Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Vin Og Rangeringer

10 viner fra en toskansk region moden for eksperimentering

Toscanas vinprestisje kommer fra de ikoniske appellasjonene til Chianti Classico , Brunello di Montalcino og Bolgheri. Men få amerikanske vinelskere er klar over at det ligger sør for Bolgheri områdets tredje største Denominazione di Origine Controllata (DOC), Maremma Toscana DOC . Regionen strekker seg fra den sørlige toskanske kysten, innover til Montalcino-grensen og Amiata-fjellet. I den sørlige skogkledde foten, mot Lazio, ligger de berømte termiske badene ved Saturnia.



En grunn til at Maremma ikke får oppmerksomhet fra regioner i nord, er at selve landet er nytt. Det meste av Maremma besto av braks sump som ble drenert flere ganger før de ble gjenvunnet i midten av 1900-tallet. Vinodling ble introdusert til regionen på 1800-tallet, men tok ikke fart før på slutten av 1900-tallet. Dette var da produsenter, noen med eiendommer andre steder i Toscana, begynte å investere i Maremma.

Maremma Toscana DOC, som ble dannet i 2011, inkluderer de toskanske klassikerne: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah og Cabernet Franc for rødviner Trebbiano Toscano og Vermentino for hvite viner.

Sangiovese er basissorten for to Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCGs) funnet innenfor Maremmas grenser: Morellino di Scansano og Montecucco Sangiovese. Som mange steder i Italia, er produsenter lov til å lage tapperier for både en DOCG og Maremma Toscana DOC.



Fleksibiliteten i Maremmas vinbestemmelser gjør at den skiller seg ut fra Toscanas andre store navn. Regionen blir en eksperimentell lekeplass for produsenter som er interessert i mindre kjente innfødte italienske druer som Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Colorino, Pugnitello og Ansonica. Vinprodusenter utforsker også forskjellige gjærings- og aldringskar som amforaer og betong.

Ciliegiolo , eller 'liten kirsebær', er kjent for å være en foreldredrue av Sangiovese. Navnet kommer fra den rike kirsebærsmaken som finnes i rødviner med lav tannin. Ikke egnet for aldring, Ciliegiolo er perfekt for de som søker friske, quaffable flasker. Sjekk våre andre Maremma Toscana-anbefalinger nedenfor.

Kjøper Vær forsiktig: Alt du trenger å vite om Brunello Vintage 2015

Le Mortelle 2016 Poggio alle Nane (Maremma Toscana) $ 70, 91 poeng . Laget med Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Carménère, dette åpner med mørk bær, middelhavsskrubb og skinnaromaer. Det er velsmakende og balansert, og leverer bjørnebærsyltetøy, tobakk og krydder med krydder sammen med finkornede tanniner. Kos deg med 2021–2028. Ste. Michelle Wine Estates. - Kerin O'Keefe

Prelius 2018 Maremma Toscana $ 18, 91 poeng . Laget med organisk dyrkede druer, åpner denne Cabernet Sauvignon med innbydende aromaer av cassis, underbørste og mynte. Den salte, polerte ganen har solbær, lakris og tobakk sammen med finkornede tanniner. Drikk gjennom 2026. Wilson Daniels Ltd. - K.O.

Rocca di Frassinello 2016 Baffonero (Maremma Toscana) $ 240, 90 poeng . Denne Merlot åpner med aromaer av moden mørk frukt, sedertre og mokka. Den strukturerte ganen reflekterer nesen og tilbyr moden bjørnebær, espresso, kokosnøtt og plommesyltetøy sammen med finkornede tanniner. Vias Import. - K.O.

Basile 2015 Commander (Maremma Toscana) $ 25, 90 poeng . Laget med organisk dyrket Sangiovese (95%) og Merlot (5%), åpner dette med aromaer av sedertre, moden mørkhudet frukt og underbørste. Den elegant strukturerte ganen tilbyr tørket svart kirsebær, lakris og hvit mandel sammen med polerte tanniner. Golden Ram Import. - K.O.

Casteani 2017 Marujo (Maremma Toscana) $ 45, 90 poeng . Gjæret og eldet i terrakotta amforaer, åpner denne Syrah med aromaer av svarthudet bær, svidd jord og matkrydder. Den smakfulle ganen tilbyr moden solbær, lakris og tobakk sammen med finkornede tanniner. Drikk gjennom 2025. ID Beverage Group. - K.O.

Fattoria Mantellassi 2016 Querciolaia (Maremma Toscana) $ 26, 90 poeng . Laget helt med Alicante, viser dette aromaer av rosenblad, rød bær og middelhavsskrubb. Den lyse ganen tilbyr rød kirsebær, stjerneanis og fedd sammen med fløyelsagtige tanniner. Drikk gjennom 2023. Total Wine & More. - K.O.

La Selva 2015 Maremma Toscana $ 26, 90 poeng . Aromaer av røde bær, fiolett og lær fører nesen på denne middels fyldige røde. Den saftige ganen er laget av organisk dyrkede Ciliegiolo-druer, og tilbyr bringebærkonserver, nellik og kanel sammen med smidige tanniner. Omniwines Distribusjon. - K.O.

Mazzei 2016 Belguardo Tirrenico (Maremma Toscana) $ 30, 90 poeng . Laget med 65% Cabernet Sauvignon, 20% Alicante, 10% Cabernet Franc og 5% Petit Verdot, dette åpner med aromaer som fremkaller mørkhudet bær, underbørste og vanilje. Den salte ganen tilbyr cassis, mokka og sort pepper sammen med seige tanniner. Taub Family Selections. - K.O.

Podere San Cristoforo 2018 Carandelle (Maremma Toscana) $ 30, 90 poeng . Denne organisk oppdrettede Sangiovese har aromaer av rødbær, sedertre og matlagingskrydder. Den smakfulle ganen tilbyr sur kirsebær, tobakk og ristet eik sammen med finkornede tanniner. Drikk gjennom 2024. Planetvin. - K.O.

Tenuta Moraia 2016 Maremma Toscana $ 32, 90 poeng . Skogbær- og fiolette aromaer former nesen på denne lyse blandingen av 90% Sangiovese og 10% Alicante. På den glatte, mellomstore ganen gir polerte tanniner og frisk syre smidig støtte og balanse for bringebær, svart kirsebær og et snev av stjerneanis. Foley Family Wines. - K.O.