Grønnsakshagearbeid hjemme kan være en måte å spare penger på mens du kommer tett på naturen. For eksempel kan til og med bare én tomatplante være svært rimelig - tenk $ 3 til $ 5 - og gi opptil 10 pund tomater i løpet av sesongen, som ellers lett kan koste deg $ 20 eller mer. Dyrking av tomater og andre favorittgrønnsaker eller urter fra frø kan spare deg enda mer penger. Du vil også oppdage at smaken og teksturen til hagedyrkede produkter er enda bedre enn det du er vant til å finne i matbutikken. Dessuten teller det å stelle grønnsakshagen som trening! Grav i disse tipsene og triksene for å få en god start på grønnsakshagen din.

Marty Baldwin

1. Start med en liten plass

Hvis du er en nybegynner gartner, start i det små. Det er bedre å la seg begeistre av det du produserer i en liten hage enn å bli frustrert over tidsforpliktelsen en stor hage krever. Det er også best å lære noen grunnleggende hagearbeid før du investerer tonnevis av tid og penger i denne nye hobbyen. Du vil få en følelse av hvor mye tid hagearbeid tar. Du vil finne ut om du liker å tilbringe tid utenfor å plante, vanne og luke. Du vil også lære hvor mye du og familien din kan spise i løpet av sommeren.

En god størrelse for en nybegynners grønnsakshage er 6x6 fot. Velg opptil fem typer grønnsaker å dyrke, og plant noen av hver type. Du får massevis av ferske råvarer til sommermåltidene, og det vil være enkelt å holde tritt med oppgavene. Å dyrke grønnsaker i containere er også en god måte å starte på. Med dem trenger du ikke engang en hage; en solrik terrasse eller balkong fungerer fint.

Helen Norman

2. Dyrk det du elsker å spise

Hva liker du å spise? Svaret ditt vil fortelle deg hva du bør plante i grønnsakshagen din. Det er også et par andre ting å huske på når du bestemmer deg for hva du vil vokse.

Vær kresen på varianter

Vær nøye med beskrivelsen på frøpakken, merkelappen eller etiketten. Hver variant av grønnsaker kommer med visse egenskaper. Noen produserer mindre planter som er ideelle for containere eller små hager. Andre varianter gir bedre sykdomsresistens, forbedret utbytte eller bedre varme- eller kuldetoleranse. Begynn med å velge grønnsaker du liker å spise, og se deretter på størrelsene og omsorgsbehovene deres.

Produktivitet

Tenk på hvor mye du og familien din vil spise og hvor sannsynlig det er at du fryser, kan eller gir bort overflødig råvarer. Vær så realistisk med hensyn til hvor mange frø eller planter du trenger å sette i jorden. Mange nybegynnere gjør den feilen å plante for mye. Grønnsaker som tomater , paprika og squash fortsett å gi gjennom sesongen, så du trenger kanskje ikke mange planter for å dekke dine behov. Andre grønnsaker, som gulrøtter, reddiker og korn , kan bare høstes én gang og må deretter plantes på nytt.

Påfølgende avlinger

Å plante både grønnsaker i kjølig og varmt vær vil gi deg en høst av grønnsaker og urter kontinuerlig gjennom våren, sommeren og høsten. Tidlig på våren dyrker du salat, grønt (som ruccola), erter, reddiker, gulrøtter og brokkoli. Etter at du har høstet avlingene i kjølig vær, plant favoritter i varmt vær, for eksempel tomater, paprika, aubergine og urter. Om høsten kan du høste poteter , kål , og annen .

Test hagetips: Ved å plante vinplanter som grønne bønner og erter, du utnytter vertikal plass i hagen og øker utbyttet per kvadratfot.

Brie Williams

3. Velg stedet for hagen din

Uansett hvor du plasserer hagen din eller hva du bestemmer deg for å plante, er det to grunnleggende krav som plasseringen må oppfylle for best suksess: vann og lys.

Mye sollys er et must

Som alle planter trenger grønnsaker solen for å sette i gang fotosyntesen. De raskest voksende grønnsakene trenger full sol - minst 6 til 8 timer med direkte sollys om dagen - uten blokkering fra trær, busker eller gjerder. Derfor vil du ikke ha særlig suksess hvis du planter solelskende grønnsaker i skyggefulle rom.

