige stykke, ' Den onde (og banale) sirkelen bak vininnsamling ,” flere mennesker omfavner hobbyen med å samle som et alternativ til å stikke penger inn i aksjer eller obligasjoner.

Skiftet har delt vinsamlere inn i investorer, som hovedsakelig kjøper for å selge videre, og de som kjøper sjeldne flasker av lidenskap. I det siste har skyhøye priser og prestisjen til noen investeringsviner sett en tredje gruppe med på festen – de som kjøper flasker som er vanskelig å score bare for å imponere andre. Konsekvensen? Enda flere aktører driver opp prisene.

Alt dette stiller spørsmålet, hvordan starter vinelskere som kryper på flaskepriser? Vurder å ta veien mindre reist ved å oppsøke mindre åpenbare etiketter og regioner.

'Hvis jeg ville ha brukt like mye penger gjennom årene på å kjøpe high-end burgunder , mens jeg samlet min flaskekjeller på 15 000 pluss, kunne jeg sannsynligvis pensjonere meg, sier Robert Dentice, en New York City-basert samler som har samlet mer enn 27 000 følgere på sin @soilpimp Instagram-konto. 'Men det ville ikke vært så intellektuelt givende, og jeg ville ikke ha vinmakervenner bokstavelig talt rundt om i verden.'

Dentice er godt kjent i vingeek-boblen og respektert for sin åpenhet, nysgjerrighet og mangfoldige stil innen vinsamling. I motsetning til å samle merkelapper ettertraktet av massene, foretrekker han å lære om, kjøpe og bringe oppmerksomhet til høykvalitetsviner og vinbønder som i det minste er litt utenfor allfarvei. For eksempel har han gjort et enormt arbeid for å trekke oppmerksomhet til Tyskland som «det beste landet å jakte på forskjellige kjellerverdige viner og ikke bare Riesling ,' han sier.

Jeg er enig, og legger til at sammen med Tyskland, Østerrike er et annet land som vil dekorere kjelleren din med utrolige flasker som gir drikkeglede og evnen til å eldes. Og de tilbyr begge en flott blanding av klassiske eiendommer og nybølge-vinprodusenter.

Du vil kanskje også like: Østerrikes nye klassifiseringssystem for vingårder er det første i sitt slag utenfor Frankrike

En annen region som Dentice og jeg tror har mye å gi samleren, er Frankrikes Loire-dalen , som tilbyr en mengde prestisjefylte og førsteklasses viner. Dentice peker på Bernard Baudrys Franc de Pied fra Chinon for å bevise poenget hans. Tidlig på vinreisen sier han at han tok med seg en flaske «laget i små mengder av svært gamle vinstokker» til en middag som også inneholdt en haug med eksklusive Bordeaux og Burgunder. 'Det var nattens vin,' legger han til.

'Den gode nyheten er at det bare er 25 dollar,' sa Dentice til en bekjent den gang. (I dag vil den samme flasken gå for $36.) 'Den dårlige nyheten er at hvis du ikke er i kunnskap, vil du aldri finne den, fordi alle nerdene er gale etter denne vinen.' Dentice sier at vin og opplevelse «oppsummerer samlerstilen min».

Unngå Samme Old Same Old

Etter denne ånden foreslår han å se på betegnelser som ikke tradisjonelt har blitt verdsatt eller ansett som aldersverdige av samlere. Selv i Burgund - hvor svært ettertraktede viner kan få mer enn 500 000 dollar — Det er tilbud å finne hvis du ser utenfor Côte-d'Or.

'Jeg vil anta at de fleste Burgund-samlere ikke fokuserer på Mason ,' sier Dentice. 'Det er en spennende region som global oppvarming hjelper, og hvis du kan finne en vin fra en topp vinprodusent der, vil du ha en kjellerverdig skatt.' Vi berømmer begge Julien Guillot for Clos de Vignes du Maynes som en av de best bevarte hemmelighetene (til nå).

For fans av klassiske italienske viner representerer Valtellina et flott alternativ til de som elsker Barolo og Barbaresco . I stedet for å betale $300 til $600 for de velkjente storhetene, som Giuseppe Rinaldi , Bartolo Mascarello , Ragna og Kapellan , tilbyr denne fjellregionen i Lombardia forbløffende, aldersverdige viner fra slike som Grill , Garzol og Harpep for en brøkdel av prisen. Flasker koster ofte bare $60 til $90.

Du vil kanskje også like: Nebbiolo når nye høyder i de alpine vingårdene i Valtellina

Selv relativt ukjente betegnelser tilbyr et vell av skatter som venter på oppdagelse – og plass i en kjeller. For eksempel hadde jeg nylig gleden av å møte Thyge Chus Jensen av Frontio vingård i Arribes del Duero. Den livlige dansken, som var gasselger i et tidligere liv, flyttet til den nesten glemte vinregionen fordi prisen på land var så billig. Han har siden forelsket seg i stedet og har produsert noen av de mest unike vinene jeg har smakt på lenge.

Selvfølgelig, for å kompilere en sammenhengende samling, er sjansen stor for at du vil inkludere minst noen flasker fra tradisjonelt kjente og ettertraktede regioner. Å se på førstegenerasjonsdyrkere eller hus hvor det har vært et generasjonsskifte kan føre til noen gledelige overraskelser.

Du vil kanskje også like: Hvorfor produsentchampagne bør være på radaren din

Selv i Champagne—hvor til og med minst kostbare viner er dyre – Det er et stort antall produsenter hvis viner utkonkurrerer vinene fra kjente hus og har høstet ivrige tilhengere av hengivne fans. Vurder å oppsøke dyrker-produsenter som f.eks Timothy Stroebel , Bonnet-Ponson , Jacques Lassaigne og Marie Courtin .

Jeg kunne fortsette å dele eksempler, men det er best å oppleve det selv. I dagens vinverden vil de fleste regioner ha minst én stjerne verdt å sjekke ut. Det virkelige målet bør være å samle det du elsker og ha det gøy med det, først og fremst. Hvis du ender opp med en samling som setter pris på drastisk, bør du vurdere å tjene penger. Men som Dentice bemerker, er å kjøpe vin for etiketten eller investeringen 'et risikabelt spill.'

Så, ville han prøve å tjene penger på sine hardt opptjente flasker? 'Absolutt ikke,' sier han.

I butikken

Flex samlingen din

Gjør hjemmet ditt til et vinelskers paradis med en tilpasset vinkjeller. Fra design til funksjonalitet kan Wine Enthusiast lage den perfekte oppbevaringsløsningen.

Handle tilpassede kjellere