Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Nyheter

Wine Enthusiast's 2013 Wine Star Award Nominees

Hvert år redaksjonen av Wine Enthusiast Magazine ære enkeltpersoner og selskaper som har gjort fremragende prestasjoner i vinverdenen. Nedenfor er de nominerte i hver av kategoriene for 2013. Vinnerne vil bli kunngjort i den spesielle 31. desember-utgaven av Wine Star Award, og utmerkelsene vil bli utdelt sine trofeer for Wine Star Award på en festmiddag med svart slips i New York City den 27. januar 2014.



Nytt for årets seremoni, the Rising Star utmerkelsen feirer bransjens mest innflytelsesrike oppegående, hvis arbeid allerede gjør bølger. De Lifetime Achievement og American Wine Legend priser, begge tildelt til personer som har markert seg eksepsjonelt i bransjen, vil bli kåret til på et senere tidspunkt.

Og de nominerte er ...


Lifetime Achievement Award

Gianni Zonin
En av de mest innflytelsesrike personlighetene i den italienske vinverdenen, Gianni Zonin begynte sin karriere på familiens vingård i 1957 og klatret raskt opp sistnevnte. I 1967, i en alder av 29 år, ble Zonin president for familiefirmaet. Han senerefortsatte med å anskaffe eiendom i Toscana, inkludert den fantastiske Castello d'Albola i Chianti Classico, samt eiendommer på Sicilia, Piemonte og Puglia, og today, tfirmaet har to divisjoner, merkevaren Zonin og Gianni Zonin Estates, sistnevnte som teller ni eiendommer i syv regioner i Italia, til sammen 4942 dekar under vintreet. Jegt er det største private vinforetaket i Europa og produserte 40 millioner flasker i 2012. Tre fjerdedeler av produksjonen eksporteres, med USA som et hovedmarked.



American Wine Legend Award

Peter Mondavi, Sr.
Presidenten for Napa Valley historiske Charles Krug vingård har gitt uvurderlige bidrag til vin i sine 38 år ved roret. Da Peter Mondavi Sr. ble født i 1914, kunne ingen ha forestilt seg at den yngste sønnen til Cesare og Rosa Mondavi, italienske innvandrere som nylig ankom USA, ville vokse opp til å bli en av de mest ærverdige skikkelsene i Napa. Peters forskning på kald gjæring (som resulterte i renere, fruktigere, skarpere viner) og hans arbeid med steril filtrering, ble kåret til en av de eneste 12 Living Legends of Napa Valley av Napa Valley Vintners. I fjor ble hans bidrag igjen sitert da han ble innført i Vintners Hall of Fame. Kanskje enda viktigere enn hans tekniske prestasjoner er det Peter Mondavi Jr., patriarkens yngre sønn, kaller farens 'lidenskap og evne til å gjøre sitt engasjement for denne virksomheten overgå generasjoner.'

Årets person

Barbara Banke
Styreleder og innehaver av Jackson Family Wines, Barbara Banke tok roret i banebrytende selskap etter at hennes avdøde ektemann, Jess Jackson, gikk bort i 2011. Siden den gang har Banke, en tidligere advokat, drevet selskapets vekst ved å legge til 14 ekstra eiendommer, inkludert utvidelse til Oregon Willamette Valley med nylige kjøp av vingårder Soléna Winery og Zena Crown.

Charles Banks
Den tidligere administrerende partner for Napa-kultfavoritten Screaming Eagle, Banks, har ikke bremset opp siden de forlot selskapet i 2009. Bankene grunnla Sandhi Wines og startet Terroir Capital med en gruppe investorer, gjennom hvilke han har gjort høyprofilerte kjøp av vingård. og vingårdseiendommer over hele verden, inkludert Sør-Afrikas Mulderbosch og Leviathan i Napa Valley. Senest kjøpte Banks og hans kone sammen med familien Shottenstein Napa Valley's legendariske Mayacamas Vineyards.

Paul Draper
Draper er den banebrytende vinprodusenten bak Ridge Vineyards, og er et fremtidsrettet ikon i bransjen, kjent for sin ikke-intervensjonistiske tilnærming til vinproduksjon. En utmattende forkjemper for California Zinfandel, hjalp han med å redde druen fra uklarhet.

