Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Kultur

Issa Rae, den nye skytshelgen for Prosecco?

'Den kobles sammen og spiller godt sammen med andre,' sier Issa Rae om sin lojalitet til Prosecco . I denne episoden av Wine Enthusiast-podcasten, redaktør Jacy Topps snakker med den prisbelønte forfatteren, skuespillerinnen – og nå musserende vinskaperen – Issa Rae om hvorfor hun kom inn i vinindustrien.



I oktober i år, i samarbeid med E. & J. Gallo vingård , lanserte Rae Viarae Prosecco laget i Italia med 100 % Glera druer. I en tidligere intervju med vinentusiast ved Viaraes lansering sa Rae at flasken 'uapologetisk representerer friheten til å slippe løs og være autentisk.'

I denne samtalen gjør Rae nettopp det. Hør for å finne ut om president Barbie drikker Prosecco, som Rae aller helst vil dele et glass med Veier og hvorfor én grunnleggende rett fortjener respekt.

Du vil kanskje også like: Med en ny Prosecco får Issa Raes Go-to 'Insecure' drink en historiebue



  Apple Podcast-logo
  Google Podcast-logo


Avskrift av episode

Transkripsjoner genereres ved hjelp av en kombinasjon av talegjenkjenningsprogramvare og menneskelige transkriberinger, og kan inneholde feil. Vennligst sjekk den tilsvarende lyden før du siterer.

Høyttalere: Jacy Topps, Issa Rae

Jacy Topps 0:00

Hei, jeg er JC Topps, redaktør her i Wine Enthusiast. Jeg sitter i dag med Issa Rae fra nettserien Awkward Black Girl og HBO-serien Insecure til storfilmen Barbie. Issa Rae har handlet som forfatter, produsert og skapt i over et tiår. Og nå har den Golden Globe-nominerte skuespillerinnen et Prosecco-merke. Velkommen, Isa. Jeg er så glad for at du kan bli med oss ​​i dag.

Issa Rae 0:26

Hei, tusen takk.

Jacy Topps 0:32

Så jeg kan ikke fortelle deg hvor begeistret jeg er for at du er her fordi jeg følte at jeg følte meg sett siden du kom på scenen, og jeg vil fortelle deg at jeg er beæret.

Isa Rae 0:46

Følte du deg sett i den forstand at du er en vanskelig person?

Jacy Topps 0:50

Ja, fordi jeg også later som om jeg er i en musikkvideo når jeg er alene.

Isa Rae 0:54

Mann, det er den eneste måten å gjøre det på. jeg har oppdaget. Du er familien min.

Jacy Topps 1:00

Rått. Vel, gratulerer med den nye etiketten din, Viarae. La oss hoppe rett inn. Så jeg vil gjerne at du hører om første gang du faktisk hadde Prosecco.

Issa Rae 1:13

Ja, første gang. Jeg husker at jeg hadde Prosecco da jeg gikk ut med pilotdirektøren vår, Melina Matsoukas, før vi skjøt Insecure. Så vi ble plukket opp for å skyte denne piloten, og det hadde tatt oss evigheter å finne en regissør som flere måneder. Og da vi endelig fant henne, ville hun ta meg med ut for å bli kjent med deg middag. Få meg ut på sushi. Jeg liker Matson pizza, som allerede var veldig fancy for meg. Han bestilte et glass Prosecco, og jeg var fascinert, jeg ante ikke hva det var. Og så beordret jeg ham til å gjøre det, og det ble min signaturdrink siden den gang.

Jacy Topps 1:59

Så hva som, hva med Prosecco? fascinerte du liker, hvilken stil drakk du på den tiden? Og hvilken stil liker du nå?

Isa Rae 2:09

På den tiden, jeg mener, drakk jeg det som ble servert på den restauranten. Men det handlet mer om akkurat det øyeblikket og hvordan jeg følte det, du vet, det føltes som begynnelsen på et vakkert forhold. Det føltes som begynnelsen på min karriere. Jeg visste ikke hvor mye livet mitt var i ferd med å endre seg. Men det var en mulighet til å feire når jeg følte at jeg ikke hadde feiret på lenge. Og som Prosecco var i sentrum av den drinken. Og fra det øyeblikket og fremover, når jeg følte meg bra når jeg hadde lyst til å feire med familie eller venner, ville Prosecco markere disse øyeblikkene for meg. Og derfor satte jeg pris på at det ikke var champagne, fordi champagne fortsatt føltes for fancy. Du drikker champagne når du virkelig gjør det så sosialt på en måte hvor det var som, åh, dette, dette føles litt jordnært og at jeg fortsatt har en vei å gå. Så det føles som en drink jeg kan plukke opp. Hvor det ikke er for søtt som Moscato, ikke for brutalt som champagne og det er som om jeg bare kan slappe av og drikke når som helst.

