Jordskokker er medlemmer av solsikkefamilien som dyrkes for sine spiselige knoller, som smaker som artisjokker.

Koste

$

Ferdighetsnivå

Begynn å fullføre

2+Dager

Verktøy

• hvordan
• høygaffel

Vis alt

Materialer

• mulch
• jordforbedringsmiddel
• Jordskokk knoller
• kompost

Vis alt

Som dette? Her er mer:

Grønnsakshager Hagearbeid Planter Grønnsaker

Trinn 1

Jordskokker er faktisk medlemmer av solsikkefamilien. De dyrkes for sine spiselige knoller som smaker artisjokker. Populære varianter inkluderer Fuseau, Red Fuseau og Stampede.

Kjøp knollene

Jordskokker er faktisk medlemmer av solsikkefamilien. De dyrkes for sine spiselige knoller som har en smak som ligner på artisjokker. Plantene dyrkes av knoller plantet om våren. Populære varianter inkluderer Fuseau, Red Fuseau og Stampede.

Steg 2

Forbered nettstedet

Jordskokker kan vokse omtrent hvor som helst, men de gjør det best i hevede senger med god drenering. Fordi de blir veldig høye, bør de plasseres på nordsiden av hagen. Arbeid en sjenerøs mengde kompost og jordbalsam i sengen til en dybde på 12 '.

Trinn 3

Jordskokker begynner som knoller og trenger å vokse i rik jord med god drenering. Knollene skal ikke få rådne eller bli innsnevret av våt, tung jord.

Plant knollene

Velg hele knoller eller deler av knoller med to eller tre fremtredende knopper for planting. På begynnelsen av våren, plant knollene 4 'dypt og 24' fra hverandre i alle retninger. Dekk til med jord og vann godt. Legg til mulch i sengene for å holde skitten på plass og for å holde i fuktighet.

Trinn 4

Jordskokker må vannes dypt for å tvinge knollene til å vokse ned og ut i stedet for opp mot overflaten. Trekk forsiktig i ugress som dukker opp, og hold øye med snegler til plantene blir godt etablert.

Dyrke plantene

Jordskokker må vannes dypt for å tvinge knollene til å vokse ned og ut i stedet for opp mot overflaten. Trekk forsiktig i ugress som dukker opp, og hold øye med snegler til plantene blir godt etablert.

Trinn 5

Knollene kan graves opp med en pitchgaffel etter behov, men de som er igjen i bakken etter den første harde frosten, vil smake søtere enn de som er trukket før den.

Høst Jerusalem artisjokker

Når løvet begynner å skifte farge og dø tilbake om høsten, kutt plantene ned til 12 'over bakken. Knollene kan graves opp med en pitchgaffel etter behov, men de som er igjen i bakken etter den første harde frosten, vil smake søtere enn de som er trukket før den. Plant omgående de minste knollene for neste års avling.

Neste

Hvordan dyrke jordskokker

Artisjokker kan være en gourmetgrønnsak, men det gjør dem ikke umulige å dyrke. Gitt riktig klima, vil plantene produsere i årevis.

Hvordan vokse Edamame

Edamame er en populær japansk matbit. Dyrk din egen deilige og næringsrike avling ved å følge disse enkle instruksjonene.

Hvordan dyrke pepperrot

Pepperrot er en hardfør flerårig elsket for sine krydrede røtter. Planter dette en gang for en kontinuerlig høst i årene som kommer.

Hvordan vokse Radicchio

Radicchio er en gourmetgrønn som er verdsatt for sin peppete bit. Plante en avling tidlig på våren for en god sommerbehandling.

Hvordan dyrke brønnkarse

Som navnet antyder, er brønnkarse en vannelskende plante. Gi det riktig sted, og du vil nyte denne peppery flerårige greenen i årene som kommer.

Hvordan dyrke pastinakk

Pastinakk er et deilig tillegg til enhver grønnsakshage, men de tar vare og tid til å høste.

Hvordan dyrke Florence Fennel

Florence fennikel dyrkes ikke bare for sitt fjærete løvverk, men også for sin bulblike stilk. Begge har en behagelig lakrislignende smak.

Hvordan vokse krøllete endive

Curly endive er en gourmet salatgrønn med en særegen tekstur og skarp smak. Start frø innendørs for en sen vårhøst.

Hvordan vokse Bok Choi

Bok choi er en asiatisk grønn verdsatt for sine ømme blader og knasende stilker. Den dyrkes lett fra frø om våren eller høsten.

Hvordan dyrke blomkål

Blomkål er en finaktig kjølig sesonggrønnsak. Men med litt veiledning kan nesten enhver hagearbeider i hagen dyrke en støtfangeravling.