Ordet er ute: Verdens nordligste hovedstad er kult - bokstavelig og billedlig - og det starter med mat og drikke. Du vil bli mett, fra destinasjonsrestauranter til uformelle hjemsøk, moderne cocktailbarer til barer som driver med lokale bryggerier og brennevin. Legg til noen unike landemerker og en tur hit, der den perfekte sommerdagen er solrik og ca 62 ° F, handler om å være chill, innendørs og ute.

Laundromat Café / Foto av Michael Schachner

Drikke

Island produserer utmerkede øl, giner og vodkaer, men Brennivín, en akevitt med karve-smak, er dens karakteristiske ånd. Du finner den brukt kreativt på Slippbarinn , en trendy cocktailbar som ligger i Marina Hotel. For hjemmelaget øl og andre islandske mikrobryggerier, prøv pubbyen Kaldi Bar . I nærheten er Sandholt , en sofistikert kafé med et fint utvalg av viner og øl. For en kald en (eller en solid frokost eller lunsj), vil du ikke gå galt på det quirky Laundromat Café .

Mat og drikke / Foto av Karl Petersson

Spise

Ring et par måneder fremover for å fange et bord ved Dill , Reykjaviks fremste eksklusive restaurant. Dill eies av Gunnar Gíslason, som nylig åpnet Agern i New York Citys Grand Central Terminal, og serverer fastpris, nordiske tema-ekstravaganser. I mellomtiden har de unge kokkene kl Mat og Drikke (Mat og drikke) viser moderne tolkninger av islandske klassikere som stekt hel torskhode eller sjøørret røkt over tørket sauemøkk. På Kol. , slagordet er 'kom for maten, bli for moro skyld.' Det virker omtrent riktig, ettersom Kol leverer håndverkscocktailer, en prisverdig vinliste og velutførte retter som forkullet tunfisk og andekonfitt. Til lunsj begge deler The Coocoo’s Nest og Kaffekurven er avslappede steder i nærheten av byens viktigste havn. Retter som grønnkål-og-braised-torsk omelett på The Coocoo's Nest og Kaffivagninns islandske fiskesuppe laget med tomater, fløte og en lett karriinfusjon gir et nikk til byens tverrkulturelle kulinariske ambisjoner. Snackere kan sjekke ut Byens Beztu pølsevogn og Valdís , hvor du kan prøve saltet lakrisis, en lokal favoritt.

Luftfoto av Reykjavik, Island

Se

Reykjavik tilbyr nok severdigheter og aktiviteter for å fylle et par dager. Huset i et tidligere fiskeforedlingsanlegg, Maritimt museum fokuserer på sjøtradisjoner og fiskerøtter. Også ved havnen kan du gå ombord på en hvalsafari eller ta en utflukt til nærliggende øyer bebodd av lundefugl, Islands nasjonale fugl med en fargerik regning. Byens mest synlige landemerke er Hallgrímskirkja , en sementkledd luthersk kirke som er 244 meter høy. Selv om det er en godt gjennomgått turistvei, bør man ikke gi opp en tur til Blå lagune , et stort, geotermisk oppvarmet basseng som ligger sør for byen (bestill på forhånd).

De 10 beste reisemålene for vin 2016

Farmer's Market / Photo av Michael Schachner

Butikk

geysir og 66˚ Nord er Islands versjon av The North Face eller Patagonia. Men for fasjonable klær med en utendørs lenning (støvler, gensere, hatter osv.), Bonde marked , vist her, har ingen like. På Laugavegur Street, Reykjaviks viktigste kommersielle hovedvei, Kiosk har ukonvensjonell dameklær fra lokale designere, mens Hrím handler om husholdningsartikler.

4 timers ferie

Den gylne sirkelen er en 190-mils rute som slynger seg inn i fjellene og tilbake, og høydepunktet er Thingvellir nasjonalpark, som inkluderer Gullfoss-fosser, geysirer og Keriŏ-krateret (nedenfor). Hvis du reiser langs sørkysten, spis på Fjorubordid i landsbyen Stokkseyri. Der er de søte islandske langoustinene tilberedt med smør, olivenolje, hvitløk, pepperkorn og korianderfrø så godt som krepsdyr blir.

Det vulkanske krateret

For lettere folkemengder og færre turbusser, en tur til Snæfellsnes-halvøya , som ligger omtrent 90 minutter nord for Reykjavík, anbefales på det sterkeste. Besøk svartsteinsstrender eller gå til fossefall og lavafelt mellom å nyte utsikten over ulendt kystlinje og den breen-toppede vulkanen kjent som Snæfellsjökull. Underveis, spis lunsj kl Hotel Búdir , et av områdets mest sjarmerende, landlige vertshus.