Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Vinrangeringer

Oregon's Iberian Connection

Effekten av iberiske druer på vinindustrien i Oregon kan ikke måles bare ved den totale produksjonen.



Statens rykte for verdensklasse Pinot Noir er godt etablert, men disse premium tappene er hovedsakelig forankret i Willamette Valley . Sør Oregon vinmarker dyrker Pinot-druer, men regionens varme, tørre klima har ført til at mange i Umpqua og Rogue Valley American Viticultural Areas (AVAs) har utforsket middelhavssorter.

Søndre franske og italienske druer dyrkes med betydelig suksess, men det er Spansk og Portugisisk varianter, sammen med Syrah , som er ascendant.

Hva betyr det når samme drue har forskjellige navn?

Tempranillo er leder her. Introduksjonen signaliserte starten på en spredt iberisk innflytelse initiert av De spurte vingård for mer enn to tiår siden. Flere produsenter har nå dykket inn i Albariño , Grenache / Garnacha, Mourvèdre / Monastrell, Syrah og en rekke portugisiske varianter.



Da Abacelas grunnleggere, Hilda og Earl Jones, begynte sin søken etter det beste stedet å vokse Tempranillo , var Umpqua Valley langt fra deres sinn. Begge forskerne, de traff bøkene og veien, og spurte vinprodusenter inn Rioja og Ribera del Duero . De studerte klimaposter både der og i det vestlige USA.

De konkluderte med at en kort vekstsesong, helst med en kjølig vår og en varm, tørr sommer, var optimal. De trodde mangelen på slike forhold var årsaken til at innsatsen for å lage Tempranillo i California har blitt hardt vunnet.

Lett bølgende bakker dekket av grønne vingårder

Applicants ’Cobblestone Hill, Umpqua Valley / Foto av Andrew Johnson Photography

Paret slo gull i Sør-Oregon, spesielt rundt Roseburg. Der er risikoen for vår- og høstfrost den laveste, og dyp vinter fryser, den sjeldneste. De lette etter åssider med steinete, godt drenert jord og de fleste solskinnsdager i vekstsesongen.

Paret kjøpte en jomfru mark i 1992, og begynte å plante våren 1995. Så mange Rioja-viner er blandinger, hadde de første vingårdene små mengder Grenache, Mazuelo, Graciano og andre sammen med Tempranillo.

To år senere inkluderte den første Abacela-årgangen 243 tilfeller av Tempranillo. Minst fire stiler av Tempranillo har blitt produsert siden, sammen med sortflasker av Grenache, Graciano, Tinta Amarela og Albariño. Produsenten lager også en Havn -stil blanding av Tempranillo, Tinta Amarela, Bastardo, Tinta Cão og Touriga Naçional.

'Vi elsker Tinta Amarela som en rød bordvin,' sier Earl, som hevder å ha laget landets første sortvin av druen.

Oregon Riesling er den beste i Vesten

I 2015 dannet Joneses og andre produsenter Oregon Tempranillo Alliance , en organisasjon som for tiden hevder 38 medlemmer. På det innledende symposiet i 2018 ble det sendt inn mer enn 70 viner for blindsmaking, som inkluderte noen få flasker Rioja som ringere. (Fullstendig utlevering: Jeg var på det dommerpanelet).

Et stort tema på symposiet fordypet i forskjellige Tempranillo-kloner, et tegn på at betydelig fremgang i vingården finner sted. I nyere årganger, Vinentusiast tildelt 90+ poeng til mer enn to dusin Oregon Tempranillos.

Den økte interessen for Spanias ledende drue har også kommet Grenache til gode, som opprinnelig slet i Stillehavet Nordvest på grunn av harde vintre. Det sørlige Oregon-klimaet gjør hele forskjellen så langt som det langsiktige potensialet.

Earl Jones kaller det, 'en flott og allsidig drue i vårt klima, som en rød bordvin, en rosé eller i en blanding.' For Abacelas røde Grenaches ser han etter godt drenerte, varme steder for å holde bærene små. For roséer velger Jones dypere jord for å høste opp med større bær.