Hvis hagen din gir delvis skygge, plant grønnsaker og urter som tåler disse forholdene, for eksempel salat, grønnkål, chard, spinat, gressløk, koriander, persille og timian. Rotgrønnsaker som gulrøtter, reddiker og rødbeter kan også fungere hvis nettstedet ditt får minst 4 timer med direkte sollys om dagen. Eller hvis du har en solrik uteplass, bytt til containerhagearbeid. På den måten kan du plassere solelskende grønnsaker og urter som tomater, agurker, bønner, basilikum, dill og rosmarin, der de gjør seg godt.

Tenk på praktisk vanntilgang

Jo nærmere du kan plassere tomten din til en vannkilde, jo bedre. Du må være i stand til å vanne ofte i løpet av de første ukene etter at frø spirer eller frøplanter er transplantert for å hjelpe disse skjøre plantene til å produsere sterke røtter og stengler. Når plantene dine er etablert, er det bedre å gi hagen din en drink med noen få dager i stedet for et lite dryss hver dag. Da vil vannet bevege seg dypere ned i jorda, noe som oppmuntrer røttene til å vokse dypere, hvor de er bedre i stand til å få tilgang til næringsstoffer de trenger for å holde seg friske. Vurder å installere soaker-hus eller dryppvanning på en tidtaker for å minimere vannavfall og tiden du trenger å bruke på vanning.

Dana Gallagher

4. Planlegg grønnsakshagen din

Velg enten radbeskjæring eller intensiv beskjæring – det er fordeler med hver av dem! – når du planlegger grønnsakshagens utforming.

Radbeskjæring

Plasser planter enkeltfil i rader med minst 18 tommer fra hverandre slik at du lett kan gå mellom dem. Denne tilnærmingen gir mest mening for store grønnsakshager fordi rader gjør det lettere å bruke mekanisk utstyr, for eksempel jordfresere, for å bekjempe ugress. Ulempen er at plass avsatt til gangstier kutter ned på antall grønnsaker du kan plante.

Test hagetips: Høye planter klarer seg generelt godt på nordsiden av hagen. Dette inkluderer naturlig høye planter som kan dyrkes på vertikale støtter, inkludert erter, agurker og bønner. Spar penger ved å lage din egen A-ramme espalier for dyrking av grønnsaker.

Intensiv beskjæring

Øk hagen din produktivitet med intensiv beskjæring, noe som betyr at du plasserer to eller tre planter tett sammen i et bed som er omtrent 4 fot bredt (aka en bred rad). Frø sås eller transplantasjoner plasseres slik at bladene deres knapt berører ved modning. Denne tilnærmingen, som bruker nesten hver kvadratcentimeter av den tilberedte jorda, fungerer godt for de fleste typer grønnsaker, unntatt de som vinranker som agurker. Ulempen med denne metoden er at du må luke for hånd fordi plantene vokser så tett sammen.

Kvadratfotsmetoden, der du deler opp en hevet 4x4-fots hageseng i 1-fots firkanter ved hjelp av et fysisk rutenett – for eksempel gitterstrimler – er en spesialisert versjon av intensiv beskjæring. Du trenger 8 kubikkfot hagejord av topp kvalitet for å fylle en slik seng med 6-tommers høye sider. Planteformelen er enkel: 1 ekstra stor plante per 1x1 fots kvadrat; 4 store planter per kvadrat; 9 mellomstore planter per kvadrat; og 16 små planter per kvadrat. Miks og match etter ønske.

5. Start planter i rik jord

For den beste høsten trenger grønnsakshagen din den beste jorda du kan gi den. Rik, sunn jord er noe du kjenner når du kjenner det: Det er lett å grave og drenerer godt. Plukk opp en murskje verdt og legg den i hendene dine. Føles det grisete? For mye sand. Er det pulveraktig? For mye silt. Er det klissete når det er vått? For mye leire. Kombinasjonen av disse tre typene, og i hvilke spesifikke proporsjoner, bestemmer teksturen til hagejorden din. At tekstur påvirker drenering og tilgjengeligheten av næringsstoffer.