Lurton-familien
Lurton-familien - som for tiden drives av fjerdegenerasjons fettere som stammer fra en serie av druer og destillasjoner fra Bordeaux - administrerer flere av de mest prestisjefylte navnene i fransk vin, inkludert Châteaux d’Yquem og Cheval Blanc. Sammen eier Lurtons 1300 dekar og 27 domener over hele Frankrike, pluss mange utenlandske satsinger.

Bill Price
Selv om han kanskje ikke har navnet sitt på noen vinmerker, har Bill Price vært drivkraften bak slike merker som Kosta Browne og Gary Farrell Winery mens han ledet sine egne personlige prosjekter på Classic Wines og Price Family Vineyards. Under PFV-paraplyen har han laget viner på Durell Vineyard, Gaps Crown Vineyard, Buccella Winery, Kistler Vineyards, Three Sticks Wines og Lutum.

Årets amerikanske vingård

Håper familie
Vinpionerer fra Paso Robles, Hope Family Wines, har produsert bemerkelsesverdige valg i 30 år. Morselskapet til Austin Hope, Candor, Liberty School, Treana og Troublemaker, Hope Family Wines fortsetter å gjøre seg kjent for den kommende Central Coast.

Paumanok
Paumanok ble grunnlagt av en 103 hektar stor eiendom på Long Island, og ble grunnlagt av Ursula og Charles Massoud i 1983. Paumanok feirer 30-årsjubileum i år, og produserer ekspressive viner i en gammeldags-møter-ny-verdensstil, og bruker klassiske druer som Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon, Chardonnay og Merlot. Vinprodusent Kareem Massoud har tatt over roret etter foreldrene sine, og gir kontinuitet i et allerede respektert merke.

Ponzi
En av Oregons grunnleggende vinprodusenter, Ponzi ble lansert i Willamette Valley på 1960-tallet av Dick og Nancy Ponzi, som så løftet om å produsere Pinot Noir i kaldt klima. Instinktene deres var solide i dag. Ponzi-viner regnes som noen av de mest elegante vinene i verden, og har absolutt bidratt til å sette Oregon på vinkartet.

Rodney Strong
Rodney Strong Vineyards ble etablert i Sonoma i 1959 og har vært et vinkraftverk i mer enn 50 år, og er en viktig årsak til at Sonoma er en region i verdensklasse i dag. Rodney Strong Vineyards, som alltid var en til å tilpasse seg nye innovasjoner, ble Sonomas første karbonneutrale vingård i 2009.

Schramsberg
Schramsberg-eiendommen i Calistoga ble grunnlagt i 1862 og ble kåret til et historisk landemerke i 1957, og vinene har blitt skjenket på mange av landets historiske øyeblikk, inkludert president Nixons 'Toast to Peace' med den kinesiske premier Zhou Enlai. I dag styrer Hugh Davies Schramsberg, og sørger for en ny generasjon dedikert til kvalitet Pinot Noir og musserende vin i verdensklasse.

Årets europeiske vingård

AXA Vintages
AXA Millésimes (et datterselskap av det franske forsikringsselskapet AXA) har aksjer i Bordeaux, Languedoc, Portugal og Tokaj, og produserer toppviner med en sterk kjerne av vinprodusenter som driver kvalitet og kreative tilnærminger. I tillegg er gruppen en dedikert tilhenger av vinutdanning gjennom Institute of Masters of Wine, som finansierer et årlig stipend og gir studentene tilgang til eiendommene.

João Portugal Ramos
João Portugal Ramos ble født inn i en familie med en lang historie med vinproduksjon og en grad fra Lisboas institutt for agronomi, og begynte sin karriere som ønolog i Alentejo-regionen før han startet sin egen vinproduksjon i 1990. I dag er han en av Portugals ledende. produsenter.

Markis av Riscal
Marqués de Riscal vingård ble grunnlagt i Rioja i 1858 og strekker grensen mellom tradisjon og innovasjon. De historiske kjellerne har den nyeste teknologien, hotellets estetikk er fantastisk, og de høyt rangerte vinene gir uttrykk for klassisk Rioja-vinproduksjon.