'I Applegate Valley gir Grenache en veldig delikat, elegant vin med vekt mer som du finner i Oregon Pinot Noir, men lagdelt med en krydret, hvit pepper komponent,' –Craig Camp, daglig leder, Troon Vineyard

Troon Vineyard’s daglig leder, Craig Camp, er en annen Grenache booster. Etter at han slo til med Tempranillo, hoppet Camp inn med nesten fem dekar Grenache-beplantning.

Mens han venter på at vinrankene skal bære frukt, har Camp kjøpt inn biodynamisk oppdrettet Grenache fra Applegate Valley vingård, Cowhorn .

'I Applegate Valley gir Grenache en veldig delikat, elegant vin med vekt mer som du finner i Oregon Pinot Noir, men lagdelt med en krydret, hvit pepper komponent,' sier han.

Troon planlegger også å plante 3,5 mål Mourvèdre av lignende grunner.

'Vi ønsker å understreke den naturlige syren og de moderate alkoholene du finner i Applegate Valley på begge disse variantene,' sier Camp.

Cowhorn, Jaxon og J. Scott Cellars produsere gode versjoner av Grenache.

Reustle Prayer Rock Vineyards , eier / vinprodusent Stephen Reustle har prøvd det som en blandingsdrue med Tempranillo. Han finner surheten i kjølig klima Grenache balanserer Tempranillo. Han sier det legger til en fin krydret komponent.

'Men jeg ble positivt overrasket over å finne ut hvor godt Grenache vår var som en frittstående sort [vin],' sier Reustle.

Cordon beskåret vintre med frodige grønne skudd

Noen av Abecelas Grenache-vinstokker i Fault Line-vingården / Foto av Andrea Johnson Photography

Oregon's iberiske hvitvinsdruer

Treos , i det sørvestlige hjørnet av Willamette Valley, gjør en kjøligere beliggenhet det mulig for partner / vinprodusent Dave Jepson å dyrke Albariño, uten tvil Spanias mest karakteristiske hvite drue.

Jepson og hans Treos-partnere bodde i Spania i noen år, hvor de ble forelsket i vinene.

'Vi elsket de skarpe, mineraldrevne Albariños med høyere syre som produseres i de kjøligere dalene i Spanias vestkyst,' sier Jepson.

Jepson hadde til hensikt å skape en 'hyllest' til de spanske Albariños. Han valgte to kule klimakloner og beskåret avkastningen for å fremme intensiteten av aroma, smak, kropp og finish.

Nå med seks årganger fullført, sier han at han har funnet en betydelig økning i dybde og kompleksitet i smak etter hvert som vinrankene har modnet. Treos Albariños har scoret godt, der de viste rik frukt og livlig syre. Også lage eksemplariske versjoner er Abacela, South Stage og J. Scott.

5 mørke flasker vin med hvit logo foran

Flasker med Treos ’Albariño 2017 / Foto med tillatelse fra Treos

Umpqua Valley vintner Marc Girardet synes Tempranillo er ideell for blanding, men lagrer sine beste druer til sin tappetapping.

Det er gjennomført et aldringsprogram i Gran Reserva-stil - tre år i fransk eik og to i flasken - i et forsøk på å fremheve notater av svart te, sigarboks og lærprofiler, sier han. Neste opp for Girardet er en Tempranillo / Grenache-blanding, et annet lite, men likevel betydelig skritt langs den iberiske stien.

'En kritisk masse utvikler seg med iberiske sorter og blandinger i Nordvest-Stillehavet,' sier Kiley Evans, vinprodusent av 2Hawk . Han jobbet i mange år tidligere hos Abacela. 'Lokale markedsplasser blir noe overfylte, og produsenter begynner å lete etter veier utenfor sine lokale regioner for å markedsføre og selge vinene sine og utvide merkene sine.'

Selv om hans Raptor Ridge vingård ligger i Chehalem Mountains AVA, grunnlegger / vinprodusent Scott Shull, kilder litt til Rogue Valley Tempranillo som et porteføljeutvidende alternativ som ikke er Pinot Noir.

'Sørlige Oregon skaper seg et navn når det gjelder å produsere Tempranillo-viner i verdensklasse, mye på den måten Willamette Valley har gjort for Pinot Noirs,' sier han.

For å oppnå det, sier Shull at produsentene må skape god forsyning og levere et konsistent budskap til forbrukerne.

'Det tok bare Willamette Valley 40 år, så det kan skje i våre liv,' sier han vrang.

