De rustikke, ofte tåkehulte vingårdene i Piemonte's fjellbyer er kilden til mange supre og veldig dyre viner. Regionens Barolos og Barbarescos er blant verdens store røde, elsket av kjennere og seriøse samlere overalt. Men rødvinene som regelmessig forbrukes av Piemonte, er vinene laget av deres elskede Dolcetto- og Barbera-druer.
I løpet av de siste årene har kysten vår blitt oversvømmet av hundrevis av Barberas og Dolcettos til priser fra rundt $ 10 per flaske helt opp til $ 50-merket og oppover, fra ganske enkle, enkle quaffs til komplekse viner som er eldre i barriques.
Og basert på resultatene av vår omfattende blindsmaking, fortjener de din vurdering. I januar smakte vi omtrent 90 barberer og 60 dolcettoer. Vi har valgt de 124 beste vinene for inkludering i denne rapporten (gamle årganger og viner med poeng under 80 poeng ble utelatt). Tjuefem viner, eller omtrent 20 prosent av feltet, fikk 90 poeng eller høyere (15 barberer og 10 Dolcettos). Det var også mange viner av hver sort som skårer på høy 80-tallet, noe som indikerer et høyt nivå av generell kvalitet.
PIEDMONT ER GOD RØD
Dolcetto Piemonts ganske røde Dolcetto er den lettere av de to variantene. Det er også en tidligere moden drue enn Barbera, og har en bestemt frukt-frem-profil. Smaken av Dolcetto er veldig i kirsebærområdet, med både søte og terte uttrykk for frukt. Sjokolade eller kakao aksenter er også veldig vanlig. I en tiltalende Dolcetto er urter og blomster nyanser fremtredende, ofte fra rose til lavendel til anis. Dolcetto skal vise en livlig søt-terte-kvalitet. Vinen har en tendens til å være veldig lilla i fargen når den er mest ekstrahert, en Dolcetto kan ha en kjekk lilla-svart fargetone.
Dolcettos kommer i en rekke stiler, med tilsvarende vekt og tetthet. De mest grunnleggende er lette, fruktige gjengivelser i Beaujolais-stil - gode quaffing-viner som til og med tåler en lett kulde om sommeren.
Vi smakte også ganske mange mellomstore versjoner som minner om Pinot Noir (noen med ganske mye Pinot-esque barnyard-aromaer), og noen fyldigere, mer silkeaktige viner nesten like i vekt og tekstur (men ikke smak) til Merlot . På grunn av sin konsentrasjon og vekt er sistnevnte gode og smakfulle middagsviner.
Dolcetto produseres over hele Piemonte-regionen i Nord-Italia, men de fleste av vinene vi smakte - spesielt de beste eksemplene - var fra Alba, hjemmet til det største antallet Dolcetto- og Barbera-produsenter. Åtte av våre ti beste Dolcettos var fra Alba. Viner som 1998 Sandrone (93 poeng $ 25), '98 Castello di Neive Basarin (91 $ 12), '97 Principiano Sant'Anna og '98 Ceretto Rossana (begge 90 poeng og $ 17) er seriøse røde og overgår lett kvalitetsnivå forventet av våre medlemmer av smaksprøverpanelet.
Med få unntak er Dolcettos på sitt beste og bør konsumeres det første eller to årene av livet. En rask titt på toppvinene våre viser at flertallet er 1998-tallet. Disse vinene fjernes nå omtrent halvannet år fra innhøstingen, og de fleste viser seg vakkert akkurat nå. Kanskje den beste nyheten rundt dagens avling av Dolcettos er den fantastiske pris-kvalitet rapport av vinene. Av de 20 beste vinene som ble smakt, kostet alle bortsett fra to $ 20 eller mindre, og mer enn en tredjedel var under $ 15. Vår Best Buys-boks fremhever vinene med enestående balanse mellom pris og kvalitet, og spesielt er noen av dem blant de beste vinene generelt, uavhengig av pris.
STORT TILGANG TILGJENGELIG
Barbera holder til like over Dolcetto i Piemontees hakkeordning av druer. Den modnes senere og har større smak enn Dolcetto. Som med Dolcetto, er smakene bestemt kirsebær, alt fra søt-terte til svart. Kakao og sjokolade notater dukker også opp igjen, noe som får en til å lure på om kanskje noen av likhetene mellom Barbera og Dolcetto skyldes terroren i Piemonte. Generelt har Barberas et seigt, læraktig, jordaktig element som kan gi kompleksitet, men også litt seighet. Uten tvil er druen avgjort høyere syre enn den vennligere Dolcetto.