Jacy Topps 3:23

Så var det det som inspirerte deg til å lage ditt eget merke fordi du ønsket å dele det med andre?

Isa Rae 3:28

Jeg gjorde. Så jeg sa det faktisk...vel, forfatterne skrev karakteren min i showet for å elske Prosecco også, fordi jeg alltid var veldig inne på forfatterrommet som, 'å vi poppin Prosecco, vi knakk historietakten, tid for å feire.' De skrev karakteren – noen ganger, uansett hva jeg ville si ting som uaktuell, oppdager jeg at karakteren min tilfeldigvis ville sagt de samme tingene eller like dem også. Så de fikk karakteren min til å elske, Prosecco. Og så mens den ble sendt mens episodene ble sendt, begynte folk å prøve den. Du vet, karakteren min elsket Prosecco med en skvett whisky til å begynne med, noe jeg likte. Og jeg fant ut at folk skrev det som, å, jeg prøvde det., Jeg liker det. Og så da det endret seg til Prosecco med vodka, prøvde folk det, og da jeg oppdaget at folk prøvde Prosecco på grunn av meg, fikk det meg til å ønske å ha et eget å sette mitt stempel på. Og det er det som inspirerte meg til å lage denne spesielle etiketten.

Jacy Topps 4:26

Rått. Så um, så som, alle vil like ... fansen av Insecure vet om whiskyen og vodkaen? Er det slik du liker din Prosecco? Er det kunst som etterligner livet eller livet som etterligner kunst?

Issa Rae 4:41

Kunst som imiterer livet. Ja, jeg sa til rommet at jeg var som, ja, nei, jeg er litt for voksen for whisky og Prosecco nå, så nå kunne jeg bruke vodka, og jeg likte det veldig godt. Og altså, det ble også hennes foretrukne drink. Vet du hva, jeg oppdaget det da vi gikk på … før skoleball. Før vi filmet sesong fire, dro vi på et lite Palm Springs forfatter-retreat, og det var denne baren, sånn som, jeg vil si at det var en vodka, fransk 75, som ikke er en fransk 75 er vodka, men det hadde rosmarin i den også. Så det var deilig. Og så jeg prøvde å lage det hjemme og mislyktes, så jeg tenkte at hvis du skal gjøre denne tingen, skal du bare gjøre vodka og Prosecco sammen. Det er faktisk deilig i seg selv, men jeg prøver fortsatt å gjenskape den rosmarinsirupen.

Jacy Topps 5:43

Jeg elsker jeg elsker rosmarin infundert noe som helst.

Issa Rae 5:47

Det er perfekt. Det er virkelig.

Jacy Topps 5:51

Kan du snakke med engasjementet? Hvor involvert var du i prosessen med å lage Viarae?

Issa Rae 5:56

Jeg mener, veldig, du vet, som at det måtte være spesifikt for min smak, eller, du vet, tonnevis av spørsmål om hva jeg lette etter hva jeg liker bare selv i smaksprofiler, hvilke toner og jeg er ikke en vinekspert, for det meste vet jeg bare, du vet, for det meste hva jeg liker. Og så, på grunn av det, fordi jeg ikke nødvendigvis hadde språket til å kommunisere det jeg ville. Det innebar mye testing, samtaler, og deretter oversette og tolke det jeg var ute etter. Og så selv før jeg jobbet med Gallo, hadde jeg smakt på forskjellige Proseccos hos forskjellige selskaper og prøvd å begrense hvordan den smaken var noe jeg ikke ville bli lei av, noe jeg kunne nyte rolig. Og det føltes også, du vet, delbart. Og det vil passe godt sammen med andre cocktailer. Så ekstremt involvert kort sagt.

Jacy Topps 6:51

Ja, jeg mener, jeg likte måten du sa, du vet, at den spiller godt sammen med andre cocktailer, fordi det liksom gjør den mer tilgjengelig. Absolutt.

Issa Rae 6:58

Og du vet, du må tenke på at noen ganger vil du kanskje ha et glass Prosecco. Og noen ganger vil du kanskje gjøre det opp mot litt flere og andre mennesker. Som, jeg synes den blandede drikkeposen er veldig, det er en så sosial praksis nå som jeg har hatt min egen hjemmebar, jeg elsker å eksperimentere. Og for å kunne ha en base å eksperimentere med, som, åh, hva kan gå bra, hva kan jeg lage med  Prosecco og tequila? Hva fungerer med Prosecco og rom? Det er veldig spennende.