Du vil ha jord som er mørk, smuldrende og bokstavelig talt full av liv. Heldigvis, uansett tekstur, kan all jord forbedres over tid ved å inkorporere organisk materiale i den. Ta for eksempel sandjord. De består av store jordpartikler, så vann og næringsstoffer renner relativt raskt gjennom hull. Å legge til organisk materiale - vanligvis kompost - til sandjord bidrar til å fylle ut mellomrommene mellom sandpartikler, noe som hjelper til med å beholde både fuktighet og næringsstoffer for planter å bruke.

Leirjord er akkurat det motsatte . De inneholder veldig små, tettpakkede partikler som holder på fuktighet, men som ikke tillater mye luftrom for planterøtter. Kompost hjelper til med å skille de små leirpartiklene slik at vann kan renne mer fritt og planterøtter kan få nødvendig oksygen. Hvis det ikke er klart hvilken type jord du har, send en prøve til et statssertifisert jordprøvelaboratorium for analyse.

I tillegg vil testing av jorda der du vil dyrke mat avsløre viktige detaljer som pH og næringsnivåer. Å vite hva du starter med er viktig for å finne ut hvilke typer jordforandringer du kanskje må legge til og hvor mye slik at du unngår avfall eller ikke legger til nok.

For å forberede jorda for planting, spre eventuelle nødvendige endringer som kompost og arbeid dem inn i jorden med en jordfres eller spade. Unngå å tråkke på nybearbeidet jord, ellers vil du komprimere den og angre alt det harde arbeidet ditt. Rak deretter overflaten glatt og vann godt. La bedet hvile flere dager før du planter, slik at jordforbedringene kan gjøre jobben sin.

Test hagetips: Hevede hagebed er et enkelt alternativ hvis du har dårlig jord. Bygg de høye bedene på den eksisterende plenen ved å kle bunnen av rammer med flere lag avispapir, og fyll deretter med jord. På den måten trenger du ikke å grave så mye.

Blaine Moats

6. Vær klar for skadedyr og sykdommer

Noen problemer krever spesielle løsninger, men generelt, følg disse retningslinjene for å holde skadedyr borte fra grønnsakene dine.

Stopp ugress i sporene deres

Ugress konkurrerer med grønnsakene dine om lys, vann og næringsstoffer, så det er viktig å holde dem på et minimum. En mulch av rent halm eller kompost kan holde ugress i sjakk rundt større planter som tomater. Bruk en hakke for å motvirke eventuelle ugressfrøplanter som dukker opp.

Hold dyrene ute

Store skadedyr, som hjort og kaniner, kan skape kaos i en spiselig hage. Det trengs et 8 fot høyt gjerde for å hindre hjort fra å hoppe inn i hagen . Et gjerde må strekke seg 6 tommer under jorden for å hindre kaniner og andre gravende skapninger fra å grave seg inn.

Avskrekke destruktive insekter

Å plukke av store insekter og larver for hånd og slippe dem ned i en bøtte med såpevann er en trygg og effektiv måte å håndtere begrensede angrep på. For større mengder insekter, prøv insektdrepende såpesprayer som du finner på de fleste hagesentre. Uansett hvilke skadedyrkjemikalier du bruker, følg produsentens anvisninger nøye.

Bekjempe soppsykdommer

Reduser sannsynligheten for soppsykdommer ved å vanne jorden, ikke bladene til plantene. Hvis du bruker en sprinkler, gjør det tidlig på dagen slik at bladene tørker om natten. Hvis en plante blir offer for en sykdom, fjern den umiddelbart og kast den i søpla; ikke legg syke planter til komposthaugen din. Ytterligere sykdomsforebyggende midler inkluderer dyrking av grønnsaksvarianter som er oppført som sykdomsresistente og endring av plasseringen av plantene dine hvert år (vekstrotasjon) for å redusere sykdomsfremkallende mikrober fra å bygge opp deres populasjoner.

Var denne siden til hjelp?Takk for din tilbakemelding!Fortell oss hvorfor! Annet Send