Hvis Barbera har et spesielt problem, vil det være dets naturlige høye surhet. For å løse dette tar produsentene tiltak på noen få måter. Mange høster druen senere enn noen gang før, og søker større modenhet og redusert surhet.
Tradisjonelt ble Barbera hentet inn mellom den tidlig modne Dolcetto og den senmodnende Nebbiolo (som den anerkjente Barolo og Barbaresco er laget av). Imidlertid, som regel i disse dager, søker produsenter lengre hengetider, og når årgangen tillater det, kan de til og med la Barbera forbli på vintreet lenger enn Nebbiolo.
Barbera-produsenter har også endret sine aldringsteknikker. Mange har tatt i bruk franske eikebarrikker i stedet for de tradisjonelle store slaviske eikefatene. Den finere, kraftigere eik i små fat er ment å gi en søt vanillinkvalitet, noe som resulterer i en rikere og mykere vin.
Resultatene av dette skiftet til barriques virker imidlertid blandede. I de beste tilfellene kan Barbera-barrique-ekteskapet være fantastisk. For eksempel eksisterer en vakker eikefruktbalanse i viner som ’97 Cascina Chicco (93 $ 26) og 1997 Bersano Generala (91 $ 34). På den annen side opplevde vi mange tilfeller av overopptak. Hvis en ting er sikkert, er det at Barbera ikke er Cabernet Sauvignon når det gjelder å absorbere overdådige doser eik, og med Barbera og barriques må vinprodusenten bruke en følsom hånd for ikke å overvelde frukten.
Barbera, ser det ut til, er i stand til å vare lenger enn Dolcetto, da de yngre vinene i vår smak ikke nødvendigvis viste seg mer positivt enn de eldre. Elleve av våre 25 beste barberer var fra 1997-årgangen, og ti var fra 1996. De beste vinene har helt klart aldringspotensial, og produsenter anbefaler at du drikker Barberas fra gode årganger omtrent fire til åtte år etter høsting.
I vinkretser kalles Piemonte ofte Italias burgund. Det kuperte landet og det kalde klimaet spiller like store roller i å bestemme kvaliteten på vinene, som bestemte vingårdsområder. Fordi gunstig vær langt fra er garantert i Piemonte, er den enkelte produsent din beste kvalitetssikring. Basert på vår smak kan vi anbefale navn som Castello di Neive, Cordero di Montezemolo, Attilio Ghisolfi, Elio Altare og Vietti, som alle plasserte mer enn en vin i de øverste sjiktene i den ene kategorien eller den andre, eller begge deler.
I verden som er rødvin, gir både Dolcetto og Barbera troverdige alternativer til bedre kjente viner som Merlot, Shiraz og Cabernet Sauvignon. De beste barberene spesielt, og til og med de beste Dolcettos, er finproduserte viner i verdensklasse som ikke lenger trenger å stå i skyggen av de mer berømte Piemonte-røde.
