PlumpJack Group, som kjøpte den tidligere Steltzner Vineyards-eiendommen tidligere i år, kunngjorde at den vil lansere sitt tredje merke, Odette Estate, med en 2011 vintage Cabernet Sauvignon, basert på Steltzners Stags Leap District-druer.

'[Oppkjøpet] passer perfekt inn i fortellingen [PlumpJack Group] utvikler seg: prøver å finne særegne egenskaper som tilbyr en unik egenskap for deres regioner,' sier Gavin Newsom, PlumpJack Groups medstifter og Californias løytnantguvernør.

PlumpJack Groups andre vingårder i Napa Valley inkluderer PlumpJack, som ligger i Oakville, og Cade, som ligger på Howell Mountain.

Steltzner vingårdens første årgang dateres til 1977, men grunnlegger Dick Steltzner etablerte vingårdene sine i 1965, noe som gjorde ham til den andre personen som plantet en Cabernet Sauvignon vingård i Stags Leap District.

Newsom sa at han og hans partnere, som inkluderer San Francisco-milliardær Gordon Getty, kan søke å kjøpe flere vingårder i andre Napa Valley-regioner. 'Men en ting jeg har lært i virksomheten er å ikke komme for langt foran deg selv,' la han til. PlumpJack Group eier også restauranter, vinbutikker og et skianlegg.

“Jeg har alltid vært interessert i Stags Leap District. Vinene er så overdådige og myke, ”forklarte Newsom. Han og hans partnere kalte den nye vingården Odette Estate 'for å uttrykke den feminine kvaliteten på Stags Leap District Cabernets.'

Steltzner-vinene har vært noe flekkete gjennom årene, noe Newsom innrømmet. 'Jeg har enorm respekt for Dick [Steltzner], men det er et poeng i enhver virksomhet der du ikke foretar de investeringene som du gjorde tidligere. Og jeg forsikrer deg om at vi vil gjøre disse investeringene, ”sa han.

Priser er ennå ikke etablert på Odette Estate Cabernet Sauvignon i 2011, selv om Newsom sa at de vil være 'litt lavere [i pris] enn PlumpJack og Cade.' Odette vil også produsere en ny vin kalt Adaptation and a Chardonnay.