Jacy Topps 7:31

Rått. Så nå som du er en del av vinindustrien, er det noe med industrien som overrasker deg? Eller sjokkerte du deg på noen måte?

Issa Rae 7:45

sjokkerte meg...

Jacy Topps 7:47

eller overrasket deg, noe du ikke visste eller overrasket deg positivt?

Issa Rae 7:52

Gledelig overrasket meg ... jeg mener, at det er et så rikt samfunn som bare drar til New York for å møte faktiske vineksperter og entusiaster som finner samfunnet rundt og snakker om vin. Og jeg visste bare ikke hvor sterkt det var, jeg vet at det var, jeg visste vel at det fantes vineksperter og sommelierer og slike ting. Men det er et slikt fellesskap av bare mennesker som falt inn i det og startet bedrifter. Og så det gjorde det mindre skremmende for meg, der det er som, åh, alle går ikke bare automatisk inn i denne bransjen, vel vitende om hva de snakker om. Det starter med en lidenskap, selvfølgelig, og ikke nødvendigvis en ekspertise, og det fikk meg til å føle meg mer komfortabel å være blant dem. ja,

Jacy Topps 8:46

Ja, jeg kan definitivt se det. Vel, så dessverre er det bare en håndfull svarte kvinner som eier vinmerker. Og jeg har vært så heldig å ha hatt muligheten til å faktisk intervjue dem her på Wine Enthusiast som McBride-søstrene og Marvina Robinson, som eier sitt eget champagnemerke. Det er allerede skremmende å like, starte en ny virksomhet føler du at det er mer skremmende som en svart kvinne å lykkes, eller føler du mer press for å lykkes som en svart kvinne?

Issa Rae 9:15

Jeg ser alltid etter områder der vi ikke er til stede fordi jeg føler at vi kan gjøre hva som helst og gjøre mange ting bra, så det er aldri skremmende å nærme seg det. Fordi jeg har en hvorfor ikke-mentalitet. Som ok, vel hvorfor har ikke dette vært? Hvorfor har vi blitt utestengt fra disse stedene? Eller hvorfor er vi ikke mer aktive aktivt tilstede i disse områdene? Jeg tror at hvis jeg så mer inn i det, ville jeg kanskje blitt motløs og skremt bort. Så jeg vil gjerne være impulsiv og bare ha det bra, ja la oss prøve det. Og så er det som pokker, det er ikke det er ikke mange av dem. Og så vet du, jeg snakket med McBride-søstrene først da jeg var ute etter å lansere Prosecco. Og du vet, til slutt så de mer over oss etter mer musserende vin, og Prosecco for meg var virkelig, virkelig som det jeg var ute etter, på grunn av denne historien. Og så jeg møtte dem til og med når vi lanserte, og at bare innsikten de har rundt bransjen og snakker med dem som den internasjonale tilnærmingen, og bare, det er bare så mye å lære, men de er så villige til å del det. Og jeg elsker det med svarte kvinner i disse samfunnene. Vi er alle der borte. Det er svært sjelden at vi samler informasjon som prøver å tråkke på hverandre for å heve oss, det er alltid felles. Og det var så mange svarte kvinner på arrangementet som enten var vinentusiaster, eller vineksperter, eller vinmakere. Og det var så forfriskende. Så uansett hvor lite samfunnet føles stort ved å dele informasjon.

Jacy Topps 10:53

Ja, jeg er enig. Så åpenbart føler du at representasjon er viktig. Men hvorfor liker du hvorfor betyr representasjon i drikkevareindustrien? Jeg mener, hvor viktig er det?

Issa Rae 11:06

Jeg har sett selv med Viarae, men måten folk har omfavnet denne Prosecco spesielt er så tilfredsstillende fordi de poserer med vennene sine som, du vet, poserer hjemme når de er borte fra barna sine. Som, dette er mammas vin. Dette er mamma juice-tid. Måten vi viser opp for ting som representerer oss autentisk, er at det gjør alt verdt. Det gjør det hele verdt, ærlig talt, for det er bare ingenting som å føle at du blir snakket til, og du blir spesifikt målrettet på en ekte måte. Og jeg tror det utgjør hele forskjellen.

Jacy Topps 11:53

Ja, jeg mener, jeg elsker å høre det. Hva parrer du? Viarae Prosecco med like, hva spiser du når du drikker? Jeg vil gjerne vite det.