Barbaresco produsenter
Produttori del Barbaresco ble grunnlagt i 1958 og består av 56 produsentmedlemmer med ca. 250 dekar viet til Nebbiolo, og regnes som et av verdens ledende kooperativer. Det fortsetter å sette baren i vinfremstilling, og produserer så mange som 35.000 tilfeller av vin om året og tilbyr kvalitet og konsistens over hele linja.

Viner av Michel Gassier
En utrettelig forkjemper for sitt hjemland Costières de Nîmes i den sørlige Rhône, den dynamiske Michel Gassier har forvandlet familiegodset til en hederlig kilde for verdiviner samt verdensklasse cuvéer, produsert med veiledning av stjernekonsulent Philippe Cambie.

Årets nye vingård

Craggy Range
Australske Terry Peabody startet New Zealands Craggy Range i 1997 som en arv for familien sin, men i årene etter tok prosjektet en ambisiøs vending til det bedre, og produserte referanseviner, som Gimblett Gravels-blandinger, som definerer New Zealands omfattende terroir.

Penfolds
Siden 1844 har Penfolds ledet an i australsk vinproduksjon. Under øynene til vinprodusenten Peter Gago er den ikoniske Penfolds Grange verdenskjent. Bortsett fra Grange-tappingen, produserer Penfolds flere luksuriøse cuvéer, inkludert Bin 707 Cabernet Sauvignon, St. Henri Shiraz og RWT Shiraz, mens utvalg fra Koonunga Hill-linjen gir eksepsjonell verdidrevet pours.

Reyneke
Johan Reyneke, jr. Grunnla Reyneke-merket i 1998 på familiens Stellenbosch-baserte gård, og er for tiden en av Sør-Afrikas få biodynamiske vinprodusenter, som leder an med høy score, gjennomgående vellaget vin.

Cobos Vineyard
Et joint venture mellom den amerikanske vinprodusenten Paul Hobbs og de argentinske vinprodusentene Andrea Marchiori og Luis Barraud, har Viña Cobos blitt synonymt med førsteklasses viner av høy kvalitet, takket være Cobos Nico, Bramare og Felino-tilbudene.

Santa Carolina Vineyard
Med mer enn 130 år med vinproduksjon, konkurrerer Viña Santa Carolina med noen av verdens beste viner, og eksporterer nesten 80 prosent av all produksjon globalt. Med anerkjente viner fra hele Chile er denne urbane vingården kjent for sitt høye kvalitet-til-pris-forhold og vingårdinnovasjoner.

Årets vinmaker

Benoit Gouez
Chef de cave av Moët et Chandon, Gouez, lanserte merkets Brut Imperial i det amerikanske markedet med mindre dosering, og markerte første gang dette flaggskipmerket har opprettholdt samme standard over hele verden. Den dynamiske Gouez holder øye med både kvalitet og kvantitet.

Cristina Mantilla
En av de banebrytende kvinnelige vinprodusentene i Spanias Rías Baixas, Mantilla lager vin til mer enn ti vinprodusenter årlig, inkludert Bodegas del Palacio de Fefinanes, Maior de Mendoza og Adegas Valmiñor. Hun er også en de facto-ambassadør for regionen, og reiser mye for å informere forbrukere og bransjemedlemmer om Rías Baixas.

Louisa Rose
Sjef vinprodusent for Australias anerkjente Yalumba, fortjener Rose spesielt æren for sitt arbeid med Viognier, som hun lager for å passe mange stilarter og prispoeng. Anerkjent som en av Australias ledende vinprodusenter, fungerer hun også som dommer ved forskjellige australske vinkonkurranser.

Charles Smith
En rockband manager-omdannet rockestjerne vinprodusent, Charles Smith, har grunnlagt K Vintners, Magnificent Wine Company, Secco Italian Bubbles, Charles Smith Wines og et foreløpig ikke-navngitt Chardonnay-drevet prosjekt. Når han ikke forkjemper for vinproduksjon i Washington State, opprettholder han også et partnerskap med Charles Bieler (Charles & Charles) i et joint venture med Trinchero.

