Hvordan plante og dyrke jordbær
Å bite i solmodne jordbær, fortsatt varme fra hagen, er en sommergodbit. Noen få rader med disse flerårige plantene vil fylle din fruktskål og fryser . Ved å dyrke flere varianter i lappen eller beholderne, kan du nyte en mengde søte frukter fra våren til den første frosten om høsten. Dyrk jordbær som stauder i sone 5-8 eller som ettårige i sone 9-10.
Brie Williams
Hvor skal man plante jordbær
Uansett hvilken type jordbær du dyrker, velg et sted i full sol (som får minst 6 timer med direkte sollys hver dag).
Hvordan og når å plante jordbær
De tre hovedtypene jordbær er junibærende, evigbærende og dagnøytrale.
Junibærende jordbær, som 'Shuksan', vokser godt i sone 6-10, men noen varianter er bedre for dine lokale forhold enn andre. Husk at junibærere vil produsere sin avling tidligere i varmt klima. Plant junibærere tidlig på våren i rader 4 fot fra hverandre, og sett plantene 2 fot fra hverandre. Moderplantene lager småplanter på lange stilker som kalles løpere som roter der de berører bakken. Disse vil fylle radene og lage en matte. La dem fylle opp en 2 fot bred plass, og hold rom mellom radene for tilgang.
I sone 6-8 (bortsett fra varme, fuktige områder), kan evigbærende eller dagsnøytrale jordbær være det beste alternativet. Evigbærende typer, som 'Quinault', produserer to avlinger (en i juni og en i september). Dagnøytrale typer, som 'Tristar', vil produsere en kontinuerlig, men mindre avling fra juni til september. Junibærende varianter anbefales ofte for kortsesongs nordlige hager; de tilbyr en større sommerpremie enn noen noensinne har hatt, men plantene slutter å gi frukt etter den første innhøstingen.
Et annet alternativ er Fragaria vesca , det alpine jordbæret , som produserer mindre frukt enn andre jordbærplanter, men smaken deres er mer intens. Disse plantene er enkle å dyrke i sone 3-9, til og med i delvis skygge . Den beste måten å dyrke jordbær av denne typen på er å plante dem minst 2 fot fra hverandre og radene 3-4 fot fra hverandre. Plantene produserer ikke småplanter, men de resered, ofte danner en høy bunndekke over tid som vil fortsette å produsere frukt fra våren til frost.
Tips om pleie av jordbær
Du vil ha størst suksess med nye planter kjøpt fra en anerkjent planteskole i stedet for planter gikk med fra en venns hage . Jordbærplanter avtar i kraft etter noen år, og de er mottakelige for sykdommer, så det er best å starte friskt, ikke med hånd-me-downs. Faktisk bør du bytte ut hele sengen hvert fjerde eller femte år.
Lys
Jordbærplanter bør få minst åtte timer full sol hver dag. Mindre enn det, og jordbærhøsten din blir mindre.
Jord og vann
Jordbærbedet ditt trenger rik, leirholdig, godt drenert jord det er fuktig. Vann 1 til 2 tommer per uke i vekstsesongen. Hold kronen på planten eksponert for å forhindre råte. Arbeid i rikelig med kompost eller godt råtnet gjødsel. Halmdekk bidrar til å holde ugress nede, modererer jordfuktigheten og hindrer bærene i å sitte i gjørma. Om vinteren fungerer halmen som et teppe for å holde plantene i dvale til det er på tide å begynne å vokse om våren.
Temperatur og fuktighet
Sørg for rikelig med luftsirkulasjon når du planter jordbær for å unngå soppsykdommer som pulveraktig mugg. Jordbær vokser best i 60ºF til 80ºF, men tåler veldig kalde temperaturer så lenge de er beskyttet mot frost.
Gjødsel
Gjødsle jordbær når vekstsesongen starter og igjen etter den andre innhøstingen av evigbærende eller dagnøytrale varianter ved hjelp av en balansert gjødsel . Vis tilbakeholdenhet ved gjødsling siden overgjødsling kan føre til overdreven bladvekst og færre bær.
Beskjæring
Klipp av eventuelle løpere og vedlikehold kun de originale plantene til dagnøytrale og evigbærende. Beskjær blomster fra alle planter det første året for å stimulere fruktveksten.
Potting og ompotting av jordbær
Jacob Fox
Fordi de har en tendens til å ha små rotsystemer, dyrking av jordbær i containere er en av de beste måtene å dyrke jordbær på. Som å plante dem i bakken, velg et sted med full sol. Pottejordbærplanter vil tørke ut raskere enn de i en lapp, så sjekk dem daglig for å sikre at jorda er konsekvent fuktig. Vurder å bruke en dryppvanningssystem for containere , sett på en tidtaker for å gjøre denne oppgaven enklere. Bruk også en beholder med dreneringshull i bunnen, slik at plantene ikke sitter i vann. Dagsnøytrale varianter er de beste for dyrking i potter fordi de produserer færre løpere (selv om evigbærende planter også vil fungere).