Issa Rae 12:06

Jeg drikker fortsatt Prosecco med sushi. Som om jeg nettopp hadde Sugarfish og Prosecco her om dagen. Og faktisk italiensk mat. Jeg er en stor branzino-jente. Men ja, jeg mener, du kan virkelig si som det meste sjømat akkurat nå, men det kan virkelig passe med alt du kan ha en biff og Viarae, du kan ha en rotisserie kylling, som også er min favoritt, grunnleggende mat- å spise. Kommer alltid til å få en halv rotisserie-kylling, veldig godt krydret fra hvor som helst. Selvfølgelig.

Jacy Topps 12:44

Det må være veldig godt krydret.

Issa Rae 12:47

Det irriterer meg faktisk når folk bare serverer det som det er, på en måte som er respektløs.

Jacy Topps 12:53

Det er så respektløst, som hvorfor?

Issa Rae 12:56

Bare steng restauranten din. Det er virkelig. Det er litt opp til deg når jeg sa at den passer sammen med andre, jeg mener at jeg vil utvide det til din smak i mat også.

Jacy Topps 13:14

Ok, så, um, hvis du kunne nyte en flaske Viarae med noen levende eller døde, hvem ville det vært og hvorfor?

Issa Rae 13:29

Det er så sjeldent, men Tupac kom til tankene. Jeg bare elsker ham, og han er assosiert med minnene mine om å flytte tilbake til LA, og jeg følte at jeg ikke helt satte pris på ham som artist. Og som bare en veldig attraktiv mann. Helt til han var så ung og idealistisk. Du vet, han hadde så mange gode ideer for å hjelpe samfunnet sitt med å redusere rikdomskløften i Amerika, som om han bare var full av optimisme for hvordan ting kan endres og harme for, for eksempel fratakelse av stemmeretten til andre, og også bare kult og morsomt. . Så som, ja, jeg ville gjerne delt en flaske med ham.

Jacy Topps 14:25

Ja, jeg elsker det svaret. Jeg vil høre ham rappe som etter å ha tatt en flaske Viarae.

Issa Rae 14:35

Første gang vi hørte ham rappe etter å ha hatt en flaske lettere ... føler jeg at det bare kommer naturlig for ham. Jeg er sikker på at han var det. Du vet, jeg er sikker på at han vil drikke eller to for å få ham i sonen for rappene hans.

Jacy Topps 14:46

Nøyaktig. Drikker president Barbie Prosecco?

Issa Rae 14:55

Det er et godt spørsmål. Jeg vet ikke om det er alkohol i Barbie-land, kan jeg tenke meg. Jeg vet ikke om det er sånn, jeg tror ikke Barbiene vet hva det å drikke seg full er, jeg tror det er en virkelig verdens ting. Jeg vet ikke. Jeg tror at de har alkoholfri Prosecco for sikker.

Jacy Topps 15:18

Å det er en ting. Ja, det høres bra ut.

Issa Rae 15:21

Ja, det er det hun har. Hun er veldig veldig fokusert på jobb og vil ikke slappe av, noe jeg tror Prosecco gir deg muligheten til, så hun er mer som en alkoholfri Prosecco bare for boblene, bare for de lyse boblene.

Jacy Topps 15:38

Ok, jeg liker det. Hun må holde fokus, det er mye å gjøre. Ja. Har jeg et siste spørsmål til deg. Når du ikke drikker Prosecco. Hva er i glasset ditt? Hva drikker du?

Issa Rae 15:55

Hva skal jeg fortelle deg når jeg ikke drikker Prosecco?

Jacy Topps 15:57

Når du ikke drikker Presecco.

Issa Rae 16:07

Mener du som alt? Åh, mer sprudlende vann med ferskpresset sitron er bare min favorittdrikk. Om kvelden og om morgenen kaffe hele dagen, hver dag.

Jacy Topps 16:22

Om morgenen og kvelden, kaffe?

Ukjent høyttaler  16:25

Jeg drikker kaffe og liker svart, og så vet du senere på morgenen vil jeg ha som en mandelmelk latte.

Jacy Topps 16:32

Ok, ok, jeg er sjokkert, men ok. Ingen dom, ingen dom.

Issa Rae 16:43

Hva er din alkoholfrie drink?

Jacy Topps 16:47

Åh, appelsinjuice er min alkoholfrie drink.

Issa Rae 16:50

Det er så sunt og som, åh, vitamin C. Jeg drikker ikke juice eller brus, men appelsinjuice er fantastisk og passer godt med Prosecco.

Jacy Topps 17:09

Ok, det er det perfekte svaret. Issa, tusen takk for at du ble med oss. Gratulerer igjen med din Prosecco. Det har vært en fornøyelse.

Issa Rae 17:19

På samme måte, tusen takk for at du har meg. Ha en vidunderlig dag.