Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Siste Nytt

Det kan være vanskeligere og dyrere å drikke fransk rosé denne våren

Hvis du planlegger å skåle vårens ankomst med et glass fransk rosa , ikke bli overrasket om det er litt dyrere enn vanlig. Kombinasjonen av tollsatser og den globale koronaviruspandemien har påvirket detaljhandelen i franske roséer i 2019.



'Jeg har problemer med å finne dem,' sier Jan Wilson, direktør for vin og brennevin hos The Hills Market , en lokalt eid matbutikk i en forstad til Columbus, Ohio.

'Jeg får bare ikke noe,' er enig Molly Ringe, som driver en liten vinbutikk i Seattle.

De nye tariffene truer dagligvaresedlene og den globale vinkulturen

I oktober i fjor påla United States Trade Representative (USTR) en serie toll på visse EU-produkter (E.U.). Tariffene var gjengjeldelse for E.U. subsidier til Airbus, et fransk-basert luftfarts- og forsvarsselskap. USA mener at disse subsidiene setter Boeing Company i en konkurransemessig ulempe. En avgjørelse fra Verdenshandelsorganisasjonen (WTO) i oktober ble enige om å tillate USA å innføre inntil 7,5 milliarder dollar i toll på EU. varer.



Blant en lang liste over varer ble det pålagt en toll på 25% på alle stilleviner under 14% alkohol fra Frankrike, Tyskland og Spania. I desember i fjor truet USTR også en 100% toll på disse varene. USTR bestemte seg for ikke å innføre 100% tariffer i midten av februar, men da var det gjort skade.

I mellomtiden, koronavirus pandemi har økt eksporten fra Frankrike og påvirket distribusjonskjeden i USA

Michael Corso, en importør fra Chicago, sa at den potensielle 100% -taken frøs virksomheten hans i januar og februar. 'Vi mistenkte og håpet at de ikke ville gjøre det, men du kunne heller ikke ta sjansen på at de kunne.'

Fransk rosé selges ofte via forhåndssalg med start i januar, med vinen som deretter blir levert når den har kommet til USA. På grunn av usikkerhet rundt tariffene og derfor den endelige kostnaden, har mange forsinkede tilbud før salg.

'Jeg tror jeg har sett null,' Daniel Posner, som eier Druer The Wine Company , en butikk i White Plains, New York, sa tidlig i mars. Han hadde vanligvis sett minst 20 rosé-forhåndssalg innen den tid.

Mark Macdonald, eier av The Italian Vine Wine Distributors i Omaha, Nebraska, sier usikkerheten stoppet alle.

“I fjor [innen mars] ville vi hatt et ganske sterkt flertall av vårt forhåndssalg. Vi har sannsynligvis en måned etterpå på grunn av usikkerheten i tariffene. '

“Det er som, hva neste? Finnes det gresshopper? ” —Lyle Railsback, nasjonal salgssjef, Kermit Lynch

Veronica Lipinski Touzot eier Fine Terroir-valg , en Greenwich, Connecticut-basert importør og distributør som spesialiserer seg på fransk rosé. Hun sier at sesongene på disse vinene gjorde forsinkelsen ødeleggende.

'I USA er det veldig viktig å få rosé for det året og få det så tidlig som mulig,' sier Touzot.

Som mange forsinket hun å ta med viner til etter USTRs beslutning i februar, da det ble kunngjort at 25% -tollene ville forbli på plass, men usikkerheten og forsinkelsen hadde innvirkning, spesielt gitt det påfølgende utbruddet av Covid-19.

'Da vinene mine ankom statene, ønsket ingen dem lenger,' sier Touzot. 'En restaurant forhåndsbestilte 200 saker og sa da at de ville ta 14. Hva gjør jeg med resten?'

Touzot svingte ved å kansellere bestillinger som ikke allerede er i transitt.

'Alt jeg kunne avlyse, avlyste jeg,' sier hun. 'Men litt vin var allerede på vannet.'