Paolo Vagaggini
En produktiv ønolog og en av verdens ledende eksperter på Sangiovese, Vagaggini jobber med omtrent en tredjedel av Montalcinos vinprodusenter, inkludert Biondi Santi, Eredi Fuligni og Poggio Antico. Med 30 års erfaring med vinproduksjon under beltet, konsulterer han også vingårder i Montepulciano og Chianti Classico.

Årets vinregion

Douro
Spotlightet skinner på Portugals Douro-dalen i år på grunn av den enorme kvaliteten på de nylig utgitte havnene i 2011, men regionens tørre bordviner har også gjort utrolige fremskritt de siste årene.

Paso Robles
Paso Robles har et øyeblikk i solen og tiltrekker seg lastebiler med dynamisk ungt talent som ikke er redd for å eksperimentere med druesorter og vinfremstillingsteknikker. Gjennomgående høykvalitetsviner, en livlig matkultur og mangfoldige reiseopplevelser for eventyrlystne vinelskere legger til i pakken.

Lave elver
Spanias Rías Baixas er kjent for sine friske, skarpe hvite og har gjort seg kjent når det gjelder kvalitet, organisering og produksjon. Med 8 650 dekar under vintreet og mer enn 6500 produsenter, er nesten 100 prosent av vinene fra denne regionen klassifisert som Denominación de Origen.

Stellenbosch
Sør-Afrikas Stellenbosch er en av landets eldste og viktigste vinregioner. Det kuperte terrenget, jordsmonnet og middelhavsklimaet gir verdensklasseuttrykk av Cabernet Sauvignon og Syrah, mens den supre Chenin Blanc er et av de beste uttrykkene for druen.

Walla Walla
Hjem til mer enn 150 vingårder, Walla Walla Valley er episenteret for vinturisme i staten Washington. I 2014 feirer det 30-årsjubileet som et amerikansk vindyrking, og produserer noen av verdens mest tydelige uttrykk for Merlot og Syrah.

Årets importør

Kermit Lynch Wine Merchant
En banebrytende importør med en anerkjent portefølje av små, kunsthåndverkede franske og italienske tilbud, er Kermit Lynch Wine Merchant fortsatt en av vinindustriens viktigste aktører.

Kysela far og sønn
Francis Kysela, eier, president og en mester sommelier, har bygget en misunnelsesverdig katalog over boutiqueimport fra blant annet Frankrike, Italia, Sør-Afrika og Spania, samt en betydelig distribusjonsliste fra California, Oregon og Washington. Kyselas utrettelige smak for vinens følelse av sted, verdi og kvalitet blir matchet av hans forretningsinnsikt.

Vias Imports Ltd.
Siden 1983 har Vias Imports Ltd. gitt utrolig tilgang til Italia gjennom sin varierte portefølje. Med mer enn 200 viner fra innfødte italienske varianter, jobber Vias med produsenter i forskjellige størrelser som opprettholder integriteten til regionens vinfremstillingstradisjoner, samtidig som de fungerer som forvaltere for vinrankene.

The Vintner Group
Representant for vinimportører over hele landet, kjøpte The Vintner Group nylig Martin Scott Wines, og la til i sin omfattende portefølje som inkluderer prestisjetunge produsenter som Klein Constantia (Sør-Afrika), Château de Saint Cosme (Frankrike) og O. Fournier (flere land).

tjue
Vintus ble grunnlagt i 2004 og har samlet en misunnelsesverdig internasjonal portefølje med et variert utvalg av ikoniske familieeide, eiendomsbaserte produsenter i verdensklasse, fra Portugals Quinta do Noval og Rhônes E. Guigal til Venetos Tommasi.

Årets forhandler

Astor Viner & Brennevin
Astor Wine & Spirits ligger i sentrum av New York sentrum, bare noen skritt fra Greenwich Village, og har vært ledende innen butikkområdet siden 1946. Tilbyr gratis smaksprøver med rabatter hele uken, samt omfattende utdanningskurs i det vedlagte Astor Center, denne vinen butikken viser at den er ledende innen å informere og engasjere forbrukere.

