De 12 gavene til cocktailelskere, ifølge mixologer og destillatører
Jada, hvem som helst kan blande en vodka og brusvann, men en sann cocktail Connoisseur setter sin ære i å forsiktig blande en drink laget av ingredienser av topp kvalitet, bruke de beste verktøyene og tilbehøret og servere den med stil.
For å hjelpe de som har håndverkscocktail-tvangstanker på gavelistene sine, snakket vi med bartendere, destillatører , barsjefer og andre drikkeeksperter for å oppdage favorittproduktene deres til gave og hvorfor.
Her er noen av deres beste anbefalinger.
Cocktailsalt er ingrediensene på neste nivå som mangler i drinken din
1. Cocktail Kingdom Bartender Kit Satchel
Cocktail Kingdom er kjent blant de i bransjen for å lage noen av de beste barverktøyene - sannsynligvis fordi grunnleggeren eier flere barer selv. Og denne stilige og nyttige vesken med barsett har alt du trenger for å lage cocktailer på ekspertnivå, klar til bruk.
' Oftere enn ikke er det flott å ta cocktailutstyret med deg hjem til vennene dine, på jobb, på hvilken som helst reise – denne vesken er flott, sier Liana Oster, bardirektør kl NoMad London.
$139,99 Amazonto. Cocktail Kingdom Mixing Glass
Et skikkelig mikseglass er et must for enhver spirende cocktailprodusent.
“Min favorittcocktail å lage hjemme er en klassiske Manhattan , sier David Giuliano, drikkevaredirektør ved Hullet og Mathullet i New York City. «Du må kunne røre drinken ordentlig, for en Manhattan skal ikke ristes, og heller ikke røres i metall. Invester i et fint etset glass, og det vil virkelig heve barvognen deres.»
$39,99 Amazon3. Hell i plommelikøren
'Det er mange grunner til å ta tak i denne flasken for å underholde denne høytiden,' sier en New York City-basert cocktailkonsulent Pamela Wiznitzer . 'For det første er det et produkt grunnlagt av kvinner. For det andre er fargen helt fantastisk og får virkelig hodene til å snu når du bruker den i en drink.»
$29,99 DuskregnFire. Bittered Sling Bitters
Wiznitzer kaller også dette settet med premium bitter , som ville være en flott strømpestopper – du kan til og med dele dem opp eller gi et komplett sett til noen spesiell.
'Bitter er den ultimate krydder- og smaksleverandøren i cocktailene våre,' sier hun. 'Jeg elsker Bittered Sling fordi grunnleggerne bak merkevaren tok sin kjærlighet til håndverkscocktailer og skapte en linje med produkter som ikke bare gir mer dimensjon til blandingene dine, men er laget av ingredienser av høyeste kvalitet.'
$19,52 Whiskybørsen5. Starfrit Rotato Express elektrisk skreller
Kunstig skrellet sitrus og andre produkter pynter ofte på en cocktail, og når det er gjort godt kan det virkelig wow.
'Denne maskinen har spart meg for timer og timer med arbeid,' sier Micah Melton, drikkevaredirektør for Aviary og Alinea Group i Chicago. 'Den kan skrelle poteter eller epler på sekunder, og den vil gjøre en appelsin om til en fotlang appelsinvri ved å trykke på en knapp. Flott for bartendere og for å underholde rundt høytidene, folk kan bruke den til å lage noen limoncello eller for å pynte nyttårsdag Champagne cocktailer.'
$23,65 Amazon6. Vitamix Blender
Hvis du har en frossen cocktailelsker på listen din, trenger du ikke lete lenger enn til den ultimate isknuseren, Vitamix.
Daniel Nguyen, grunnleggeren av Cai River Distillery , deler at det er 'et super allsidig hemmelig våpen for enhver bartender. Den kan brukes til å lage enkle siruper, frosne cocktailer eller store mengder shaken cocktails, sier han. 'Luftingen er overlegen å bruke en shaker - prøv en Ramos Gin Fizz i en blender.'
$349,95 Amazon7. The Japanese Art of the Cocktail (Harvest, 2021) av Masahiro Urushido og Michael Anstendig
Hvis cocktailelskeren din bygger drinkboksamlingen sin, er denne 2021-utgivelsen et must.
Som Jessica King, medeier og operatør av Bror Ulv i Knoxville sier: 'Du kan ha alle gadgets og ånd kjent, men uten riktig instruksjon er det bare flytende i kopper.' The Japanese Art of the Cocktail er den nye standarden for fancy drikkeproduksjon, fullpakket med lovlig nyttige tips og nyttige teknikker.
Oster fra NoMad London følger denne anbefalingen. 'Bortsett fra det faktum at jeg er en evig bokorm, er dette en av favorittbøkene mine jeg har lest nylig,' sier hun. «Masa har alltid vært gjestfrihetens konge for meg; Å kunne fordype seg i tankene hans og forstå hvordan og hvorfor han fungerer, er en bok enhver cocktailelsker bør lese.»
$18,19 Amazon8. Mixology & Craft Bartender Kit
Hver barvogn trenger et attraktivt sett med verktøy, men det er viktig å sørge for at de faktisk er funksjonelle.
'Noen sett inkluderer verktøy som jeg ikke vet hvordan jeg skal bruke,' sier Elizabeth McCall, assisterende mesterdestiller ved Woodford Reserve . 'Dette bartendersettet har alt du trenger for å lage klassiske cocktailer og lar deg ikke lure på hva alle verktøyene er til for .'
Den inkluderer også et stativ for å holde alt på ett sted.
$56,07 Amazon9. Dexas ice•ology klare isbitbrett
Nesten hver cocktailekspert vi snakket med hadde noe å si om is: dens betydning, hvordan man oppnår optimale isbiter og hvordan man oppnår klarhet.
'For bartendere både hjemme og profesjonelle, er de tre grunnleggende elementene i enhver cocktail væske, glass og is,' sier King. 'Og selv om hvem som helst kan lage is, er krystallklar cocktailis en sjelden vare.' Hun liker disse kuleformene for en rimelig måte å få solide (ordspill ment), klare isbiter
$34,04 Amazon10. Egendefinerte isstempler
En måte å legge til litt seriøs stil til en cocktail er å bruke et isstempel. Mari Howe, barsjef kl Pacific'o på stranden i Maui, liker å lete etter morsomme og funky isstempler på Etsy, som denne.
'Å bruke et isstempel kan heve cocktailen din, og isen, enda mer. Du kan tilpasse disse stemplene akkurat som du vil, med din logo, monogram eller med et morsomt eller sesongbasert design, sier hun.
$Varierer Etsy
11. Browne & Co istang
Nå som gavemottakeren har den perfekte, fancy isen til cocktailene sine , de trenger perfekt fancy tang for å servere den. Howe fra Pacific’o på stranda anbefale s disse istang fra Browne & Co. , fordi de ' vil gripe de is så den ikke faller og går i stykker. ”
$12,55 Amazon12. Originale Luxardo Maraschino kirsebær
Den enkleste måten å oppdage en ukyndig cocktailprodusent er ved kirsebærene de bruker på Manhattan.
'Ingenting overgår en amatør raskere enn å putte de andre røde kirsebærene i en cocktail. De er for iskrem, ikke for cocktailer, sier Giuliano. Så spar din cocktailelskende venn for flauheten og gi dem en krukke med autentiske Luxardo Maraschino-kirsebær, rett fra Italia.
$19,95–$39,90 Williams-Sonoma Vi Anbefale:
