Etter Pinot-smaksprøver med en vingård, de ungdommelige Cabernet og omhyggelig kuraterte eiendommene Napa og Sonoma, er det ingen skam å ønske noe mer enn en jukeboks, et skudd og en øl. Midt i alt vinlandskapet og turismen, fortsetter autentiske, lokale barer. Her er favorittene våre - steder der ingen trenger å vite navnet ditt eller bryr seg om hva du drikker.

Ana’s Cantina, St. Helena

Blant St. Helenas antikvitetsbutikker og dyre kjolebutikker ligger Ana’s (vist her), en lokal favoritt i flere tiår. Det er en old-school cantina med storskjerm-TV, et biljardbord, full bar og Olympia-øl i bokser. Innredningen inkluderer ølmemorabilia på veggene og dollarsedler festet til taket. Det er karaoke torsdager og kanskje Ana selv bak baren.

Casino Bar & Grill, vinkjeller

Casino tilbyr ikke pengespill, men det har biljardbord (siden 1939), lokale østers og andre ferske fangster brakt til nærliggende Bodega Bay, som serveres på uteplassen. Kom for den gjennomsnittlige Bloody Marys, men hold deg for lokal mat og farge.

Din vingårdshandbok for Napa Valley, første del

Forestville Club, Forestville

I den lille, gjennomkjørte byen Forestville, midt i hjertet av den russiske elvedalen, er denne klubben kjent for sin eklektiske underholdning, for eksempel show av band som Stone Cold Mollie. Når musikken ikke er live, venter en jukeboks og dansegulv mens biljardbord er i spill bak.

Jack London Lodge Saloon, Glen Ellen

Dette vannhullet ligger ved foten av Jack London Historic State Park, oppkalt etter forfatteren som drakk sin andel cocktailer. Den har en jukeboks, biljardbord, popcorn, et mannskap med faste som sitter langs den antikke baren og en nattlig barmeny. På sommernetter kan du henge på terrassen ved bekken.

Pancha’s i Yountville / Foto av Michael Housewright

Pancha’s, Yountville

På samme måte som The French Laundry, er Pancha’s en verden unna. Det er et sted for basseng, øl, konjakk og bartender Rose Solis, som lever etter slagordet på veggen: 'Velkommen til Pancha's, hvor kunden alltid tar feil.' Slipsringer forblir utenfor fra de dagene lokalbefolkningen kjørte inn på hester, og Tacos Garcia matbil er vanligvis parkert i nærheten.

Susie’s Bar, Calistoga

I Calistoga sentrum er Susie’s, det eldste og beste stedet i byen å slå seg ned for happy hour eller en åpen mikrofonkveld. Ikke vær redd hvis tavle-skiltet utendørs advarer om 'Svake drikker, sint bartendere og skitne bad' (siterer en Yelp-anmeldelse): Leddet ble litt oppskåret i 2013.