Det er den mest reflekterende tiden på året, og vi kan ikke la være å beundre den cocktail kreasjoner som stjal showet i 2022.

Vi kjørte tallene, og våre mest populære drinkoppskrifter spenner over både klassiske cocktailer og uventede nykommere. Noen drinker, som varm smurt rom , tilbød en tidløs appell, mens andre liker den smaragdfargede Grinch Cocktail , avslørte hvordan smaker hele tiden utvikler seg. Sett sammen representerer de en mixologi av en annen type: blandingen av gammelt og nytt, like i stand til å fange oppmerksomheten (og smaksløkene!) til vårt tørste publikum.

Her teller vi ned kreasjonene som lesere som deg ikke kunne få nok av i år. Klarte din favoritt kuttet? Vi kan bare lure på hva Drikketrender vil regjere i 2023 .

---

15. The Classic Hot Toddy

Det er fornuftig at varme toddies er en stift i kaldt vær. Kombinasjonen av sprit og varmt sitronholdig vann er dypt trøstende, pluss at oppskriften kan tilpasses uendelig— brandy , whisky og rom er alle akseptable base brennevin.

Få oppskriften: Den klassiske Hot Toddy

14. The Real Long Island Iced Tea

Long Island iste har et rykte for å være farlig deilig. Dette er en rettferdig antagelse, tatt i betraktning dens oppskriftskombinasjoner vodka , gin , tequila og rom i samme glass. (I utgangspunktet alt unntatt kjøkkenvasken!) Men denne flerårige favoritten er det ikke faktisk noe mer sprit enn andre drinker, som en Cosmo eller a Daisy blomst . Kanskje myten om dens opplevde styrke ligger i den lettdrikkelige smaksprofilen.

Få oppskriften: The Real Long Island iste-oppskrift

13. Penicillin-cocktailen

Navnet på denne drinken refererer faktisk til antibiotikaen som forvandlet moderne medisin, men forvent ikke at Penicillin-cocktailen kurerer det faktisk plager deg. Den behagelige eliksiren av honning, ingefær, sitron og Scotch tilbyr imidlertid en søt og beroligende prognose.

Få oppskriften: Penicillin-cocktailen

12. Hot Grog

Etter noen moderne definisjoner er grog enhver alkoholholdig drikk kuttet med vann. Men i Europa på 1400- og 1500-tallet refererte begrepet til en rombasert formel perfeksjonert av sjømenn i den britiske kongelige marinen. Vår versjon omformer drinken som en slags rombasert varm toddy forsterket med aromatiske krydder som kanel og anis.

Få oppskriften: Hot Grog

11. Gin Gimlet

Hvis en martini og margarita hadde en ikke-relatert fetter, kan det bare være en gimlet - en klassisk cocktail som kombinerer gin fra førstnevnte og limejuice fra sistnevnte. Historien til gin-gimleten er imidlertid mye mer kompleks, med tåkete fortellinger som antyder britisk marineopprinnelse. En ting er imidlertid klart: Denne søt-syrlige blandingen har en tidløs appell.

Få oppskriften: Gin Gimlet oppskrift

10. Bijou-cocktailen

Drikkens navn - 'Bijou' (uttales BEE-shoo), fra det franske ordet for 'juvel' - er inspirert av dens juveltonede ingredienser. I likhet med en Negroni, kaller Bijou på krystallinsk gin og rubinfarget søt vermut. Men i stedet for Campari , den erstatter smaragdfarget Grønn Chartreuse , en svært aromatisk likør som tilfører toner av lakris og urter.

Få oppskriften: Hvordan lage en Bijou-cocktail

9. Den klassiske gammeldags

Søt og litt bitter, Old Fashioned er en klassiker. Selv om dens eksakte opprinnelse er vanskelig å finne ut, er én ting sikkert: Denne drinken blir ikke gammel. I tillegg er det enkelt å lage, noe som gjør Old Fashioned til et flott sted å begynne å leve ut dine fancy mixologdrømmer. Start med å blande sukker med bitter og vann, rør så inn bourbon el rug whisky og topp med pynt.