K&L vinhandlere
Med tre butikkfronter i California (Redwood City, San Francisco og Hollywood) og en blomstrende online virksomhet, har K&L blitt en forhandler for samlere av fine og sjeldne viner, så vel som for de som bare ønsker en god hverdagsflaske.

Kroger Co.
En landsdekkende supermarkedskjede - med 2419 butikker i 31 delstater - Kroger hjelper til med å gjøre vin tilgjengelig for folk over hele landet, og tilbyr rimelige verdier av god kvalitet.

Total vin og mer
Det åpnet i Delaware i 1991 med bare to butikker, men Total Wine and More har siden utvidet seg til 15 stater i 95 superbutikker, uten planer om å bremse ned. Total Wine holder på med mer enn 8000 viner, 3000 brennevin og 2500 øl, og handler ikke bare om tall: de ansatte gjennomgår omfattende opplæring for å gi forbrukerne en mest mulig kunnskapsrik opplevelse.

Trader Joe’s
Fra en ydmyk begynnelse som Pronto Markets for et halvt århundre siden, spenner Trader Joe’s nå landet med hundrevis av steder, og de fleste tilbyr omfattende utvalg av øl og vin. Blandingen inkluderer nasjonale merker, spesialkjøp og direkteimport, alltid med sterkt fokus på verdi (tenk Two Buck Chuck), utdanning og moro.

Årets sommelier

Laura maniec
Maniec er en av bare 19 kvinnelige Master Sommeliers i verden, og står bak populære Corkbuzz på Manhattans Union Square. Gjennom det omfattende utdanningstilbudet og den eklektiske menyen tar Maniec sikte på å skape et nytt fellesskap av informerte vinelskere.

Daniel McCullough
Vindirektør ved Napa Valley's Oenotri, McCullough deltok på Culinary Institute of America i upstate New York før han vendte seg til vin. Over tid på Oenotri har han laget en vinkart på 650 flasker dominert av viner fra Italia og California og avrundet av Old World-klassikere fra Bourgogne og Champagne.

John Ragan
Vindirektør for Union Square Hospitality Group, Master Sommelier John Ragan er mannen bak drikkevareprogrammene ved Danny Meyers spredte kulinariske imperium. Tidligere jobbet Ragan med kokk Daniel Humm på Eleven Madison Park, og tjente fire stjerner i New York Times og en James Beard Award for 'Outstanding Wine Service.'

Alpana singh
Ansiktet til Chicagos mat- og vinscene i mer enn 15 år, inkludert hennes tid som vert for byens populære Regningen vær så snill! , Master Sommelier Singh er nå innehaver bak sin egen kritikerroste, vindrevne restaurant, The Boarding House.

Dustin Wilson
For tiden vindirektør for tre Michelin-stjernede Eleven Madison Park, er Wilson også en Master Sommelier. Han ble omtalt i fjorårets populære dokumentarfilm SOMM, hvor seerne så ham studere for og bestå den strenge Court of Master Sommeliers-eksamen i 2011.

Årets ånd

Bushmills
Med mer enn 400 års destillasjonshistorie har Bushmills endret ansiktet til irsk whisky med sine tradisjonelle håndlagde destillasjonsmetoder kombinert med moderne markedsføringskampanjer, spesielt med sine 10-, 16- og 21-årige blandinger.

Campari
Mixology-ingrediensen dagens , Campari opplever en renessanse. Den opprinnelige uendrede oppskriften på den smakfulle brennevin har eksistert siden 1860, men har nylig hoppet i størrelse, med Gruppo Campari blitt det sjette største brennevinfirmaet i verden.

Hudson Whisky
Etter å ha anskaffet den 240 år gamle Tuthilltown Gristmill i 2001, grunnla Ralph Erenzo og Brian Lee Tuthilltown Spirits etter å ha omgjort fabrikkens kornmagasin til et mikrodestilleri. New Yorks første whiskydestilleri siden Prohibition, Hudson Whisky ble utgitt i 2003, og i dag er selskapet en stor styrke i det håndverksdestillerimarkedet. William Grant & Sons kjøpte nylig Hudson Whisky, selv om duoen fortsatt er ansvarlig for all virksomhet.