Som et resultat av tariffene og utbruddet, er Touzots virksomhet ned 50%. Hun hadde allerede sagt opp en ansatt på grunn av tariffene og har senere sagt opp flere, samtidig som hun reduserte lønnen til andre. Hun har et lager fullt av rosa hun kan ikke selge på grunn av lukkede restauranter og forhandlere som har å gjøre med et endret landskap.

'Jeg sitter på så mye lager,' sier Touzot. «Jeg vil sannsynligvis ha nok rosé i to år, og da vil ingen ha roséen fra året før. De fleste av vinene mine selges for hånd, og ingen går i butikken akkurat nå. ”

I tillegg til usikkerheten rundt takstene, bidro en havnearbeiderstreik i Frankrike tidligere i år også til forsinkelser på bestillinger. Så førte coronavirus til mangel på fraktcontainere.

“Det er som, hva neste? Finnes det gresshopper? ” spør Lyle Railsback, nasjonal salgssjef for importør Kermit Lynch .

10 topprangerte Rosé-viner, fra Provence til sofaen din

Så langt har importører, distributører og forhandlere tatt en rekke tilnærminger for å redusere tollene for roséer og andre berørte viner. Mange har redusert marginer og har bedt produsentene om å gjøre det samme for å minimere kostnadene som overføres til forbrukerne.

'Vi bestemte oss for at forbrukerne virkelig er prislojale, sannsynligvis enda mer enn merke lojale [for rosé],' sier Ricardo Castiblanco, en partner i Hudkontaktviner , en New York-basert importør som fokuserer på økologiske viner. Han jobbet med sine leverandører for å redusere marginer for å redusere effekten av tariffen.

'I stedet for 25% kan vi øke 10%,' sier Castiblanco. 'Forbrukeren kan strekke seg etter den flasken vin hvis den bare koster dem en dollar mer.' Castiblanco bringer også inn mindre lager for å unngå å betale en stor sum i tariffer foran.

Importør og distributør tjue , den eksklusive amerikanske importøren av Chateau Minuty , en av de ledende produsentene av Provencal rosé , tok en annen tilnærming. På grunn av bekymringer om en potensiell tolløkning, skyndte Vintus seg med å bringe viner inn før kunngjøringen i februar, og betalte nærmere $ 1 million i tariffer for privilegiet.

'Det er alt foran, alt før vi til og med selger en flaske,' sier Alexander Michas, sjef for Vintus, som bemerker at det er noe små eller mellomstore selskaper ikke hadde råd til.

Utbruddet har bare bidratt til påvirkningen på vinindustrien. Posners butikk har holdt seg åpen, men bare for henting og levering på gangen. Mens salgsvolumet er oppe, er dollar ned 30–35% fra året før.

'Vi sender ut fulle lastebiler hver dag. Det er bare mengden dollar i lastebilen som er betydelig mindre enn den normalt er, sier Posner. 'Men jeg klager ikke.'

Samlet sett, på grunn av tariffer og utbrudd, bør forbrukerne forvente at mindre produkt vil være tilgjengelig, at franske roséer kommer senere enn vanlig, og at de i mange tilfeller vil være dyrere.

Imidlertid kan de også forvente et overflod av closeout, franske roséer fra 2018.

'Det er fortsatt massevis av '18 rose i rørledningen, 'sier Posner. 'En overraskende mengde.'

Tariffene er på en roterende karusell, der de kan økes eller reduseres hver 180. dag. Neste gjennomgangsperiode er i august, og setter den rett foran salgssyklusen oktober-november-desember. Dette betyr at det venter nok en periode med usikkerhet for vinindustrien.

'Hvordan planlegger vi neste år?' spør Michas. “Disse ofrene er så enorme. Er det de vi kan fortsette å lage? Jeg vet ikke. '

Touzot sier at tariffen og utbruddet en og to har skapt en eksistensiell krise for virksomheten hennes. Etter utbruddet ga regjeringen importører 90 dager på seg til å betale tollene. Men de må fortsatt betales.

“I utgangspunktet kan jeg betale mine ansatte, de som jeg har beholdt. Jeg kan betale leien min. Så det jeg må betale er pliktene. Hva med at de i det minste tar avgifter på 25%? Hvis situasjonen ikke blir bedre snart, vil det være veldig, veldig vanskelig å overleve . '