Om vinteren har du to valg: Dump ut jorda og planter, vask potten og oppbevar den over vinteren, gjenplanting neste år. Eller fortsett å vanne plantene til sent på høsten, hold potten i en uoppvarmet garasje eller skur og la plantene gå i dvale (fortsett å gi dem litt vann hver uke eller så). Så, etter den siste vårfrosten, bring potten tilbake til det solrike stedet, og plantene skal begynne å vokse igjen.
Hvordan lage en stilig lagdelt jordbærplanterSkadedyr og problemer
Jordbær trenger mye oppmerksomhet for å forhindre at insekter og sopp ødelegger planter. De kan bli påvirket av rotråte, antraknose (en fruktråte) og solsviding, blant andre problemer. Insekter som jordbærsnutebiller kan forårsake skade, og fugler vil sluke jordbær med mindre de er beskyttet med plantenett. Snegler og snegler kan lure under mulch som brukes for å beskytte plantene dine. Bruk en organisk sneglekontroll hvis de blir for store problemer.
Stephen Cridland
Hvordan forplante jordbær
Jordbær trenger foryngelse hvert år, noe du enkelt kan gjøre med gressklipperen din. Etter at du har høstet, justerer du høyden på klippeknivene til omtrent 4 tommer fra bakken og klipper over lappen flere ganger. Hvis du ikke kan klippe bedene, kutt hver plante ned til omtrent en tomme. Riv deretter ut de avklippede plantedelene, luk, fjern babyplanter som har hoppet ut av sengen, og gjødsle lett med en organisk blanding for alle formål .
Typer jordbær
Når du leter etter jordbærplanter, sørg for at du velger det beste for vekstforholdene. Hver av disse variantene er kjent for sin deilige smak og enkle stell.
'Baron Solemacher'
Kokker nyter denne alpine varianten for sin intense smak. Fordi bærene er skjøre, spises de best ferske fra lappen.
'Earliglow'
En av de tidligste variantene for å sette frukt. Gode ferske eller frosne, de smaksrike bærene er søte uten tilsetning av sukker. Vinterharde planter motstår sykdom.
'Giant Robinson'
Disse enorme, appetittvekkende bærene er imponerende i en fruktskål. De kraftige, tungtytende plantene tilbyr én langvarig plukkesesong hver sommer.
'Honeyoye'
Disse faste og saftige bærene er verdsatt for sin naturlig søte smak. Vinterharde planter vokser kraftig, og produserer én stor avling med koniske frukter årlig.
'Pink Panda'
Dyrk denne som et evigblomstrende, spiselig bunndekke i sol eller halvskygge.
'Ananas Crush'
Denne alpine, oppkalt etter sin distinkte smak, produserer blekgule frukter det første året hvis frø såes tidlig innendørs.
'Redchief'
De store, knallrøde bærene forbli fast for frysing og kan tilpasses et bredt spekter av vekstforhold. De er også svært motstandsdyktige mot sykdom.
'Sparkle'
Denne hardføre varianten, anbefalt for nordlige hager, tåler sen vårfrost. Navnet beskriver bærenes lyse glans, og de er utmerket ferske eller frosne.
'Hyllest'
En dagsnøytral variant som produserer bær fra vår til høstfrost. Fruktene blir større senere i sesongen, og plantene er motstandsdyktige mot kulde og mange sykdommer.
'Tristar'
Bærproduksjonen går aldri på ferie, takket være denne hardtarbeidende dagsnøytrale varianten som gir frukt fra vår til frost.
Strawberry Companion Plants
Asparges
Marty Baldwin
Asparges og jordbær vokser godt sammen siden røttene deres vokser i forskjellige deler av jorden. De er også vanligvis klare for høsting rundt samme tid.
Gressløk
Marty Baldwin
Lettstelt gressløk kan bidra til å forhindre at skadedyr angriper jordbærplanter.
Sage
Marty Baldwin
Den sterke duften av salvie kan dekke over den søte duften av jordbær som kan bidra til å hindre sultne dyr og fugler fra å spise modnet frukt.
Jordbærhageplan
Barnas grønnsakshage
Illustrasjon av Gary Palmer
Denne planen introduserer hagearbeid for barn og oppmuntrer til sunne matvaner.
Last ned denne hageplanenofte stilte spørsmål
- Hvordan høster du jordbær?
Når du skal høste jordbær avhenger av sorten du dyrker. Junibærende jordbær vil begynne å modnes på en gang, vanligvis over omtrent tre uker. Evigbærende jordbær vil produsere noen få forskjellige avlinger; vanligvis én stor høsting om våren, noen flere bær over sommeren, og en annen større høsting senere på sommeren eller tidlig høst. Dagnøytrale planter vil produsere bær kontinuerlig frem til første høstfrost.
Vanligvis vil bærene være klare til høsting ca 4-6 uker etter at planten har blomstret. Høst kun bær som har blitt helt røde, og bruk saks for å trimme stilkene (ikke trekk jordbærene av plantene, da kan du skade dem). Når plantene produserer frukt, sjekk dem daglig, slik at ingen av jordbærene blir overmodne før de plukkes.
- Hvor dyrkes det mest jordbær?
Tjue til 25 prosent av verdens jordbær dyrkes i USA. Spania er den nest største dyrkeren, med seks til syv prosent.
