Da Vincis Vineyard Code; Din vin, ditt DNA; 1914 Champagne og flere nyheter
Hva var Leonardo da Vincis idé om en pause fra jobben mens du opprettet The Last Supper? Ifølge historikeren Jacopo Ghilardotti ble det antatt at han ruslet gjennom en nærliggende vingård mens han arbeidet med det berømte maleriet - en vingård som til slutt ville bli da Vincis som en gave etter å ha fullført arbeidet. For å se den restaurerte vingården, gå til Casa deli Atellani i Milano. Fox News beskriver historien, og planene er i ferd med å lage ny vin fra da Vincis tidligere druer.
Koble vin med ... DNAet ditt?
Er de perfekte vinene for deg bare en vattpinne unna? Vinome (det er 'vino' pluss 'genomet') antar å matche ditt DNA til vinpreferanser. Hvordan ser Vinome en sammenheng mellom smak og gener? Nettstedet deres forklarer: 'Vinganen din er definert av smak og lukt, og i sin tur er dine sanser av smak og lukt i stor grad definert av genetikken din.' Hva tror du, er din smak av vin hardkodet i gener eller dannet over tid av dine erfaringer?
Gjør en sterk sak for Årets Champagne Intern
Hvis det ikke var kult nok å være praktikant for Bollinger Champagne, hva med å oppdage en stash på over 600 flasker bak en forseglet vegg mens du var på jobb? Dette skjedde akkurat i det historiske huset for sprudlende da en intetanende ansatt ble sendt inn i de underjordiske kjellertunnellene for å rengjøre, og fant et glass flasker som dateres tilbake til begynnelsen av 1800-tallet.
Foto med tillatelse til Champagne Bollinger
Hvis du vil oppleve et stykke av denne historiske oppdagelsen av gammel Champagne, er det en auksjon for deg. Forbes detaljer Lot 40, hvor du kan smake 1914-årgangen. Det er en del av 'The Bollinger 1914 Experience.' Du kan ikke ta flasken hjem, men du kan være blant de fire menneskene i verden for å smake på WWI-årgangen på Bollinger. Et vingårds- og vingårdbesøk pluss middag og overnatting er også inkludert.
Verdens dyreste vinbok?
For $ 845 kan du eie en kopi av “ Den umulige samlingen av vin ”Av Enrico Bernardo, Association de la Sommellerie Internationale sin” Verdens beste sommelier ”i 2004. Selv om kostnadene er bratte, vil du enkelt legge til noen nuller i den prislappen hvis du vil kjøpe alle vinene han anbefaler til en drømmesamling, fra 1811 Château d’Yquem til 1992 Screaming Eagle.
I flere nyheter om verdens dyreste ting: Potetgull
Hvilken vin drikker du med chips som koster mer enn ti dollar hver? Lim inn magasinet har detaljene og bildet. (Vår mening? Drikk vintage Champagne.)
Ziggy, The Falcon som hjelper til med å beskytte vindruer
Her er en unik jobb i Napa Valley: en falkener som holder druer som sluker druer i sjakk. Rachel Signer har historien i Munchies om falkentusiast Rebecca Rosen og hennes uvanlige vingårdjobb. Ikke bare er det fordeler med å jobbe i vinlandet, men det er også et unikt bånd mellom hver enkelt falk og falkoner. “Forholdet til fuglene er fantastisk. Jeg vil sammenligne det med folk som kjører på hest, sier Rosen.
I handelen
Hvor dramatisk har vinforbruket falt i Frankrike, Italia og Spania?
Fra 1835 til 2015, se grafen satt sammen av American Association of Wine Economists som viser nedgangen i forbruket.
Sommelier Daniel Johnnes har inngått samarbeid med Grand Cru Selections
I hva Spiser kaller et trekk som ligner på 'Keith Richards slår seg sammen med Gucci Mane,' Burgundy-talsmann og James Beard-prisbelønte sommelier Daniel Johnnes har sluttet seg til Grand Cru Selections når selskapet går over til å sementere sin posisjon som en førsteklasses spiller i fransk vin.
Ut og om
Wine Enthusiast Podcast er her!
Den innledende episoden vår dreier seg om dette spørsmålet: Hvordan kom du inn i vin? Svar på spørsmålet er Vinentusiast redaktører og to av våre 40 40 smaker, fra 2016, Jordan Salcito og Brandon O'Daniel .
Vinentusiast Medvirkende redaktør Paul Gregutt ga et intervju til Washington Wine Blog .
I flere lydnyheter diskuterer bidragsredaktør Matt Kettmann politikken bak vingårder i Santa Barbara , mens sjefredaktør Susan Kosterzewa slår trommelen for Gresk vin og avslører hennes kjærlighet til dykking og frykt for spyttebøtter på denne episoden av Vin To Fem .
Digital Managing Editor Marina Vataj dynket i New York City-utsikten på taket på Rainbow Room og nippet 19 Forbrytelser vin på en visning av Marvels nye superheltinstallasjon, 'Doctor Strange, ' vert for Cinema Society. Kjendisgjester på arrangementet inkluderte Christian Slater, Gerard Butler og Dr. Strange selv, Benedict Cumberbatch.
Scenen på 19 Crimes Wines 'etterfest for Marvel Studios' 'Doctor Strange'
Kerin O'Keefe, italiensk redaktør, hadde en opplevelse som en gang i livet smakte på en komplett vertikal av en legendarisk Super Tuscan.
Bemerkelsesverdig slutt på fantastisk verticle #Sassicaia 1968-2013. 1968 ungdommelig og silkeaktig. @GamberoRosso @WineEnthusiast pic.twitter.com/Ec9bD8CYnb
- Kerin O'Keefe (@KerinOKeefe) 27. oktober 2016
Senior Digital Editor Jameson Fink fikk en bokstavelig smakebit på sitt tidligere hjem i Washington State.
I mellomtiden fikk Assistant Digital Editor Dylan Garret og Tasting Coodinator Fiona Adams en smaksprøve på 5. utgave av Bruichladdich-destilleriets sjeldne Black Art 24-årige single malt Scotch bottling.
Smakte den fantastiske nye Black Art fra #bruichladdich mystisk deilig med sin hemmelige oppskrift.