| DOLCETTO * = Best Buy | | 93 Sandrone 1998 Dolcetto d’Alba $ 25
En vakker Dolcetto, som definerer toppmoderne for denne druen. Svart kirsebær, fioler, roser og vanilje markerer den nydelige nesen. Robuste smaker av kirsebær, sjokolade og lakris på smak. Følelsen er plysj og rund, men likevel betydelig, med en beundringsverdig sømløshet. 91 Neive Castle 1998 Basarin Dolcetto d'Alba $ 12 *
Svært innbydende aromaer av tett frukt og rosenfarget blomstertoner kunngjør denne imponerende vinen. Stor og velbalansert, med smaker fra cassis, kirsebær, kaffe og sort-lakris. Avsluttes veldig lenge, med fulle tanniner, kirsebær- og mynte-smaker og ekko av rosearomaer. 91 Paolo Scavino 1998 Dolcetto d’Alba $ 20
Harmoniske aromater av kirsebær, sjokolade og urter flyter vakkert ut i ganen. Frodig i munnen og ganske stor skalert, med utmerket fruktkonsentrasjon. En veldig lang finish med fine, men betydningsfulle tanniner. Kanskje det kan bruke et år med aldring. 90 Azelia 1998 Bricco dell’Oriolo Dolcetto d’Alba $ 15
Nydelig vin. Dype sort-kirsebær aromaer og smaker, med en klassisk kakao notat. Full, rik munnfølelse og en kremaktig tekstur. Velbalansert, med en lang, tørr, krydret overflate full av støvete tanniner - lik kakaopulver. Elegant og smidig. 90 Francesco Boschis 1998 Vigna del Prey Dolcetto di Dogliani $ 19
Veldig ekstrahert lilla-svart farge. Konsentrert svart frukt i nesen med pepprende og jordnære aksenter som følger gjennom ganen. Viser også et snev av anis / lakris. Velbalansert til tross for sin kraftige vekt, med en full munnfølelse og en lang finish som viser godt spredte tanniner. 90 Cantine Gemma 1998 Madonna della Neve $ 13 *
Dolcetto d'Alba Rik og solid sortkirsebærfrukt hilser på deg og den vedvarer gjennom smak og finish. Kakao og urtnotater gir interessante aksenter. Den frodige og støvete munnfølelsen balanseres av god syre som holder den livlig. Klassisk Dolcetto til en utmerket pris. 90 Ceretto 1998 Rossana Dolcetto d’Alba $ 17
Lys og fokusert hele veien gjennom. Sprukket nese i sort pepper, med ekspansive kirsebær- og jordnoter på smak. En deilig, lettdrikkende vin med mørke kaffesmaker og tanniner å løse. Dette er stort, fullt og veldig godt laget. 90 Parusso 1998 Dolcetto d’Alba Walnut Tops $ 15
Rik sort-lilla farge. Store innbydende aromaer av svart kirsebær, cassis og urter. Kandisert frukt, men på en tiltalende måte. Veldig god kremaktig munnfølelse. Tørre kirsebær- og kakaosmaker. Kjekke støvete tanniner på den lange finishen. 90 F. Principiano 1997 Sant’Anna Dolcetto d’Alba $ 17
Komplekse og ekspansive aromaer. Den tette nesen byr på svarte kirsebær, fioler, roser, kaffe, svisker og krydder. Rike og modne smaker av kirsebær og lakris, med en behagelig, full munnfølelse. Smakene overføres til den lange finishen, som har litt tanniner å kaste. 90 Vietti 1998 Lazzarito Dolcetto d’Alba $ 19
Svarte kirsebær, rabarbra og en rosenrød kvalitet på nesen. Full og mørk i munnen, med svart frukt og eik som kjemper om overvekt i smak. Overgangen er lang og ganske stor, med kakao og en støvet lakrisnott som fungerer som anker. 89 Abbona 1997 Papa Celso Dolcetto di Dogliani $ 16
89 Elio Altare 1998 Dolcetto d’Alba $ 19
89 Casa Balocca 1998 Dolcetto d'Alba $ 13 *
89 Cascina Bongiovanni 1998 Dolcetto d’Alba $ 18
89 Neive Messoirano Castle Dolcetto d'Alba $ 12 *
89 Luigi Einaudi 1997 Vigna Tecc Dolcetto di Dogliani $ 20
89 Pecchenino 1996 Bricco Botti Dolcetto for $ 27
Dogliani Superiore 89 Vietti 1998 Sant’Anna Dolcetto d’Alba $ 19
88 Bava 1998 Mot vinden Dolcetto d'Asti $ 13 *
88 Elvio Cogno 1998 Vigna del Mandorlo Dolcetto d’Alba $ 16
88 Conterno Fantino 1998 Bricco Bastia Dolcetto d’Alba $ 19
88 Giacomo Conterno 1998 Cascina Francia Dolcetto d’Alba $ 22
88 Cordero di Montezemolo 1998 Dolcetto d’Alba $ 17
88 Giuseppe Cortese 1998 Trifolera Dolcetto d’Alba $ 15
88 Elio Grasso 1998 Vigna dei Grassi Dolcetto d’Alba $ 14
88 Marchese di Gresy 1998 Monte Arribaldo Dolcetto d’Alba $ 15
88 Villa Sparina 1997 D'Giusep Dolcetto d'Acqui $ 11 *
87 Brezza 1998 San Lorenzo Dolcetto d’Alba $ 16
87 Cantina della Porta Rossa 1997 Vigna Bruni $ 20 Dolcetto d’Alba
87 Renato Ratti 1998 Dolcetto d’Alba $ 14
87 Gigi Rosso 1998 Moncolombetto Dolcetto $ 14 fra Diano d’Alba
87 Salvano 1998 Dolcetto di Diano d'Alba $ 9 *
87 G.D.Vajra 1997 Coste & Fossati Dolcetto d’Alba $ 18
86 Begrensning 1998 Dolcetto d'Alba $ 11 *
86 Attilio Ghisolfi 1997 Dolcetto d’Alba $ 13 *
86 G.D. Vajra 1997 Dolcetto d'Alba $ 13 *
86 Vietti 1998 Tre Vigne Dolcetto d’Alba $ 18
85 Gastaldi 1997 Moriolo Dolcetto d’Alba $ 18
85 Giribaldi 1997 Dolcetto d’Alba $ 14
85 Marcarini 1998 Fontanazza Dolcetto d’Alba $ 14
85 Villa Sparina 1997 Bric Maioli Dolcetto d’Acqui $ 7
84 Piero Busso 1997 Vigna Majano Dolcetto d’Alba $ 19
84 Fontana 1996 Dolcetto d’Alba $ 19
84 Le Ginestre 1997 Madonna Como Dolcetto d’Alba $ 16
84 Prunotto 1997 Dolcetto d’Alba $ 15
83 Cairel 1998 Vineyard of the Almond Dolcetto d’Alba $ 15
83 Campo Verde 1997 Dolcetto d’Alba $ 12
83 Aldo Conterno 1998 Bussia Soprana Dolcetto d’Alba $ 22
83 La Spinona 1998 Qualin Dolcetto d’Alba vingård $ 15
83 Poderi Colla 1996 Dolcetto d’Alba $ 17
82 Rocche Castamagna 1998 Dolcetto d’Alba $ 14
80 Bruno Giacosa 1997 Dolcetto d’Alba $ 19 | |
| BARBERA * = Best Buy | | 93 Cascina Chicco 1997 Bric Loira Barbera d’Alba $ 26
Tett og sammensatt. Veldig behagelige aromaer av svartkirsebær, urt og toast som åpner for en munnfull konsentrert frukt, pepper, kaffe, kake og mer. Av høyeste kvalitet. 92 Coppo 1996 Pomorosso Barbera d’Alba $ 35
Ekstrahert, med dyp svartkirsebærfrukt og toasty eik. Veldig suave munnfølelse - full og fløyelsaktig. Nesten perfekt balanse, med en lang moden finish. Dyrt, men du får pengene dine verdt. 91 Bersano 1997 General Barbera d’Asti $ 34
Rik og åpen fra start til slutt. Rikelig moden, med kirsebærfrukt som synger. Virkelig solid, med en vakker finish. En god en de neste årene. 91 Aldo Conterno 1997 Conca Tre Pile Barbera d’Alba $ 37
Tett og kraftig nese av funky barnyard, eik røye og jord. Komplekse smaker av tobakk og brambleblanding blandet med mer grunnleggende kirsebær, sjokolade og mynte. 91 Attilio Ghisolfi 1997 Barbera d'Alba $ 14 *
Kjekk nese av mørk kirsebærfrukt, sjokolade og toast. Rik og munnfylt, med god frukt som er understøttet, men ikke overskygget av eik. Moderat syre og tanniner, men ikke noe tøft. Lagdelt frukt med lakris på finishen. 91 Seghesio 1997 Vineyard of the Church Barbera d’Alba $ 30
