Hvis du noen gang har sett kiwifrukter i matbutikken og lurt på om de er modne, eller du har tatt med deg en hjem og ønsker å vite hvordan du modner kiwi raskt, kan vi hjelpe. Kiwi er en syrlig, men søt frukt full av immunforsterkende vitamin C. I tillegg til helsefordelene fungerer kiwi godt i flere smoothieoppskrifter, er deilig i desserter og er en god snack. Men en umoden kiwi er en sur, ubehagelig overraskelse og kan lett ødelegge noen av disse oppskriftene. Les videre for å lære hvordan du kan finne ut om en kiwi er moden, hvordan du modner kiwi og hvordan du fryser kiwi for å bruke den senere.

Kan det å spise en kiwi før sengetid virkelig hjelpe deg med å sove bedre?

Hvordan finne ut om en kiwi er moden

Du kan ikke se om en kiwi er moden bare ved å se på huden. Du vil vite at den er moden når den føles myk å ta på, ikke fast. Klem den litt – hvis den føles litt squishy, ​​er kiwien moden og klar til å spises. Ikke velg en for myk kiwi, da det kan bety at kiwien er for moden til å brukes.

Moden kiwi skal ha en lett, fruktig duft. Hvis en kiwi ikke er helt moden, vil den ikke avgi mye lukt. Velg en kiwi fri for flekker, myke flekker og blåmerker.

Hvordan lagre kiwi

Når du kommer hjem fra butikken, la denne syrlige frukten stå på disken. Hold den unna direkte sollys, så den ikke blir dårlig tidlig.

Alternativt kan du oppbevar kiwien din i kjøleskapets skarpere skuff. Du kan oppbevare ukuttet, fast kiwi i kjøleskapet i opptil 4 uker eller en måned. Bare skille kiwien din i skuffen fra andre frukter og grønnsaker. Ellers vil det ikke vare så lenge. Du kan bruke klare kjøleskapsbeholdere for å skille kiwien fra andre produkter. Kiwi vil ikke modnes i kjøleskapet, så den holder seg på samme fasthetsgrad som da du først la den inn.

Vi synes det er nyttig å merke kiwibeholderen når du setter den i kjøleskapet, slik at du vet hvor lenge den har stått der. Mange gjenbrukbare beholdere kommer med en plass til å merke innholdet.

Når den er modnet eller kuttet, kan fersk kiwi oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil to dager. Se etter tegn på skrumpning eller frigjøring av vann, da bør du ikke spise dem lenger.

33 frukt og grønnsaker du bør kjøle og 7 du bør ikke

Hvordan modne kiwi raskt

Når den står på benkeplaten, vil kiwi som er fersk ut av kjøleskapet eller fast fra butikken modnes i løpet av 3 til 5 dager. Planlegg på forhånd for dine favorittkiwiretter.

Den beste metoden for å modne kiwi raskere er å ha den i en papir- eller gjenlukkbar pose med et eple eller en banan. Epler og bananer avgir etylengass for raskere modning. Papirposen hjelper til med å fange gassen samtidig som den lar luft strømme gjennom. Unngå å bruke plastposer; de kan fange opp fuktighet, noe som kan føre til mugne frukter. Likevel, selv med denne prosessen, kan det ta 1 til 2 dager. Hvis du plasserer kiwien på et solrikt sted, kan varmen bidra til å fremskynde modningsprosessen.

Før du skjærer i en kiwi som har modnet på benken, gi den et siste klem for å se om den gir seg litt. Igjen skal den være litt myk å ta på, men ikke for fast eller grøtaktig.

Hvordan skrelle en kiwi – og de 4 beste måtene å skjære den på

Hvordan fryse Kiwi

Når du vet hvordan du modner kiwi, kan du fryse den for å bruke den senere. Frysing av kiwi er en fin måte å sikre at de alltid er tilgjengelig for morgensmoothiene dine. Hvis du liker kiwi syrlig eller søt i smoothiene dine, kan du fryse den ned når den fortsatt er litt umoden eller helt moden – det er opp til deg.

Før du fryser, bruk en grønnsaksskreller til å skrelle kiwi og skjær den i biter eller skiver. Ordne bitene på en pergamentpapir -foret brett (dette vil bidra til at kiwien ikke fryser til brettet), og sett den deretter inn i fryseren til den er frossen. Fjern de frosne bitene fra brettet i gjenlukkbare fryseposer. Merk fryseposen med navnet og datoen du fryser dem ned og en holdbarhetsdato. Kiwi holder seg i fryseren i opptil ett år.

Hvordan lagre andre favorittprodukter

• Kan du fryse pærer? Du kan, og her er hvordan du gjør det
• Frukt og grønnsaker du aldri bør oppbevare sammen (med mindre du vil at de skal ødelegges raskere)
• Hvordan oppbevare poteter for å maksimere holdbarheten, ifølge testkjøkkenet vårt
• Hvordan lagre bær for å holde dem friske opptil 5 dager lenger
• Hvordan lagre hvitløk på riktig måte

Var denne siden til hjelp?Takk for din tilbakemelding!Fortell oss hvorfor! Annet Send