21. juni satte Milwaukees innsjø i gang med Summerfest, en årlig musikkfestival, ansett som verdens lengste (i år gikk den gjennom 5. juli) og den største. Skulle du delta på Summerfest i fremtiden eller bare passere gjennom Greater Milwaukee Area når som helst på året, bør du vurdere å prøve noen Brew City-øl. Selv om hyppige mottakere av belønninger, selges mange ikke utenfor Wisconsin. Nedenfor er noen bemerkelsesverdige bryggerier og puber i Milwaukee, alle gode reiserute stopper for ølelskeren.

Lakefront Brewery i Brewers Hill-området, hvor ølbaroner en gang bodde i store herskapshus, tilbyr turer ($ 6, inkluderer en pintglass-suvenir og en gratis øl på en av seks lokale barer) hver dag kl. En reservasjon er nødvendig ettersom tidene som er tilgjengelige etter dette varierer. Gå inn på en fredag ​​mellom kl. og kl. 20.00, og for $ 11 får du turen, fire ølskudd og en kupong på $ 5 mot en Wisconsin-tradisjon: fiskestek (stekt fisk servert med sider av coleslaw og potetpannekaker).

På byens nordside er Stonefly Brewing Co. ., en gastropub som serverer, alle kvelder som begynner klokka 17.00, bangers og mos, krydret mac ’n-ost (med ølost) og annen pubpris. Ingen turer tilbys, men øl på trykk varierer, og kan omfatte Mustache Ride Pale Ale eller Brass Knuckle Blonde.

Lenger nord, i en forstad til Glendale, er Brewing Company talsperson . (Og hvis du leter etter et tempoendring, kan du be om Sprechers rotøl, som vant utmerkelser i 2008 i en New York Times-historie som rangerte rotøl over hele Amerika.) Turer ($ 3) av den aldrende kjelleren, tappelinjen og lageret - etterfulgt av fire ølprøver - er fredager klokken 16, og lørdager i timen fra kl til 15:00, samt søndager i timen mellom klokka 12 og 14

Sentrum og i det tilstøtende (bare mot sør) Third Ward-området du finner Water Street Brewery , med sin flotte samling av ølminner og bokser, og Milwaukee Ale House , samt den nasjonale kjeden Rock Bottom Restaurant & Bryggeri. Milwaukee Ale House to-nivå utendør med utsikt over Milwaukee River er et hyggelig sted å sitte og nippe, som er terrassen på Rock Bottom. Alle tre, så vel som Lakefront Brewery , ha havna langs Milwaukee-elven der du kan binde en kano eller kajakk, som du lett kan leie fra Laacke & Joy’s , som ligger rett oppover elven fra Lakefront. Turen fra Lakefront til Milwaukee Ale House - henholdsvis det nordligste og sørligste - er i underkant av en kilometer.

Og selv om Milwaukee har en god andel mikrobryggerier, er det også (ett) hjem til Miller Brewing Company . Gratis turer i anlegget (hvor 200 000 ølkasser pakkes daglig) avsluttes med gratis øl, peanøtter og et stemplet postkort sendt hvor som helst over hele verden.