Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Smak På Verden

Reis verden via disse ti verdslige drikkene

Disse slurkene vil umiddelbart transportere deg til et drømmedestinasjon, fra Oregon's frodige vinland til de brosteinsbelagte gatene i Brussel.



En smak, og du kan til og med bli inspirert til å ta en tur.

Utsikt over det ungarske parlamentsbygningen, Budapest, Ungarn / Getty

Utsikt over det ungarske parlamentsbygningen, Budapest, Ungarn / Getty

Unicum fra Ungarn

Hva det er: Mer enn 40 urter og krydder eldes i store eikefat for å skape Ungarns nasjonal ånd, som begynner bitter og blir søt.



Hvorfor dette: Det kan lages en film om historien til denne fordøyelseslikøren. Det opprinnelige destilleriet ble bombet under andre verdenskrig, og dets erstatning ble beslaglagt av landets kommunistiske regime etter krigen. Det er nå tilbake i grunnleggerens hender at du kan lære mer på Budapest destilleri og museum.

Til stiler av Mirto på Sardinia / Foto av Maria Luisa Angioni, Getty

To stiler av Mirto på Sardinia / Foto av Maria Luisa Angioni, Getty

Mirto fra Sardinia

Hva det er: De modne bærene til et vanlig myrteltre plukkes og forvandles til denne noe sirupete, rødfargede likøren.

Hvorfor dette: Du kan ikke gå langt på øya uten et glimt av et av disse trærne. De fleste lokalbefolkningen lager likøren hjemme og nipper til den iskald etter middagen, men tappinger er også tilgjengelig for kjøp.

Mount Fuji blant kirsebærblomstene, Japan / Getty

Mount Fuji blant kirsebærblomstene, Japan / Getty

Umeshu fra Japan

Hva det er: Denne søte hjertelige er hva du får etter at du har lagd japansk plomme ( barn ) og steinsukker i en krukke, fyll den med shochu (destillert kornbrennevin lik koreansk press ), lagre det kjølig og mørkt, og rist det innimellom i minst fem måneder og opptil to år.

Hvorfor dette: Mange japanere vil fortelle deg at bestemødrene og mødrene deres laget dette. Blandet med varmt vann ble det brukt til å avverge forkjølelse. I disse dager er det enkelt å kjøpe merker som Choya .

Lambic

Lambisk øl serveres i Belgia / Getty

Lambisk øl fra Belgia

Hva det er: Disse sure nippene er et resultat av spontan gjæring. Ølet kan modifiseres videre for å lage forskjellige varianter inkludert kirsebær (gjæret igjen med sure Morello-kirsebær) og gueuze (unge og gamle lambics tappet sammen for andre gjæring).

Hvorfor dette: Ligger i Brussel, det familieeide Cantillon bryggeri har laget disse funky ølene på samme måte siden 1900. I dag, det
gir besøkende et innblikk i prosessen.

Serendipity på Bar Hemingway, Paris, Frankrike / Foto av Matthieu Cellard

Serendipity på Bar Hemingway, Paris, Frankrike / Foto av Matthieu Cellard

Serendipity fra Paris

Hva det er: Denne cocktailen av Calvados, sukker, fersk mynte og klarnet eplejuice toppet med Champagne ble oppfunnet av Colin Peter Field, bartender på Bar Hemingway , inne i Ritz Paris.

Hvorfor dette: Field kaller det 'Frankrike i et glass.' Nipp til drinken på stedet den ble opprettet, som åpnet igjen i fjor sommer etter en totalrenovering.

Gatene i gamle San Juan, Puerto Rico

Gatene i Old San Juan, Puerto Rico / Alamy

Coquito fra Puerto Rico

Hva det er: Oppskrifter på denne skummende drikken varierer, men de fleste inkluderer fordampet melk, søtet kondensert melk, fløte av kokosnøtt, hvit rom og kanel. (Noen bruker eggeplommer.) Den serveres kjølt med kanel på toppen.

Hvorfor dette: Å dele en mugge blant familie og venner er et høytidsritual, men det er en verdig måte å feire året rundt.

Havnen blir transportert utenfor navnebyen Porto, Portugal / Getty

Havnen blir transportert utenfor navnebyen Porto, Portugal / Getty

Vintage Port fra Portugal

Hva det er: Denne søte, forsterkede vinen er laget i Douro-dalen siden 1600-tallet. Det er flere versjoner, inkludert denne typen som er lagret i to til tre år i fat før den blir tappet og ytterligere modnet.

Hvorfor dette: En årgang med port er erklært i år med perfekte forhold for høykvalitetsviner som har langvarig aldringspotensial (som 100 pluss år), så dette er en ekte samlerobjekt. Kjente vingårder inkluderer Fonseca , Femte av novalen og Juniorbassenger .

Den lokale flora og fauna i Panama / Alamy

Den lokale flora og fauna i Panama / Alamy

Seco Herrerano fra Panama

Hva det er: Juice fra sukkerrør dyrket i Pesé-dalen destilleres flere ganger for å skape denne høybestandige brennevin, ansett som den nasjonale drikken i Panama. Lokalbefolkningen nipper til det på is eller i cocktailer.

Hvorfor dette: Det er knyttet til landets historie. Don Jose Varela Blanco grunnla Panamas første sukkerfabrikk i byen Pesé. I dag driver etterkommerne destilleriet som først gjorde Seco Herrerano.

Den lokale fargen på Malasia

Den lokale fargen til Malasia / Alamy

Jungle Bird fra Malaysia

Hva det er: Opprinnelsen til denne tiki-cocktailen - mørk rom, Campari, ananasjuice, limejuice og enkel sirup - er grumsete, men det var sannsynligvis en velkomstdrink i den opprinnelige Kuala Lumpur Hiltons Aviary Bar i 1978.

Hvorfor dette: I dag er det lett å finne drinker på steder rundt i byen, inkludert det nåværende Hiltons lobbynivå Chambers Bar .

Pinot Noir vingård i Oregon

Pinot Noir vingård i Oregon / Getty

Pinot Noir fra Oregon

Hva det er: Vinprodusent David Lett var banebrytende for druen i Willamette Valley i 1965. Vinene er ofte jordiske, med fruktige innslag av svart kirsebær.

Hvorfor dette: Forholdene ligner på Bourgogne, så det er det nest beste hvis du ikke kommer til Frankrike. Oregon har satt sitt eget tydelige preg på sorten, men har laget viner med en utpreget New World-smak.