Beviset er som alltid i flasken.

Anbefalt Tempranillo

2Hawk 2015 Darow-serien Tempranillo (Rogue Valley) $ 49, 92 poeng . Dette reservenivået er subtilt og komplekst i toner av fiken, bjørnebær, svart kirsebær, lær, espresso og oregano som samles vakkert. Det er ikke nødvendig å vente, men det skal fortsette å drikke godt gjennom 2025. Redaktørens valg.

Delfino 2016 Tempranillo (Umpqua Valley) $ 31, 90 poeng . Selv om det er litt høyt tonet, er det mye å like her. Svart kirsebærfrukt og en dusting av kakaopulver fokuserer smakene i en glatt og krydret vin. Når den beveger seg over ganen, kommer en stripe vanilje, etterfulgt av en langvarig smak av bacon. Det er sannsynligvis best å drikke dette nå gjennom begynnelsen av 2020-tallet.

Holloran 2015 Tempranillo (Eola-Amity Hills) $ 25, 90 poeng s. Selv om vingårdskilden ikke er angitt, snakker teksturen og smaken av denne vinen til biodynamisk oppdrett. Den er fylt med mørke, blodige smaker og aksenter, sammen med en duft av våt mose. På smak, husker det kjølig klima Syrah med sin blanding av umami, urt og spekemat. Spill nøye med, og det vil sakte avsløre skjulte gleder.

Oregon Territory 2015 Tempranillo (Oregon) $ 20, 90 poeng . En enestående verdi, dette er det andre merket fra Tempranillo-spesialisten Paul O’Brien. Den tilbyr en båtmengde med blandede smaker og aksenter, med sitrus, fiken, kirsebærtobakk og bourbonte, alt godt representert og støttet med livlig syre. Redaktørens valg.

Reustle Winemaker’s Reserve Tempranillo 2015 (Umpqua Valley) $ 42, 90 poeng . Dette er en mørk og konsentrert vin. Nesen antyder søtt høy, mens ganen er betydelig og fylt med smaker av svart bringebær, sjokolade og kaffe. Det er ganske tannisk, og astringencyen burde sette den godt sammen med et tykt kuttbiff.

Anbefalt Grenache

Fox Farm 2015 Grenache (Rogue Valley) $ 35, 90 poeng . Denne velsmakende vinen, som er gjæret sammen med 12% Syrah, åpner med komplekse kanel-, stekt koriander- og trerøykaromaer. Blandede bærfruktsmaker følger, med ekstra lysstyrke fra å bruke 30% hele klynger. Tanninene er polerte og bidrar med striper av te og tobakk.

Quady North 2017 Rosé of Grenache (Rogue Valley) $ 19, 90 poeng . En av tre forskjellige 2017 roséer fra Quady North, dette er en alkoholfattig, blek-kobberfarget vin, som virker villedende lett. Likevel er den fullpakket med smak og viser en fyldig, avrundet munnfølelse med en vinnende kombinasjon av blandede blomster, urter og pikant kirsebær. Den gode surheten tilfører blandingen en blodoransje vene.

Upper Five 2015 Grenache (Rogue Valley) $ 26, 89 poeng . Denne smidige, godt modne vinen er laget av organisk dyrkede druer og viser druens typiske krydret plomme og svarte kirsebærsmaker. Den falmende fargen og den korte finishen antyder at du drikker den før enn senere. Kos deg nå – 2020.

Anbefalt Albariño

Søkere til Albariño 2017 (Umpqua Valley) $ 21, 92 poeng . Ingenting har endret seg her i denne nye årgangen, og det er bra. Rik, mesterlig og tett med modne fruktsmaker av eple, pære, fersken og guava, hvis det er enda mer sjenerøst begavet enn den strålende 2015. Forfriskende mineralitet fullfører bildet. Redaktørens valg.

Treos 2016 Albariño (Willamette Valley) $ 25, 92 poeng . Nok en gang negler Treos denne vinen, og i 2016 er alkoholen nede og syrene opp. Avstivende, sitron og gjennomvåt av leppeklatt mineralitet, leverer denne vinen. Det er definitivt for syreelskere, men med sin ekstraordinære detalj og lengde går den langt utover bare terte. Redaktørens valg.