Få oppskriften: Klassisk gammeldags

8. Den rustne spikercocktailen

La oss bare si at denne skotsk-baserte throwbacken ikke er så rusten lenger. Denne kombinasjonen av Drambuie og skotsk whisky sies å ha sin storhetstid på 1930-tallet, nyter en gjenoppblomstring. Rusty Nail holdes vanligvis på to ingredienser, selv om en dash eller to bitter kan legge til garvesyre dybde.

Få oppskriften: Hvordan lage en rusten neglecocktail

7. Den svarte russeren

Finnes det en mer potent blanding enn kombinasjonen av vodka og kaffe? The Black Russian er en enkel, to-ingrediens drink av to deler vodka og en kaffelikør , blandet og servert over is. For en forhøyet vri, tilsett bitter eller eksperimenter med forskjellige likører.

Få oppskriften: Hvordan lage en svart russisk cocktail

6. The Original Hot Buttered Rum

Denne solide, varmende drinken er ren cocktailmat. Det har eksistert ganske lenge, men få varianter slår den originale kolonitidens blanding av rom, smør, sukker, krydder og varmt vann. Å drikke smør høres kanskje rart ut. Men den nødvendige ingrediensen er der magien skjer, og gir drinken en fløyelsmyk rikdom og dyp smak.

Få oppskriften: Den originale romoppskriften på varme smør

5. The Negroni Wrong

Hvem hadde trodd at TikTok ville bringe stjernestatus over natten til denne offbeat versjonen av den klassiske Negroni? Med HBOs lune ord Drakens hus stjernen Emma D'Arcy, som gikk viralt på den sosiale medieplattformen i år, var mange leseres go-to drink en 'Negroni. Sbagliato. Med Prosecco i seg.» En potent blanding av søt vermut, bitter Campari og Prosecco , ble cocktailen raskt et kulturelt fenomen for LGBTQ+-samfunnet, og bartendere rapporterte en betydelig økning i bestillinger av den.

Få oppskriften: Feil Negroni

4. The Cosmopolitan

The Cosmopolitan ble gjort berømt på 90-tallet på grunn av sin tilknytning til HBOs hitshow Sex and the City . Men la oss innse det: Y2K er trending i alle hjørner av popkulturen – inkludert i baren. Carrie Bradshaws ikoniske rosa bestilling fortsetter å dominere drinkscenen, selv om vår versjon ikke inneholder smaksatt vodka og sukkerholdige supermarkedsmiksere.

Få oppskriften: Hvordan lage en Cosmo på riktig måte

3. Orkancocktailen

Orkancocktailen kommer til land ved nr. 3 – men i stormspråk kan vi vurdere denne tropiske drinken som en kategori 4 for sin bemerkelsesverdige sødme og styrke. Dette New Orleans favoritt består av både mørk og lys rom, sitronsaft og pasjonsfruktjuice. Dette er imidlertid ikke tiden for å eksperimentere med dyr, dypt nyansert rom: Bruk det du har for hånden for å gjenskape denne cocktailen i tiki-stil.

Få oppskriften: Hvordan lage en orkancocktail

2. Grinch-cocktailen

Har du noen gang møtt en cocktail som har all søtheten til en sjøsyk krokodille? Heldigvis er ikke Grinch Cocktail en stygg en som Dr. Seuss-karakteren. Hvis den raske oppgangen til berømmelse på TikTok er noen indikasjon, er det helt motsatt. På bare noen få uker stjal vår versjon av Grinch Cocktail showet, og fikk en andreplass i oversikten vår. Drikkens festgrønne farge kommer fra Midori , en melon-smakslikør, mens ananasjuice, tørr musserende vin og vodka avrunder smaksprofilen.

Få oppskriften: The Grinch Cocktail

1. Ranchvann

Dere kunne bare ikke få nok av denne enkle tequila-høyballen. Ryktene sier at Ranch Water oppsto som den foretrukne forfriskning blant West Texas ranchers. Det har siden blitt en stift om sommeren på tvers av OSS. , og det er ingen overraskelse hvorfor. Ikke bare er dette en bakgårds-pleaser, den kommer lett sammen med bare noen få ingredienser: tequila, limejuice og musserende vann. lille føflekken brukes imidlertid vanligvis til bobler noen form for seltzer skal jobbe.

Få oppskriften: Hvordan lage Ranch Water