Napa Valley er ikke et sted som sitter stille. Midt i de tiår gamle, verdenskjente vinprodusentene spirer tegn på ny begynnelse. Noen ganger er det nye blodet den yngre generasjonen Napa, mens andre ganger blir innovasjon utløst av en utenforstående med et nytt inntrykk av ting. Disse seks vingårdene er noen av våre favoritter under radaren.

Aske og diamanter

Rett utenfor byen Napa, Aske og diamanter er visjonen til grunnleggeren Kashy Khaledi, hvis L.A.-bakgrunn inkluderer tid i musikkvideo-biz. Khaledi søker å skape et provoserende økosystem med mat, vin og design, mens vinprodusenter Steve Matthiasson og Diana Snowden Seysses lager deilige tappinger fra Cabernet Franc Rosé til Rancho Pequeño Vineyard Cabernet Sauvignon.

Av Costanzo

Vinprodusent Massimo Di Costanzo fra Av Costanzo og hans kone, Erin Sullivan, hvis Acme Fine Wines er en fantastisk kilde for tappeflasker med liten produksjon, står bak dette Cabernet Sauvignon-merket. Den bruker druer fra Farella Vineyard i Coombsville, hvor paret var gift. Vinen er strukturert og klassisk, myldret av krydret tilbakeholdenhet og nåde.

Driscoll Wine Co.

Jason og Hilary Driscoll lanserte Tilth ut av Oakville. I 2014 ga den ut sin første Tilth Zinfandel, laget av vingårder i Napa Valley og Lake County, og blandet også med en smidgen av Napa Valley Petite Sirah. Det er nydelig og dempet, mens det også viser krydder og struktur.

Napa Valley's New Luxury Winery Experience

Grounded Wine Co.

Den utrettelige Josh Phelps fra Grounded Wine Co. , tidligere fra Taken Wine Co., har gjennomført dette prosjektet sitt, som debuterer Steady State Red som sin første vin, en Cabernet Sauvignon-dominerende blanding. Phelps er en innfødt i Napa, hvis far laget viner til noen av de beste merkene. Med sitt eget prosjekt har han som mål å lage viner som er rene, balanserte og enkle å elske.

Wilson Foreigner

Andregenerasjons druebonde Dave Wilson og hans kone, Christine, som vokste opp blant vinrankene i Sierra Foothills, lager friske, morsomme viner fra vingårder over hele staten. Det viktigste er Rancho Chimiles, deres enorme ranch i Wooden Valley. Standout er vingård’s Valdiguié, hentet fra hjemmelagde vinstokker plantet i 1972 av Daves far.

Wheeler Farms

Den andre handlingen til tidligere Araujo Estate-eierne Bart & Daphne Araujo, denne St. Helena-operasjonen er en del av produksjonsanlegg for vin og kulinariske hager, alt viet til biologisk mangfold. Det har til og med kyllinger som streifer gratis. Nigel Kinsman og Sarah Donley, tidligere Araujo og Colgin, gjør en fin Wheeler Farms Cabernet Sauvignon som er jordnær og raffinert.