Mye eik sammen med tobakk, mentol og kirsebær. En kompakt, intens kjerne av svart frukt fører til en lang sjokoladeaktig, krydret finish som smaker som espresso. 91 Vietti 1998 Tre Vigne Barbera d’Alba $ 18
Kirsebær og sjokolade på nesen. Dyp søt frukt og bittersøte sjokoladesmaker. Fin munnfølelse, god balanse og en tung, jammy finish. 90 Elio Altare 1996 Larigi (Langhe) $ 70
Dette er rangert som den dyreste Barbera vi kjenner til, og selv om den er veldig bra, kan du ikke unngå å stille spørsmål ved prisen. Heftig eik gjennom manifesteres i form av kaffe og toast. Lagdelt, dyp frukt, og det forbedres eksponentielt med tiden i glasset. 90 Pietro Barbero 1996 La Vignassa Barbera d’Asti $ 35
Viser en maskulin, tett nese full av jord, sjokolade, røyk og krydder. Full i munnen holder surheten den fremover, men holder den også sammen. Har en lang, dynamitt finish. 90 Brezza 1996 Cannubi Muscatel Barbera d’Alba $ 20
Sjokolade, med et snev av kull og kirsebær i nesen. En stand-up Barbera med terte svartkirsebærfrukt, kaffe og mer sjokoladesmak. Veldig polert smak og følelse. 90 Piero Busso 1996 Vigna Majano Barbera d’Alba $ 20
Tett som råolje er fargen ugjennomsiktig lilla. Definitivt en jordnær, stram vin, med presis, men fortsatt fyldig kirsebærfrukt berørt av den nødvendige sjokoladen. Et flott grep om Barbera, med en viss alder som allerede hjelper det. 90 Giacomo Conterno 1998 Cascina Francia Barbera d’Alba $ 24
Komplekse og vennlige aromaer av fruktkake, mandelsukker, sjokolade og urter. Bærsmaker forsterket av en nøtteaktig, nesten krydret aksent. Elegant og myk, om litt tøff, i finishen. 90 Cordero di Montezemolo 1998 Barbera d’Alba $ 25
Full, uvanlig nese, med bær og fløte, sjokolade og appelsin noter. Klassiske sjokolade- og kirsebærsmaker er i god balanse. Viser middels surhet og en full munnfølelse. Tartkirsebær kommer opp i den lange, stilige finishen. 90 Prunotto 1997 Pian Romualdo Barbera d’Alba $ 28
Dette er en stor Barbera som sparer ingenting på eik. For noen vil det være en toasty godbit, mens andre kan bli redd vekk av den forkullede, bitre smaken av treet. 90 Vietti 1996 La Crena Barbera d’Asti $ 30
Kirsebærfrukt og overdådig, toasty eik hopper ut av glasset. Store kirsebærsmaker, vanilje og sjokolade - som en iskrem. Mye eik, men den er viet til frukten pent. 89 Bersano 1997 Costalunga Barbera d'Asti $ 12 *
89 Kapellan 1996 Barbera d’Alba $ 17
89 Pio Cesare 1996 Fides Barbera d’Alba $ 38
89 Clerico 1997 Trevigne Barbera d’Alba $ 20
89 Kontrakt 1995 Solus Ad Barbera d’Alba $ 24
89 La Nunsio 1997 Barbera d’Asti $ 22
89 La Sera 1997 Il Cielo Barbera d’Alba $ 17
89 Mauro Molino 1997 Vigna Gettere Barbera d’Alba $ 33
89 Rocche Castamagna 1996 Rocche of the $ 27 Rocche Barbera d’Alba
88 Castelvero 1998 Barbera di Piemonte $ 8 *
88 Michele Chiarlo 1995 Valle del Sole Barbera d’Asti $ 29
88 Coppo 1997 Camp du Rouss Barbera d’Asti $ 18
88 Attilio Ghisolfi 1996 Vigna Lisi Barbera d’Alba $ 17
88 Poderi Colla 1997 Barbera d’Alba $ 18
88 Renato Ratti 1997 Torriglione Barbera d’Alba $ 14 *
88 Terredavino 1998 Barbera d'Asti $ 11 *
88 G.D. Vajra 1997 Barbera d’Alba $ 17