Nye Amsterdam
Den verdifulle New Amsterdam-linjen med gin og vodka har rystet ånderriket og blitt et av de raskest voksende merkene i rommet. New Amsterdam var det første vodka-merket som solgte 1 million tilfeller det første året, men har siden doblet tallet mens det også ble tilsatt smaksatt vodkauttrykk.

Suntory
Selv om Suntory har destillert whisky i Japan siden 1923, var det først i 1937 at grunnlegger Shinjiro Torii oppdaget blandingen som ville prege skapelsen hans. På 1980-tallet, for å feire 60-årsjubileet for Suntory-merket, ble Yamazaki Single Malt opprettet, som la grunnlaget for en virkelig japansk stil.

Årets mixolog

Jacob Briars
Leder for Bacardis trenings- og utdanningsprogram basert i New Zealand, de engasjerende Briars vant nylig prisen 'Golden Spirit' på Tales of the Cocktail for sin tilnærming til å utvide merkevaren.

Simon Ford
Tidligere merkevareambassadør for Plymouth Gin, Ford var grunnlegger av 86 Co. sammen med andre toppaktører i brennevin. I tillegg vant Ford Tales of the Cocktail Award for Best Brand Representatives / Brand Ambassador i både 2007 og 2009, som representerte Plymouth Gin og Pernod Ricard.

Jack McGarry
I juli 2013 ble McGarry den yngste mottakeren av Tales of the Cocktail's International Bartender of the Year-prisen (den andre amerikaneren som tjente det) for sitt arbeid som baresjef i Dead Rabbit Grocery and Grog i New York City. Han er hjernen bak Dead Rabbits leksikonmeny, som inneholder 72 cocktailer som nikker til bartenders fortid.

Leo Robitschek
Robitschek, for tiden barsjef på The NoMad Hotel, og før det, Eleven Madison Park, har virkelig utmerket seg i bransjen med gjennomgående innovative barprogrammer - som de spesialdesignede barevognene som brukes på NoMad for å heve flaskeservicen ved bordene - og understreker gjestfrihet og fremragende cocktailer.

Claire Smith
Som Belvedere vodka's merkevareambassadør, hjelper Smith med å utvikle nye oppfinnsomme Belvedere-produkter, samtidig som den fungerer som ansiktet til merkevaren og skaper nye Belvedere-baserte cocktailer.

Rising Star

Tyler Balliet
Balliet grunnla Second Glass and Wine Riot - et populært nasjonalt vinutdanningsarrangement som serverer tusenårsriket - for fem år siden i en alder av 28 år, og han har ikke bremset. EN Vinentusiast 40 Under 40 Tastemaker har Balliet utvidet sitt arrangement til seks større byer i et forsøk på å bringe vin til neste generasjon.

Gavin Chanin
Mentorert av Au Bon Climat's Jim Clenenden, lanserte 26 år gamle Gavin Chanin sitt eget vinfremmende antrekk, Chanin Wine Co., i 2007. Spol fremover noen år, og han er nå partner med bransjens tungvekt Bill Price, noe som gjør behersket enkelt vingård Pinot Noir og Chardonnay under merket Lutum Wines.

Jon Meuret
Som hodeprodusent for familieeide Maison Bleue vingård, tapper Meuret sin kjærlighet til Rhône-varianter for å produsere kritikerroste Washington-vin.

Patrick Rue
Grunnlegger av Orange County, California, brygger antrekk, The Bruery, Rue endrer ansiktet til håndverksøl. Det som startet som en hjemmebrygging, har eskalert til en industriendring, der Rue brygger enkle øl med ukonvensjonelle ingredienser og engasjerer bryggesamfunnet.

Eric Trump
Trump er en leder i Virginias spirende vinfremstillingsindustri, og håndverker mousserende viner fra Champenoise og blander tradisjonelle Bordeaux-stilviner ved hjelp av Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot og Malbec hentet fra sine 1130 hektar store eiendom i hjertet av Virginia's Monticello Wine Trail. .