Spise

Lokale råvarer skinner på Bar Tartine, hvor kokkene Nick Balla og Cortney Burns gir rettene et raffinert østeuropeisk snurr, som røkt poteter med svart hvitløk. Mens de mest kjenner kokken Thomas McNaughtons mel + vann, tar hans Central Kitchen rett nede i gaten fyr med retter som kullstekte gulrøtter med sauemelk vanilje og økologiske vinmasser. Ikke gå glipp av brunsjen hans, hvor stekte egg blander seg med blomkål, kapers brunsmør og andeknurr. På Locanda kan du prøve ricotta, valnøtt og brennesle cannelloni sammen med et glass sardisk Vermentino. Nytt koreansk amerikansk mat er visjonen til de tre Lee-brødrene bak Namu Gaji, der grønnsaksprodukter smaker deilig med oksehalerisekaker og svart torsk med krysantemum verde. Bean-to-bar-fabrikken Dandelion Chocolate er stedet å fylle på småbiter, 70 prosent kakaosjokolade fra slike som Belize, Venezuela og Madagaskar. Gå inn på en søndag for å bli med i en av 'Chocolate 201' -timene.

Drikke

20 Spot ligger i en viktoriansk bygning fra slutten av 1800-tallet, og er en sjarmerende vinbar som er pyntet med Eames gyngestoler. Sip Waxwing Wine Cellars Sonoma Coast Syrah sammen med farro og kanin prydet med et mykt egg. St. Vincent er en annen oenophile hylle. Abbor på kokkens skranke med solid eddikbrødt svinekjøtt og en av listens skiftende 100 karafetter med halv flaske, eller plukk noe godt å gå fra butikken på stedet. Ølfanatikere må treffe Abbot’s Cellar, som har mange globale skum, organisert etter intensitet. Cocktailmavens strømmer til The Hideout at Dalva for libations som Dirty Pigeon, som kombinerer mezcal, gentian, lime, grapefrukt og bitter. Industrial beauty Trick Dog er nabolagets cocktailrockstjerne. Ordren: Den Bourbon-baserte Steinbukken, sammen med barens hjemmelagde ølnøtter og biff.