WHO:

Jimmy Stafford, gitarist for det Grammy-prisbelønte rockebandet, Train. Bandet har hatt en rekke hits siden det ble dannet for 18 år siden, inkludert 'Drops of Jupiter (Tell Me)', 'Calling All Angels' og 'Drive By', en Billboard Hot 100 Topp 10 i mai 2012. Stafford og hans bandkammerater - forsanger Pat Monahan og trommeslager Scott Underwood - lanserte sitt eget vinmerke i 2009, som produseres på Concannon Vineyards i Livermore, California. Vinfirmaet deres, Save Me, San Francisco Wine Co., som tar navnet sitt fra tittelsporet på albumet som ble utgitt samme år, produserer tre viner: Drops of Jupiter (rød blanding), California 37 (Cabernet Sauvignon) og Calling All Engler (Chardonnay).

Hvor:

Backstage på New York Citys Central Park Summerstage - en årlig utendørskonsertserie - Underwood og Monahan spratt inn og ut av bandets trailer. På et tidspunkt åpnet Underwood personlig en flaske med det frodige, fruktfremmende California 37 2010 Cabernet Sauvignon, oppkalt etter bandets topp-topp album, utgitt i april 2012. Navnet refererer til motorveien i California som forbinder Sonoma County og Napa Valley.

Hvorfor lage vin?

'Da' Hey, Soul Sister 'startet og bandet turnerte verden rundt, trodde vi det ville være flott å bringe et stykke San Francisco til verden,' sa Stafford. “Flasker vin er den perfekte representasjonen av San Francisco, så vi fikk den til å gå, med en del av inntektene fra hver flaske som skal støtte Family House, en veldedighetsorganisasjon i San Francisco som gir hus til familier til barn med livstruende sykdommer. ”

Største vinoverraskelse på veien:

Bandet ber om to flasker vin fra California og en lokal vin for å ha backstage mens de turnerer. Stafford var glad for å oppdage at mens de opptrådte på et sted i Michigan, 'lager staten virkelig god vin!'

Hva skjer nå?

Save Me, San Francisco Chocolate, i samarbeid med Ghirardelli, (med 100% av den første produksjonen som går til Family House) ble utgitt 24. august 2012. Barer koster $ 4,35 hver www.ghirardelli.com . Bandet gleder seg også til å bli vist på sesongpremieren på VH1 Behind the Music, som sendes 16. september 2012.