88 Voerzio 1996 Ciabot della Luna Barbera d’Asti $ 27
87 Bartenura 1998 Barbera d'Asti $ 10 *
87 Begrensning 1997 Barbera d'Alba $ 11 *
87 Ca ’Bianca 1998 Barbera d’Asti $ 11 *
87 Cairel 1996 vingård Caveia Barbera d'Alba $ 15
87 Castelvero 1996 Barbera d'Asti $ 12 *
87 Michele Chiarlo 1998 Barbera d'Asti $ 13 *
87 Michele Chiarlo 1996 La Court Barbera d’Asti $ 46
87 Elvio Cogno 1997 Bricco dei Merli Barbera d’Alba $ 30
87 Bruno Giacosa 1997 Barbera d’Alba $ 20
87 Elio Grasso 1996 Vigna Martina Barbera d’Alba $ 21
87 La Sera 1997 Barbera del Monferrato $ 12 *
87 F. Principiano 1996 La Romualda Barbera d’Alba $ 36
87 Gigi Rosso 1997 Rocca Giovino Barbera d’Alba $ 12
87 Vicara 1996 Barbera del Monferrato Superiore $ 15
87 Villadoria 1997 Barbera d'Alba Superiore $ 10 *
86 Anselma 1996 Barbera d’Alba $ 15
86 Pietro Barbero 1996 Bricco Verlenga $ 20 Barbera d’Asti Superiore
86 Bersano 1997 Cremosina Barbera d’Asti $ 17
86 Kontrakt 1997 Panta Rei Barbera d’Asti $ 15
86 Monchiero Carbone 1996 My Birone Barbera d´Alba $ 20
86 Dessilani 1997 Reserve Selection Barbera di Piemonte $ 16
86 Marcarini 1998 Ciabot Camerano Barbera d’Asti $ 15
86 Renato Ratti 1997 Barbera di Piemonte $ 14
86 Rocche Castamagna 1997 Annunziata Barbera d’Alba $ 20
85 Marchese Alfieri 1996 Alfiera Barbera d’Asti Superiore $ 28
85 Limit 1996 Sovrana Barbera d'Alba $ 18
85 Bava 1995 Stradivario Barbera d’Asti Superiore $ 38
85 Cantine Gemma 1997 Bricco Angelini Barbera d’Alba $ 14
85 Coppo 1997 advokat Barbera d’Asti $ 14
85 Le Ginestre 1997 Pian Romualdo Barbera d’Alba $ 19
85 Monti 1997 Barbera d’Alba $ 35
85 Bruno Rocca 1997 Barbera d’Alba $ 32
85 Vicara 1997 Cantico della Crosia Barbera del Monferrato $ 21
85 Villa Sparina 1996 Rivalta Barbera del Monferrato $ 40
84 Bava 1996 Vineyards Piano Alto Barbera d’Asti Superiore $ 38
84 Campo Verde 1996 Barrela d'Asti Barrela d'Asti $ 14
84 Giribaldi 1997 Barbera d’Alba $ 10 8
3 Bertelli 1995 Montetusa Barbera d’Alba $ 13
83 Cascina Ballarin 1996 Giuli Barbera d’Alba $ 16 | |
| DOLCETTO OG BARBERA BESTE KJØP | | 91 Neive Castle 1998 Basarin Dolcetto d’Alba $ 12
91 Attilio Ghisolfi 1997 Barbera d’Alba $ 14
90 Cantine Gemma 1998 Madonna della Neve $ 13 Dolcetto d’Alba
89 Bersano 1997 Costalunga Barbera d’Asti $ 12
89 Casa Balocca 1998 Dolcetto d’Alba $ 13
89 Neive Messoirano Castle Dolcetto D'Alba $ 12
88 Bava 1998 Mot vinden Dolcetto d'Asti $ 13
88 Castelvero 1998 Barbera di Piemonte $ 8
88 Renatto Ratti 1997 Torriglione Barbera d’Alba $ 14
88 Terredavino 1998 Barbera d’Asti $ 11
88 Villa Sparina 1997 D'Giusep Dolcetto d'Acqui $ 11
87 Bartenura 1998 Barbera d’Asti $ 10
87 Limit 1997 Barbera d'Alba $ 11
87 Ca ’Bianca 1998 Barbera d’Asti $ 11
87 Castelvero 1996 Barbera d’Asti $ 12
87 Michele Chiarlo 1998 Barbera d’Asti $ 13
87 La Sera 1997 Barbera del Monferrato $ 12
87 Gigi Rosso 1997 Rocca Giovino Barbera d’Alba $ 12
87 Salvano 1998 Dolcetto di Diano d'Alba $ 9
87 Villadoria 1997 Barbera d’Alba Superiore $ 10
86 Limit 1998 Dolcetto d'Alba $ 11
86 Attilio Ghisolfi 1997 Dolcetto d’Alba $ 13
86 G.D. Vajra 1997 Dolcetto d’Alba $ 13 | |
For hele teksten til denne artikkelen, se aprilutgaven av Wine Enthusiast, som begynner på side 36.
